YOJ Aubagne

avenue des Caniers 259, 13400 Aubagne

Lukket nu · åbner ons 11:30

Japanese€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENU YOJ

19.90

Yoj Menu — Soupe Miso Kabocha et Salade de crudités. Plat au Choix : Chirashi-Zushi, Sushi et Maki, Sashimi, Yakisoba ou Tori Katsu. Puis : Panna cotta au thé vert, Café ou Thé vert

estimeret≈ 1100 kcal130 g kulhydrat

MENU VEGETARIEN

MENU VEGETARIENvegetarian

24.90

Vegetarian Menu — Gyozas légumes, Shojin tempura, Ajitsuke tamago, Nasu, Yasai-tempuramaki, Café/Thé Mochi Yuzu

estimeret≈ 1400 kcal160 g kulhydrattung 41

MENU IRODORIZEN

25.90

Irodorizen Menu — Misoshiru, Wakamé, Shojin tempura, Sashimi, Sushi & maki, Daifuku ou Panna cotta au thé vert, Thé vert ou Café

estimeret≈ 1200 kcal140 g kulhydrat

PLATEAUX & ASSORTIMENTS

SU GOZEN

22.90

Su Gozen Platter — Composition de 4 paires de sashimis variées, 3 pièces de sushis et 5 pièces de makis, bol de riz

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 67

UTO GOZEN

45.90

Uto Gozen Platter — 12 pièces de sushi et 19 pièces de maki · 4p de Kanimaki et 4p de Hokuomaki · 12p de Sushis · 8p de shakémaki · 3p de Futomaki

estimeret≈ 1600 kcal210 g kulhydrattung 40

MAKI ORITSU

37.90

Maki Oritsu Platter — 40 pièces de maki · 8p de Kanimaki, 8p de Hokuomaki · 8p de Uto-tempuramaki · 8p de shakémaki, 8p de Yaisaimaki concombres

estimeret≈ 1400 kcal190 g kulhydrattung 42

Maki Kacho

13.90

Maki Kacho Platter — Assortiment 15 makis

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrat

Shaké Mori

13.90

Salmon Mori Platter — 3 sushis saumon*, 8 makis saumon- concombre

estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Sushi Fugetsu

18.90

Sushi Fugetsu Platter — Assortiment 8 sushis & 3 makis

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

SASHIMI

Sashimi Kacho

15.90

Kacho Sashimi — 5 paires de poissons variées, riz

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Sashimi Kacho Saumon

17.90

Salmon Kacho Sashimi — 5 paires saumon, riz

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Sashimi Kacho Thon

17.90

Tuna Kacho Sashimi — 5 paires thon, riz

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Sashimi Fugetsu

22.90

Fugetsu Sashimi — 9 paires poissons variées, riz

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Tataki de Thon

17.90

Tuna Tataki — mi-cuit, riz Concombre, Avocat, sauce soja, huile d’olive, sésame

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

CHIRASHI

Chirashi-Zushi

18.90

Poissons crus variés, concombres, sur riz vinaigré

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Chirashi-Zushi Saumon

19.90

Salmon Chirashi-Zushi — Tranches de saumon cru, concombres, sur riz vinaigré

estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Yuké Chirashi-Zushi

19.90

Yuke Chirashi-Zushi — Poissons crus marinés et mesclun sur riz vinaigré

estimeret≈ 620 kcal80 g kulhydratbalanceret 69

Supplément Avocat

1.00

Extra Avocado

estimeret≈ 30 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

HOSOMAKI

Yasaimakivegetarian

6.90

Concombre ou Avocat 8p

estimeret≈ 180 kcal30 g kulhydrat

Shakémaki

6.90

Shakemaki — Saumon* 8p

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat

Tékkamaki

6.90

Tekkamaki — Thon 8p

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Futomaki

7.90

Crevette, Masago, Légumes 5p

estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydrat

Uto-Unakyumaki

11.90

Anguille grillée, Avocat, Concombre, Masago, sésame 5p

estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydrat

URAMAKI

Kanimaki

9.50

Crabe des Neiges, Avocat, Concombre, Mayonaise, Sésame 8p

estimeret≈ 260 kcal26 g kulhydrat

Hokuomaki

8.90

Saumon*, Avocat, Concombre, Sésame 8p

estimeret≈ 240 kcal26 g kulhydrat

Kissimeemaki

8.90

Crevettes panées au Panko, Avocat, Sésame 8p

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

Kawashakémaki

9.50

Kawashakemaki — Croustillante peau de saumon, Carottes, Cébettes 8p

estimeret≈ 250 kcal26 g kulhydrat

Yasai-tempuramakivegetarian

8.90

Beignets de patate douce, carotte, avocat, oignons frits 8p

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Uto-Tempuramaki

11.50

Beignets de crevettes, Sauce corail d’oursin, sésame 8p

estimeret≈ 330 kcal28 g kulhydrat

Haramaki

13.50

Beignets de crevettes, Saumon*, mayonnaise épicée 8p

estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrat

SUSHI par paire

Sushi Tamagovegetarian

3.80

Tamago Sushi — Omelette

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat

Sushi Shaké

4.40

Salmon Sushi — Saumon Label Rouge

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat

Sushi Maguro

4.90

Tuna Sushi — Thon

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat

Sushi Umimasu

3.90

Sea Trout Sushi — Truite de mer

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat

Sushi Tai

4.50

Sea Bream Sushi — Daurade Royale

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat

Sushi Saba

4.20

Mackerel Sushi — Maquereau

estimeret≈ 120 kcal14 g kulhydrat

Sushi Ebi

4.80

Shrimp Sushi — Crevette

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat

Sushi Ama-Ebi

4.90

Sweet Shrimp Sushi — Crevette douce

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat

Sushi Kouika

4.50

Cuttlefish Sushi — Seiche

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat

Sushi Tako

5.30

Octopus Sushi — Poulpe

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat

Sushi Masago

5.70

Masago Sushi — Oeufs de capelan

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat

Sushi Unagi

5.70

Eel Sushi — Anguille grillée

estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydrat

IZAKAYA

Gyoza Légumesvegetarian

7.90

Vegetable Gyoza — Raviolis vapeur et grillés aux légumes 5p

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 73

Gyoza

7.90

Chicken Gyoza — Raviolis vapeur et grillés au poulet et légumes 5p

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Takoyaki

8.90

Boulettes de poulpe frites, copeaux dashi, sauce okonomiyaki 5p

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Ebi Tempura

7.50

Shrimp Tempura — Beignets de crevettes 3p

estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Shôjin Tempuravegetarian

6.90

Vegetable Tempura — Beignets de légumes 6p

estimeret≈ 240 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Karaage

6.90

Poulet frit à la japonaise

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Takoage

6.90

Tentacules de poulpe pimentées et frits

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

PLATS-DONBURI

Shoyu Ramen

13.90

Bouillon de nouilles pimenté au porc

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Ramen Ebi Tempura

14.90

Shrimp Tempura Ramen — Bouillon de nouilles pimenté aux beignets de crevettes 2p

estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 68

Supplément 1 pièce Beignet de Crevettes Ramen

2.00

Extra Shrimp Tempura

estimeret≈ 90 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Yakisoba

14.90

Chicken Yakisoba — Nouilles sautées aux légumes et poulet

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Shakétériyaki-Donpescatarian

18.90

Salmon Teriyaki Don — Saumon poîlé, sauce teriyaki, riz

estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

Unagi-Donpescatarian

16.90

Unagi Don — Anguille caramélisée, riz

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 69

Torikatsu-Don

15.90

Chicken Katsu Don — Poulet pané croustillant, sauce okonomiyaki, riz, kyabetsu

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 67

Yasai-Donvegetarian

14.90

Yasai Don — Bol de riz, Aubergines confites, oeuf mollet frit en Panko, Wakamé, Kimchi et légumes de saison

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 72

ACCOMPAGNEMENTS

Misoshiru Kabochavegetarian

3.90

Kabocha Miso Soup — Soupe japonaise au Potimarron

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gohanvegan, gluten_free

3.00

Steamed Rice — Riz nature/Riz vinaigré

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

Kyabetsuvegan

3.50

Cabbage Salad with Sesame — Salade de choux au sésame

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Wakamévegan

4.90

Wakame Salad — Salade d’algues japonaises

estimeret≈ 65 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Nasuvegan

3.90

Japanese Eggplant — Aubergines confites à la japonaise

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Shiki saladevegan

4.20

Shiki Salad — Petite salade de crudités

estimeret≈ 50 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Ajitsuke tamagovegetarian

3.20

Oeuf mollé frit au Panko

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Garivegan

0.70

Gingembre vinaigré

estimeret≈ 20 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Kimchivegan

3.50

Choux chinois pimenté

estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

DESSERTS

Cheesecake Japonais Originalvegetarian

7.30

Japanese Cheesecake

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Tempura aisuvegetarian

7.90

Ice Cream Tempura — Beignets de glace vanille, chantilly

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31

Ringo Gyozavegetarian

7.90

Apple Gyoza — Raviolis frits sucrés aux pommes, chantilly, caramel 5p

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 37

Coupe de Manguevegetarian

7.50

Mango Sundae

estimeret≈ 380 kcal55 g kulhydrattung 41

Mochi glaé artisanalvegetarian

5.20

Artisan Mochi Ice Cream — Glace enrobée de pâte de riz sucrée. Choix des Pafums: Chocolat-Coco, Citron Yuzu vegan, Thé Vert Bio, Mangue-Passion vegan, Litchi vegan, Fleur de cerisier

estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrattung 39

Glace BARBARAC Verrine 130 mlvegetarian

7.50

Barbarac Ice Cream Verrine — Vanille Chocolat, Citron Fraise, Loreo

estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydrat

Daifuku Crèmevegetarian

3.90

Cream Daifuku — Azuki, Sésame, Fleur de cerisier, Litchi

estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 39

Daifuku Crème Pâte de riz gluantvegan

4.50

Soy Cream Daifuku — fourrée à la crème au lait de soja · Thé Vert ou Mangue

estimeret≈ 200 kcal38 g kulhydrattung 39

Genmaicha Dofuvegetarian

4.50

Panna cotta infusée au thé vert

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydrat

Pâtisserie Sylvain Depuichaffrayvegetarian

9.90

Sylvain Depuichaffray Pastry — Jivara, Tartelette Chocolat, Tartelette au citron yuzu, Cheese Cake Fruit de la passion, Ispahan, Millefeuille vanille / Thé vert

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32

Café avec Mochi 1 piècevegetarian

4.90

Coffee with Mochi

estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrattung 39

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Sashimi og småretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af hovedretter har mange kulhydrater på grund af ris. Vælg sashimi eller småretter fra Izakaya-menuen for færre kulhydrater.

15 diabetesvenlige · 77 retter

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Praktisk

Adresse: avenue des Caniers 259, 13400 Aubagne
Tider: man11:30–14:30
tir11:30–21:00
ons11:30–21:00
tor11:30–21:00
fre11:30–21:00
lør11:30–21:00
søn11:30–14:30
Kontakt: +32442830970
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantsyoj.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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