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La Taverne Pierre Véry

Rue Barbichon 2, 16390 Aubeterre-sur-Dronne

Lukket nu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Salade de printempsvegetarian
10.50
Spring Salad — Ricotta, légumes de saison grillés, crumble de noix, vinaigrette au miel et thym.
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tartare de bœuf fumé
15.00
Smoked Beef Tartare — Jaune d’œuf confit, aïoli à l’ail des ours.
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Velouté de saisonvegetarian
8.50
Seasonal Velouté — Velouté de petits pois, crème à la menthe, échalotes croustillantes, croûtons de brioche.
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Crevettes grillées
14.00
Grilled Shrimp — Salade de fenouil et orange, beurre blanc au concombre.
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Carpaccio de bœuf
12.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de bœuf au pesto, Parmesan, roquette et pignons de pin.
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade périgourdine
12.50
Périgourdine Salad — Foie gras, gésiers de canard, magret fumé sur un lit de jeunes pousses, accompagnés de baguette grillée et d’une vinaigrette aux agrumes.
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
Confit de canard à l’orange et au laurier
20.00
Duck Confit — Cuisse de canard confite, servie avec pommes de terre et légumes de saison.
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Filet de bœuf, beurre Café de Paris
26.00
Beef Fillet Café de Paris — Servi avec frites maison et légumes de saison.
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
Filet de turbot au fenouil citronné et câprespescatarian
22.50
Turbot Fillet — Turbot poêlé, servi avec fenouil braisé, sauce citron et câpres.
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Tagliatelles aux légumes rôtis, pesto rouge et chèvre émiettévegetarian
19.00
Vegetable Tagliatelle — Pâtes fraîches accompagnées de légumes de saison rôtis, pesto rouge et fromage de chèvre émietté.
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 80
Grande salade périgourdine
20.00
Large Périgourdine Salad — Foie gras, gésiers de canard, magret fumé sur un lit de jeunes pousses, accompagnés de baguette grillée et d’une vinaigrette aux agrumes.
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Desserts
Crème brûléevegetarian
7.00
Crème caramélisée classique.
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrattung 42
Gâteau au citron et aux graines de pavotvegetarian
8.50
Lemon Poppy Seed Cake — Servi avec de la crème fraîche et une crème au citron.
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33
Pavlova façon Forêt-Noirevegetarian
9.00
Black Forest Pavlova — Mousse au chocolat, compotée de fruits rouges.
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 41
Assiette de fromagesvegetarian
9.50
Cheese Plate — Sélection de fromages.
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Café gourmand
11.00
Assortiment de trois petits desserts, servi avec un café.
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 36
Menu Enfant
Nuggets de poulet
14.00
Chicken Nuggets — frites Boule de glace.
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat
Fish & Chipspescatarian
14.00
Fish and Chips — frites Boule de glace.
estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

73veggie
scoreestimeret

Fransk og spansk mad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Tagliatelles aux légumes rôtis som hovedret. Forretterne inkluderer Salade de printemps og Velouté de saison. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 18

81dia
scoreestimeret

Fransk og spansk mad

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter og salater. Filet de turbot har 15 g kulhydrater.

10 diabetesvenlige · 18 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Barbichon 2, 16390 Aubeterre-sur-Dronne
Tider
manlukket
tir—
ons—
tor—
fre—
lør—
søn—
Tuesday - lunch. Wednesday - lunch. Thursday - lunch and dinner. Friday - lunch and dinner. Saturday - lunch and dinner. Sunday - lunch
Kontakt
+33545981553
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-taverne-aubeterre.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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