Brasserie le Verdun

10 Pl. de Verdun, 32000 Auch

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Burgers & Bowls

SMASH CLASSIC

10.90

Smash Classic Burger — 1 steak smash (85g bœuf Boucherie LABRIC, Auch), sauce burger maison, cheddar, salade, tomate, frites maison.

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Best-seller

11.90

Fried Chicken Burger — Poulet frit, sauce burger, crème d’avocat maison, salade, tomate, frites maison.

estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat

Nouveau

9.90

Fried Chicken Burger with Extra Cheddar — Poulet frit, extra cheddar, sauce burger maison, salade, tomate, frites maison.

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

2 steaks smash (170g bœuf Boucherie LABRIC, Auch)

13.90

Double Smash Burger — sauce burger maison, extra cheddar, confit d’oignon, salade, tomate, frites maison.

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

2 steaks smash, (170g bœuf Boucherie LABRIC, Auch)

15.90

Double Smash Burger with Comté — Comté doux AOP, sauce burger maison, extra cheddar, oignons frits, confit d’oignon, salade, tomate, frites maison.

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 39

Riz basmati, sauce soja sucrée, poulet croustillant

12.90

Crispy Chicken Bowl — oignons nouveaux, sauce tandoori cacahuête, sauce blanche, oignons frits, ciboulette.

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

Émincé de poulet frit très parfumé

11.00

Fried Chicken Rice Bowl — riz basmati, sauce soja sucrée, oignons nouveaux, sésame noir.

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Riz basmati, saumon frais, mangue

14.00

Fresh Salmon and Mango Bowl — crème d’avocat maison, concombre, sauce soja sucrée, oignons nouveaux, oignons frits.

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Riz basmati, poulet croustillant, mangue

13.50

Crispy Chicken and Mango Bowl — crème d’avocat maison, sauce soja sucrée, concombre, oignons nouveaux, oignons frits.

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Base riz ou frites maison

Mexican Chicken Bowl — poulet à la plancha, poulet frit, nachos, sauce mexicaine maison avec poivrons, sauce blanche, cheddar râpé, oignons nouveaux.

estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat

Riz basmati, saumon frais, crème d’avocat maison

14.90

Fresh Salmon and Avocado Bowl — sésame doré, sésame noir, sauce soja sucrée.

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

Tartare de saumon frais, mangue

Salmon Tartare with Mango — sauce soja sucrée, oignons nouveaux, oignons frits, salade composée.

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratbalanceret 65

Salade, tomates cerises, oignons nouveaux, poulet pané émincé

10.50

Caesar Salad with Crispy Chicken — sauce César, parmesan, croûtons, oignons frits.

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Øufs mollets maison, bacon, salade, tomates, oignons nouveaux, croûtons

Soft Boiled Eggs and Bacon Salad

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Saumon fumé, avocado toasts, tomates cerises, oignons frits, oignons nouveaux, melon

Smoked Salmon Avocado Toast

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Wraps & Salads

Fine galette de blé, fromage frais, tomates cerises, oignons rouges, crème d'avocat maison, salade, oignons fritsvegetarian

6.50

Avocado and Fresh Cheese Wrap

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Fine galette de blé, poulet croustillant, fromage frais, salade, tomate, sauce blanche, oignons nouveaux, oignons frits

6.70

Crispy Chicken Wrap

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Fine galette de blé, saumon fumé, fromage frais, salade, oignons nouveaux, oignons rouges, concombre, tomate

7.50

Smoked Salmon Wrap

estimeret≈ 460 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Fine galette de blé, fromage frais, crème d'avocat maison, émincé de poulet frit, salade, tomates, oignons nouveaux, oignons frits

7.80

Fried Chicken and Avocado Wrap

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Salade, tomates cerises, oignons nouveaux, croûtons, éuf mollet maison, bacon

5.90

Bacon and Egg Salad

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Salade, tomates cerises, oignons nouveaux, poulet pané émincé, croûtons, sauce César, parmesan, oignons frits

6.90

Chicken Caesar Salad

estimeret≈ 680 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Formulas

Burger smash (85g Boucherie LABRIC, Auch), ketchup, cheddar + frites maison + boisson

14.50

Smash Burger Meal

estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrat

4 DOUBLE SMASH CLASSIC + 4 frites maison

49.99

Double Smash Burger Platter

estimeret≈ 4000 kcal200 g kulhydrattung 21

4 Chickens bowls + 4 boissons + 4 portions de frites maison

17.50

Chicken Bowl Meal

estimeret≈ 3200 kcal250 g kulhydrattung 21

2 Chicken bowls + 2 boissons +2 frites maison + 2 Menus enfant (burger/frites maison et boisson)

42.99

Family Chicken Bowl Meal

estimeret≈ 4000 kcal300 g kulhydrattung 21

Desserts

Éclats de Daim, double nappage praliné

3.90

Daim Chocolate Dessert

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31

Banane fraîche, sablé spéculos, caramel beurre salé

4.50

Banana Speculoos Dessert

estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydrattung 35

Avec de la vraie vanille

3.50

Vanilla Ice Cream — Caramel beurre salé ou nature

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat

Appareil gourmand au citron jaune, crème légère au citron vert, sablé spéculos

Lemon Speculoos Dessert

estimeret≈ 410 kcal45 g kulhydrattung 33

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Salater og wraps med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere salater og wraps med lavt kulhydratindhold. De fleste burgere og bowls indeholder ris eller pomfritter.

7 diabetesvenlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse: 10 Pl. de Verdun, 32000 Auch
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33562636173
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leverdunsemporte.fr/

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