tilbage til søgning

Le Transvaal - Auderghem, Avenue Joseph Chaudron

Avenue Joseph Chaudron 40, 1160 Auderghem

Lukket nu · åbner man 12:00

BelgianFrench€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu d'hiver
Menu d'hiver
100.00
Winter Menu — Menu unique pour toute la table, boissons comprises
estimeret≈ 3200 kcal280 g kulhydrattung 21
Mise en bouche surprise
Amuse-bouche
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartare de bar pommes-concombres, houmous, betterave rouge, émulsion citron-aneth
Sea bass tartare
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Saint-Jacques grillées, crémeux butternut curry, arancini, nduja
Grilled scallops
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de veau de lait, burrata, rémoulade, gaufre de Bruxelles tartufata
Veal carpaccio
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydrat
Suprême de pintade fermière farcie, crème de morilles, mousseline céleri, légumes anciens, gratin dauphinois
Stuffed guinea fowl supreme
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Dos de cabillaud rôti en croûte d'herbes, émulsion bisque de homard sauté, wok de légumes croquants
Roasted cod loin
estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tendre de veau confit, caviar de jeunes carottes aux épices douces, jus fumé, pommes fondantes
Confit veal
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Notre fameux « Pain Perdu » caramel laitier et glace vanille Bourbon
French toast
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 22
Moelleux au chocolat cœur coulant, caramel passion
Chocolate fondant
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Tartare de poires pochées, crémeux café chocolat, espuma pistache
Poached pear tartare
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 39
Menu du jour
Croustillant de confit de boeuf, hummus, pickles
Beef confit crisp — Entrée
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat
Dos de cabillaud, fondue de jeune poireaux, mousseline de p.d.t, coulis de cresson
Cod loin — Plat
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrée - plat
36.00
Daily Menu
estimeret≈ 1030 kcal58 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Ingen vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen indeholder kun retter med kød og fisk som Tartare de bar og Tendre de veau. Der er kun vegetariske muligheder i desserterne, såsom Moelleux au chocolat.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 14

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Avenue Joseph Chaudron 40, 1160 Auderghem
Tider
man12:00–14:30
tir12:00–14:30
ons12:00–14:30
tor12:00–14:30
fre12:00–14:30
lør—
søn—
Les soirs et weekends sont réservés aux événements privés, sur commande uniquement. Comptoir ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 17h (18h le vendredi)
Kontakt
+3226609576 info@letransvaal.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letransvaal.be/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Le Transvaal - Auderghem, Avenue Joseph Chaudron? Gør krav på dit sted.