Symposium Restaurant Augsburg

Gögginger Strasse 82, 86159 Augsburg

Lukket nu · åbner 17:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Kalte Vorspeisen & Salate

Tsatsikivegetarian

6.90

Tzatziki — Joghurt mit Gurke und Knoblauch (dazu Baguette)

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Taramacreme Mix rot/weiß

6.90

Taramasalata — Fischrogen mit Öl, Zwiebel und Zitrone (dazu Baguette)

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

Auberginensalat lauwarmvegetarian

6.90

Warm Eggplant Salad — mit Paprika, Feta (dazu Baguette)

estimeret≈ 360 kcal30 g kulhydrat

Tyrokafterivegetarian

8.30

scharfe Fetacreme mit Chili und Paprika (dazu Baguette)

estimeret≈ 390 kcal31 g kulhydrat

Bauernsalatvegetarian

13.90

Greek Village Salad — Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Feta, Oliven, Peperoni (dazu Baguette)

estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrat

Rucolasalat

13.90

Rocket Salad with Grilled Chicken — mit Hähnchenbrustfilet vom Grill, getrockneten Tomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen und Parmesan

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Rote Beete Salatvegetarian

8.90

Beetroot Salad — mit Joghurt, Walnüssen und Knoblauch (dazu Baguette)

estimeret≈ 340 kcal36 g kulhydrat

Kleine warme Speisen

Fetavegetarian

9.90

Feta in Puff Pastry — in Blätterteig, Honig und Sesam

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

Chaloumi vom Grill

12.90

Grilled Halloumi — Ziegenkäse mit Pita und Speck an einem kleinen Salat

estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat

Mykonos Saganakivegetarian

11.90

Auberginen, Tomaten und Zwiebeln mit Feta im Ofen überbacken (dazu Baguette)

estimeret≈ 380 kcal34 g kulhydrat

Makedonische Hackfleischbällchen

8.60

Macedonian Meatballs — mit Feta in Tomaten-Weinsoße (dazu Baguette)

estimeret≈ 440 kcal32 g kulhydrat

Octopus vom Lavasteingrillpescatarian

20.90

Grilled Octopus — auf Fava mit eingelegten Zwiebeln

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86

Mpoukiourdi (scharf)vegetarian

10.90

Mpoukiourdi — Zweierlei Käse mit Chili und Tomaten im Ofen überbacken (dazu Baguette)

estimeret≈ 410 kcal33 g kulhydrat

Fetapäckchenvegetarian

11.90

Feta Parcels — im Filoteig mit Kräutern und pikanter Mangosoße

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

Hausgemachte Dolmadesvegan, vegetarian

7.50

Dolmades — Weinblätter mit Reisfüllung

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Vom Lavasteingrill

Lammkarree

25.70

Rack of Lamb

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

2 Bifteki

14.60

Bifteki — (Hackfleisch vom Rind und Schwein) mit Fetafüllung, karamellisierten Zwiebeln und Bratensoße

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Souvlaki Schwein

14.50

Pork Souvlaki — (2 Spieße)

estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Souvlaki Hähnchen

16.50

Chicken Souvlaki — (2 Spieße)

estimeret≈ 380 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Souvlaki vom Lammfilet

25.60

Lamb Souvlaki — (2 Spieße)

estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hüftsteak vom Rind

24.80

Sirloin Steak — (Rohgewicht 250 g)

estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Lachsfiletpescatarian

19.90

Salmon Fillet

estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Babycalamaripescatarian

19.60

Baby Calamari

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Beilagen

Frittierte Kartoffeleckenvegetarian

5.90

Fried Potato Wedges — mit Schale und Sour cream

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Zitronenkartoffel und Gemüsevegan, vegetarian

6.90

Lemon Potatoes and Vegetables — aus dem Ofen

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sellerie Püreevegetarian

6.80

Celery Puree

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Favavegan, vegetarian

6.80

Fava Puree — Püree aus gelben Erbsen dazu eingelegte Zwiebel

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87

Pikanter Kartoffel-Kichererbseneintopfvegan, vegetarian

5.90

Potato Chickpea Stew

estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydratbalanceret 77

Mediterraner Reis mit Gemüsevegan, vegetarian

6.90

Mediterranean Rice

estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrat

Buntes Gemüsevegan, vegetarian

7.00

Mixed Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Krautschnecken mit Trauben-Aprikosenragoutvegetarian

7.20

Cabbage Rolls with Fruit Ragout

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydratbalanceret 69

Beilagensalatvegan, vegetarian

5.90

Side Salad

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tsatsikivegetarian

2.50

Tzatziki Side — (kleine Beilagenschale)

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Sour creamvegetarian

2.50

(kleine Beilagenschale)

estimeret≈ 80 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Pitavegan, vegetarian

3.30

Pita Bread — warmes Fladenbrot mit Olivenöl und Oregano

estimeret≈ 260 kcal35 g kulhydrat

Weißbrotvegan, vegetarian

2.40

White Bread — (hausgemacht)

estimeret≈ 180 kcal30 g kulhydrat

Knoblauchbaguettevegan, vegetarian

4.80

Garlic Baguette

estimeret≈ 250 kcal32 g kulhydrat

Spezialitäten

Gefülltes Schweinefilet

23.50

Stuffed Pork Fillet — gefüllt mit Zwiebeln, Speck, getrockneten Tomaten und Feta mit Bratensoße, dazu reichen wir Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Schweinebäckchen auf Sellerie Püree

21.60

Pork Cheeks on Celery Puree — im Ofen geschmort mit Bratensoße

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Mousaka

20.90

Moussaka — Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Hackfleisch mit einer Béchamelsauce und Käse überbacken

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Kleftiko

26.40

im Ofen gegartes Lamm mit Kartoffeln, Gemüse und Feta, wird im „Päckchen“ serviert

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Lammhaxe (geschmort)

25.30

Braised Lamb Shank — mit pikantem Kartoffel-Kichererbseneintopf und Feta

estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Hähnchenroulade

25.10

Chicken Roulade in Bacon — im Speckmantel gefüllt mit Rucolapesto an Krautschnecken und Trauben-Aprikosenragout

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratbalanceret 69

Kritharaki in einer Lachs-Spinatsoßepescatarian

19.10

Kritharaki with Salmon and Spinach — griechische Reisnudeln mit Sahnesoße

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Hausgemachte Ravioli

20.90

Beef Ravioli — mit Rindfleischfüllung und Safransoße

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Vegetarische / Vegane Gerichte

Gefüllte Auberginevegan, vegetarian

20.10

Stuffed Eggplant with Quinoa — mit Quinoa und Gemüse gefüllte Aubergine auf Karotten-Ingwercreme

estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Gemistes Ntomates (gefüllte Tomaten)vegetarian

18.90

Gemistes Ntomates — gratiniert mit Feta, gefüllt mit Reis, Spinat, Nüssen auf Fava mit eingelegten Zwiebeln

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 74

Brasopitavegetarian

18.90

Blätterteigtaschen mit Lauch-Feta und kleinem Salat

estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Mousaka mit Gemüsefüllungvegetarian

20.90

Vegetable Moussaka

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Desserts

Saftige Schokoladenlava

8.80

Chocolate Lava Cake — heiß aus dem Ofen mit Vanilleeis

estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydrattung 30

Galaktoboureko

8.40

Filoteig mit Griescremefüllung und Vanilleeis

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 24

Süßer Joghurt

8.80

Sweet Yogurt in Filo Pastry — im Filoteigförmchen mit Honig und Nüssen

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33

Hausgemachtes Halvaeis

8.30

Halva Ice Cream — auf Nougatcreme

estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrattung 33

auf Paprika Hummusvegan, vegetarian

8.50

Hummus with Paprika

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

auf Avocado Mousse und hausgemachten Chipsvegan, vegetarian

10.20

Avocado Mousse with Chips

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

an einer Kartoffelroulade gefüllt mit Champignons und Spinat, dazu eine Dill-Kapern-Soßevegetarian

23.50

Potato Roulade with Mushrooms and Spinach

estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Er denne menu stadig korrekt?

86veggie
scoreestimeret

Græsk mad med mange valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en sektion til vegetarer og veganere med retter som fyldt aubergine med quinoa og grøntsagsmoussaka. Man kan også bestille dolmades og fava.

31 vegetariske og 13 veganske retter ud af 56

79dia
scoreestimeret

Grillretter og græske specialiteter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange grillede kødretter uden kulhydrater. Flere specialiteter er velegnede, hvis man fravælger tilbehøret.

30 diabetesvenlige · 56 retter

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Praktisk

Adresse: Gögginger Strasse 82, 86159 Augsburg
Tider: man—
tir17:00–23:00
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–23:00
lør17:00–23:00
søn11:00–14:30, 17:00–23:00
Sonntag/Feiertag: 11:00 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 23:00 Uhr
Kontakt: +498215976319 info@symposium-restaurant.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), symposium-restaurant.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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