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Signorizza Aurillac

6 Rue Félix Daguerre 6, 15000 Aurillac

åbningstider er ikke kendt endnu

Italianpizzeria€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Pizze
4 FORMAGGI
15.60
Four Cheese Pizza — Sauce tomate italienne, mozzarella, gorgonzola D.O.P.*, fromage provolone fumé*, chèvre cendré français, origan.
estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat
MEZZA 4 FORMAGGI
14.60
Half Four Cheese Pizza — Sauce tomate italienne, mozzarella, gorgonzola D.O.P.*, fromage provolone fumé*, chèvre cendré français, origan.
estimeret≈ 1050 kcal90 g kulhydrat
CAPRA E MIELE
14.00
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème fraîche, mozzarella, chèvre cendré français. Après cuisson : miel local, roquette.
estimeret≈ 1050 kcal98 g kulhydrat
MEZZA CAPRA E MIELE
13.00
Half Goat Cheese and Honey Pizza — Crème fraîche, mozzarella, chèvre cendré français. Après cuisson : miel local, roquette.
estimeret≈ 1000 kcal93 g kulhydrat
PATACCIA
16.00
Pataccia Pizza — Crème fraîche, mozzarella, poulet français émincé, pommes de terre grenaille, pickles d’oignon rouge. Après cuisson : jaune d’oeuf cru, roquette.
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat
MEZZA PATACCIA
15.00
Half Pataccia Pizza — Crème fraîche, mozzarella, poulet français émincé, pommes de terre grenaille, pickles d’oignon rouge. Après cuisson : jaune d’oeuf cru, roquette.
estimeret≈ 1150 kcal105 g kulhydrat
BURRATA
17.50
Burrata Pizza — Sauce tomate italienne, mozzarella, fromage provolone fumé* Après cuisson : Burrata des Pouilles, pesto genovese, basilic frais.
estimeret≈ 1250 kcal95 g kulhydrat
CALZONE
14.60
Sauce tomate italienne, mozzarella, jambon blanc, champignons émincés, crème fraîche, jaune d’oeuf cru, origan. Accompagnée d’une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette aux agrumes.
estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrat
CARBONARIZZA
15.00
Carbonarizza Pizza — Crème fraîche moutardée, mozzarella, lardons fumés, taleggio D.O.P.*, champignons émincés, oignons confits, origan.
estimeret≈ 1200 kcal98 g kulhydrat
MEZZA CARBONARIZZA
14.00
Half Carbonarizza Pizza — Crème fraîche moutardée, mozzarella, lardons fumés, taleggio D.O.P.*, champignons émincés, oignons confits, origan.
estimeret≈ 1150 kcal93 g kulhydrat
REGINA
13.60
Regina Pizza — Sauce tomate italienne, mozzarella, jambon blanc, champignons émincés, origan.
estimeret≈ 950 kcal95 g kulhydrat
MEZZA REGINA
12.60
Half Regina Pizza — Sauce tomate italienne, mozzarella, jambon blanc, champignons émincés, origan.
estimeret≈ 900 kcal90 g kulhydratbalanceret 65
MARGHERITA
10.00
Margherita Pizza — Sauce tomate italienne, mozzarella, huile d’olive, basilic frais, origan.
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrat
SALMONE
19.90
Salmon Pizza — Crème Signorizza Genovese, mozzarella, pointes d’asperges vertes. Après cuisson : Saumon fumé, coeur crémeux de Burrata (Stracciatella)*, citron jaune.
estimeret≈ 1200 kcal92 g kulhydrat
MEZZA SALMONE
17.90
Half Salmon Pizza — Crème Signorizza Genovese, mozzarella, pointes d’asperges vertes. Après cuisson : Saumon fumé, coeur crémeux de Burrata (Stracciatella)*, citron jaune.
estimeret≈ 1150 kcal87 g kulhydrat
AMOR’TADELLE
16.50
Mortadella and Burrata Pizza — Crème Signorizza Genovese, mozzarella. Après cuisson : Mortadelle de Bologne I.G.P.*, coeur crémeux de Burrata (Stracciatella)*, amandes concassées, basilic frais.
estimeret≈ 1250 kcal95 g kulhydrat
MEZZA AMOR’TADELLE
15.60
Half Mortadella and Burrata Pizza — Crème Signorizza Genovese, mozzarella. Après cuisson : Mortadelle de Bologne I.G.P.*, coeur crémeux de Burrata (Stracciatella)*, amandes concassées, basilic frais.
estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrat
BURRATA TARTUFATA
22.00
Truffle Burrata Pizza — Crème fraîche, mozzarella, crème de truffe. Après cuisson : Burrata des Pouilles, jambon cru affiné italien, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P., roquette.
estimeret≈ 1300 kcal95 g kulhydrattung 43
CALZONE FONDENTE
17.50
Fondente Calzone — Sauce tomate italienne, mozzarella, poulet français émincé, coeur crémeux de Burrata (Stracciatella)*, taleggio D.O.P.*, champignons italiens (cèpes, bolets,…), basilic frais. Accompagnée d’une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette aux agrumes.
estimeret≈ 1300 kcal100 g kulhydrattung 43
Romanaccia
CARBONARA
15.50
Carbonara Romanaccia — Crème fraîche, mozzarella, lardons fumés, oignons confits. Après cuisson : jaune d’oeuf cru, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P.
estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrat
TRE GUSTI
17.50
Tre Gusti Romanaccia — Sauce tomate italienne, mozzarella. Après cuisson : jambon cru affiné italien, spianata*, mortadelle de Bologne*, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P., roquette.
estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat
Pizza
La pizza végé aux courgettes grillées et brisures de tuile de parmesanvegetarian
Zucchini Pizza — croustillante, légère et ultra savoureuse
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67
La pizza Pataccia
Pataccia Pizza — une création généreuse à base de pommes de terre grenailles, pickles d’oignon rouge et poulet français
estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydratbalanceret 65
La pizza saumon prestige
Prestige Salmon Pizza — sublimée par de la stracciatella fraîche
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Pasta
Saumon & estragon
Salmon and Tarragon Pasta — mezzi rigatoni
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
Burrata, champignons italiens & crème de truffevegetarian
Burrata and Truffle Mushroom Pasta — mezzi rigatoni
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Tortellini ricotta-épinardsvegetarian
Ricotta and Spinach Tortellini — la pasta fourrée de l’été
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat
lasagnes
Lasagna — maison
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
gratins
Pasta Gratin — maison
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat
risotto revisité avec courgettes grillées et gorgonzolavegetarian
Zucchini and Gorgonzola Risotto
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Antipasti & planches à partager
Mozza Popsvegetarian
Mozzarella Pops — Des billes de mozzarella panées et frites
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
planches 2 ou 4 personnes
Italian Charcuterie and Cheese Board — charcuteries italiennes (Spianata, Porchetta, Prosciutto, jambon blanc extra) et aux fromages de caractère : Fontina, provolone fumé, parmesan, mozzarella, gorgonzola…
estimeret≈ 1200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Desserts
La Crema di Caffè Signorizza au café Segafredo
Coffee Cream Dessert
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 40
La tartelette citron de Sicile et sa meringue moelleuse
Sicilian Lemon Tartlet
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 34
Le citron givré
Frozen Lemon Dessert
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Pasta
Mezzi rigatoni Saumon & estragon
Salmon and Tarragon Mezzi Rigatoni
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
Mezzi rigatoni Burrata, champignons italiens & crème de truffevegetarian
Burrata and Truffle Mushroom Mezzi Rigatoni
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
gratins maison
Homemade Pasta Gratin
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

62veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som Tortellini ricotta-épinards og risotto med grillet squash og gorgonzola. Man kan også få en pizza med grillet squash og parmesan. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 39

21dia
scoreestimeret

Begrænset udvalg af kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen består primært af pizza og pasta med højt kulhydratindhold. Kun udvalgsplader med pålæg er velegnede til kulhydratbevidste gæster.

1 diabetesvenlige · 39 retter

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Praktisk

Adresse
6 Rue Félix Daguerre 6, 15000 Aurillac
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33471624709
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), signorizza.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

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