Pizzeria Trattoria Crudo

Am Pfannenstiel 20, 86153 Augsburg

Lukket nu · åbner 17:30

Italianpizzeria€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

DOLCI E GELATI - DESSERT UND EIS

P anna Cotta

6.50

Panna Cotta — mit Schoko laden, Mango , Erdbeersoße

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Tiramisù

6.00

Tiramisu — mit Mascarpone und Sahnecreme ohne Ei

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31

Crème Brülèe

7.00

Crème Brûlée

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42

Cassata Siciliana

7.00

Siz ilianisc he Eisto rte

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 39

Tartufo Eis

6.50

Tartufo Ice Cream — Trü ffel - E is

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrattung 42

Profiterol

6.00

Profiteroles — Win dbeute l mit Sc hokoso ße

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 42

Soufflè al Cioccolato

8.50

Chocolate Soufflé — Du nkles S chokola densoufflè mit Passionseis

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33

Dessert della Casa

9.80

House Dessert Platter — gem ischter Desse rtteller

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

ANTIPASTI - VORSPEISEN

Bruschetta Classica (3 Stück)

6.80

Bruschetta Classica — Tomatenwürfeln, Olivenöl, Knoblauch, Parmesana

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Capresevegetarian

12.80

Caprese Salad — Tomaten mit Mozzarella und Basilikumg

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio di Manzo

14.80

Beef Carpaccio — Rinderfiletcarpaccio mit Rucola, Parmesana

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Insalata di Marepescatarian

15.50

Seafood Salad — Meeresfrüchtesalat auf Blattsalateb,n

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Vitello Tonnato

14.80

Kalte Kalbsnuss mit Thunfischsoßef

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Antipasto della Casa

15.80

House Antipasti Platter — Vorspeisenteller nach Art des Hauses1,3,9,a,g

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Antipasto della Casa 2 Pers.

22.80

House Antipasti Platter (2 Pers) — Vorspeisenteller nach Art des Hauses für 2 Personen

estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Antipasto della Casa 4 Pers.

48.00

House Antipasti Platter (4 Pers) — Vorspeisenteller nach Art des Hauses für 4 Personen

estimeret≈ 1500 kcal80 g kulhydrattung 36

ZUPPE - SUPPEN

Minestronevegetarian

7.50

Gemüsesuppe

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Zuppa di Pomodorovegetarian

7.00

Tomato Soup — Tomatensuppe

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Tortellini in Brodo

6.80

Fleischbrühe mit Tortellini

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Stracciatella Romana

7.00

Fleischbrühe mit Ei und Parmesan

estimeret≈ 160 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

INSALATE - SALAT

Insalata Verdevegan

5.50

Green Salad — grüner Salat

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Mista Piccolavegetarian

6.50

Mixed Salad (Small) — gemischter Salat, klein

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Mista con Tonnopescatarian

8.50

Mixed Salad with Tuna — gemischter Salat mit Thunfisch

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Insalata di Pomodorivegan

7.50

Tomato Salad — Tomatensalat

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Rucola e Pomodorinivegetarian

8.50

Arugula and Cherry Tomato Salad — Rucolasalat, Cockailtomaten, Parmesansplitterf

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Nizzarda

10.80

Niçoise Salad — gemischter Salat, Schinken, Mozzarella, Ei 1,2,3

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Insalata della Casa

12.80

House Mixed Salad — gemischter Salat, Thunfisch, Artischocken, Mozzarella, Oliven, Peperoni, Ei d,f,9,c

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

PIZZA

Pizza Pane mit frischem Rosmarin und Meersalzvegan

8.00

Pizza Bread with Rosemary

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Pizza Pane mit Tomatensoße und Knoblauchvegan

8.00

Pizza Bread with Garlic

estimeret≈ 340 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Pizza Margheritavegetarian

9.00

mit Mozzarella

estimeret≈ 850 kcal100 g kulhydratbalanceret 73

Pizza Prosciutto

10.00

mit Schinken*,1,2,3,5

estimeret≈ 920 kcal102 g kulhydratbalanceret 70

Pizza Salami

10.00

mit Salami 1,2,3,5,i

estimeret≈ 980 kcal102 g kulhydratbalanceret 68

Pizza Funghivegetarian

10.00

mit Champignons

estimeret≈ 820 kcal100 g kulhydratbalanceret 79

Pizza Capresevegetarian

11.50

mit Mozzarella, Cherrytomaten und Basilikum

estimeret≈ 880 kcal105 g kulhydratbalanceret 72

Pizza Regina

11.50

mit Schinken und Champignons1

estimeret≈ 940 kcal105 g kulhydratbalanceret 74

Pizza Sofia

11.50

mit Salami und Champignons

estimeret≈ 980 kcal105 g kulhydratbalanceret 73

Pizza Hawaii

11.50

mit Schinken und Ananas 1,2,3,5

estimeret≈ 910 kcal115 g kulhydrat

Pizza Don

12.80

mit scharfer Salami, Rucola, Parmesan d

estimeret≈ 960 kcal102 g kulhydratbalanceret 69

Pizza Napolipescatarian

12.80

mit Sardellen, Oliven, Kapern, Cherrytomaten

estimeret≈ 880 kcal105 g kulhydratbalanceret 72

Pizza Boscaiola

14.80

mit frischer Salsiccia, Steinpilze, Provoloneraspeln d

estimeret≈ 1050 kcal102 g kulhydrat

Pizza Quattro Formaggivegetarian

13.80

mit vier verschiedene Käsesorten 1,2,3,5, g

estimeret≈ 1150 kcal105 g kulhydrat

Pizza Diavola

11.80

mit scharfer Salami 1 und Peperoncini

estimeret≈ 980 kcal100 g kulhydrat

Pizza Golosavegetarian

11.50

mit Gorgonzola und Zwiebelnd

estimeret≈ 950 kcal102 g kulhydratbalanceret 65

Pizza Estivavegetarian

12.80

mit Rucola, Tomatenwürfel mariniert, Parmesan

estimeret≈ 880 kcal100 g kulhydratbalanceret 72

Pizza Quattro Stagioni

12.80

mit Salami, Schinken, Peperoni und Champignons1

estimeret≈ 1020 kcal105 g kulhydratbalanceret 66

Pizza Tonno e Cipollapescatarian

12.80

mit Thunfisch und Zwiebeln

estimeret≈ 920 kcal102 g kulhydratbalanceret 70

Pizza Tirolese

13.80

mit Speck, Zwiebeln, Ei, scharfer Salami1

estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrat

Pizza Vegetariavegetarian

12.50

mit frischem Gemüse

estimeret≈ 850 kcal105 g kulhydratbalanceret 74

Pizza Speciale

13.80

mit scharfer Salami, Gorgonzola und Ricotta 1,2,3,5

estimeret≈ 1180 kcal100 g kulhydrattung 44

Pizza Pugliese

14.80

mit frischer Salsiccia, rote Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Rucola

estimeret≈ 1050 kcal102 g kulhydratbalanceret 65

Pizza Salmone

13.80

Salmon Pizza — mit frischem Lachs und Mozzarella, Knoblauch, Cherrytomaten 1,3

estimeret≈ 980 kcal100 g kulhydratbalanceret 68

Pizza Crudo

14.50

Prosciutto Pizza — mit Rucola, Parmaschinken und Parmesansplitter1,2,3,5, g. i

estimeret≈ 960 kcal100 g kulhydratbalanceret 69

Pizza Capricciosa

13.80

mit Schinken, Oliven, Champignons, Paprika, Kapern, Artischockenb, i ,n

estimeret≈ 1000 kcal105 g kulhydratbalanceret 72

Pizza dello Chef

13.80

Chef's Pizza — mit Gorgonzola und Parmaschinken

estimeret≈ 1080 kcal100 g kulhydrat

Pizza Frutti di Mare

14.80

Seafood Pizza — mit Meeresfrüchten, Knoblauch

estimeret≈ 920 kcal105 g kulhydratbalanceret 70

Pizza Gourmet

16.80

Gourmet Pizza — mit Garnelen, Lachs, Büffelmozzarella, Cherrytomaten

estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrat

Pizza Tartufo

18.80

Truffle Pizza — mit frischen Trüffel und Büffelmozzarella, Trüffelöl

estimeret≈ 1150 kcal100 g kulhydrat

Pizza Buffola

13.80

Buffalo Mozzarella Pizza — mit frischen Basilikum und Büffelmozzarella

estimeret≈ 950 kcal100 g kulhydratbalanceret 65

Pizza Burrata

13.80

Burrata Pizza — mit Rucola und Burrata

estimeret≈ 1050 kcal100 g kulhydrat

PASTA - NUDELN

Spagetti al Pomodorovegetarian

10.80

Spaghetti al Pomodoro — mit Tomatensoße

estimeret≈ 650 kcal95 g kulhydrat

Spagetti Bolognese

11.80

Spaghetti Bolognese — mit Hackfleischsoße (Rindfleisch)

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Spagetti alla Poverina

12.80

Spaghetti alla Poverina — mit Speck, Knoblauch und Peperoncino

estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydrat

Spagetti Aglio e Oliovegetarian

10.80

Spaghetti Aglio e Olio — mit Knoblauch Peperoncino(scharf)

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 69

Spagetti Carbonara

14.80

Spaghetti Carbonara — mit Guanciale und Ei ohne Sahne

estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat

Spagetti Amatriciana

14.80

Spaghetti Amatriciana — mit Guanciale, Zwiebeln und Tomatensoße

estimeret≈ 780 kcal82 g kulhydratbalanceret 70

Spagetti Frutti di Marepescatarian

15.80

Seafood Spaghetti — mit Meeresfrüchten

estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Rigatoni all‘Arrabbiatavegetarian

10.80

Rigatoni all'Arrabbiata — mit Tomatensoße, scharf

estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydrat

Rigatoni Crudaiolavegetarian

12.80

mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella

estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Rigatoni Quattro Formaggivegetarian

14.80

mit vier verschiedene Käsesorten

estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat

Rigatoni Casanova

15.80

mit Scharfe Salami in leichter Weißwein- Tomatensoße mit Rucola & Parmesansplitter

estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 67

Tagliatelle al Pestovegetarian

12.80

Bandnudeln mit frischem Pesto Genovese

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrat

Tagliatelle Funghivegetarian

12.80

mit Champignons

estimeret≈ 750 kcal78 g kulhydratbalanceret 67

Tagliatelle alla Ciociara

14.80

mit Schinken, Erbsen und Champignons in Aurorasoße

estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat

Tagliatelle al Salmonepescatarian

14.80

mit Frischen Lachs in Weißweinsoße

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrat

Tagliolini al Tartufovegetarian

18.80

mit frischen Trüffeln und Parmesan Splitter

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydrat

Tortellini Prosciutto e Panna

11.80

mit Schinken und Sahnesoße

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Lasagne

12.80

Lasagna — im Ofen überbacken (Rindfleisch)

estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydratbalanceret 69

Rigatoni al Forno

12.80

mit Schinken und Bolognese überbacken (Rindfleisch)

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Cannelloni al Fornovegetarian

13.80

mit Ricotta und Spinat überbacken

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 76

CARNI - FLEISCHGERICHTE

Scaloppina ai Funghi

23.80

Scaloppine ai Funghi — Kalbsmedaillons mit frischer Champignonsoße a

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Scaloppina al Limone

23.80

Scaloppine al Limone — Kalbsmedaillons in Zitronensoße a

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Saltimbocca alla Romana

24.80

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Frischem Salbei a

estimeret≈ 520 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Costata alla Grigli

24.80

Ribeye Steak — Rumpsteak vom Grill a ca.300g

estimeret≈ 780 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kalbsleber alla Griglia

25.80

Grilled Calf Liver — Kalbsleber Gegrillt a

estimeret≈ 410 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Kalbsleber Veneziana

25.80

Calf Liver Veneziana — Veneziana

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

PESCE - FISCHGERICHTE

Baby-Calamari alla Grigliapescatarian

23.80

Grilled Baby Calamari — Tintenfisch vom Grill b,f

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Gamberoni alla Grigliapescatarian

25.80

Grilled King Prawns — Riesengarnelen vom Grill b,f

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Misto di Pesce alla Grigliapescatarian

26.80

Mixed Grilled Fish — gemischter Fischteller vom Grill b,f

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Orata alla Grigliapescatarian

25.80

Grilled Orata — Dorade gegrillt ca. 300g b,f

estimeret≈ 380 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Salmone alla Grigliapescatarian

24.80

Grilled Salmon — Lachs gegrillt, oder in Weißwein bzw. in Zitronensoße b,f

estimeret≈ 460 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

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78veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Pizza Vegetaria, Rigatoni all’Arrabbiata og Minestrone. Der findes også veganske muligheder som Insalata di Pomodori og Pizza Pane med rosmarin.

25 vegetariske og 4 veganske retter ud af 90

70dia
scoreestimeret

Grillede retter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode valgmuligheder uden kulhydrater. Grillretter og antipasti er ideelle alternativer til pizza og pasta.

28 diabetesvenlige · 90 retter

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Praktisk

Adresse: Am Pfannenstiel 20, 86153 Augsburg
Tider: manlukket
tirlukket
ons11:30–14:30, 17:30–22:30
tor11:30–14:30, 17:30–22:30
fre11:30–14:30, 17:30–22:30
lør11:30–14:30, 17:30–22:30
søn11:30–14:30, 17:30–22:00
Kontakt: +4982134741623 info@crudo-augsburg.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), crudo-trattoria-pizzeria.eatbu.com/?lang=nl
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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