Ikigai Asian Cuisine Backnang
Aspacher Str. 15, 71522 Backnang
Lukket nu · åbner 11:30
Japanesesushi€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Mittagsmenü (nur Imhaus)
M1 Hähnchen Erdnuss
10.90
Chicken Peanut Curry — Erdnuss-Kokos Soße mit Gemüse, serviert mit Reis
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
M2 Bun Nem
9.90
Bun Nem — Frühlingsrollen serviert mit Koriander, Salat, Reisnudeln, Fischsoße, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
M3 Udon Tofuvegetarian
9.90
Tofu Udon — Gebratene Udon Nudeln mit Tofu, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 78
M4 Goku Set
12.90
Goku Set — Miso-Suppe, Califoria Maki, Califoria I.O., Sake Nigiri.
estimeret≈ 650 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
M5 Hähnchen Thai Curry
10.90
Thai Chicken Curry — Verfeinert mit Limettenblättern, Zitronengras, Gemüse und Reis
estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydratbalanceret 71
M6 Ramen Rind
11.90
Beef Ramen — Japanische Schoyu Ramen mit Ei, Sojasprossen, Bambus mit Rindfleisch
estimeret≈ 750 kcal82 g kulhydratbalanceret 77
M7 Bun Ga Nuong
10.90
Bun Ga Nuong — Gegrilltes zartes Hühnerbrustfilet, Reisnudeln, Sprossen, Salat, Koriander, FischSoße, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen
estimeret≈ 610 kcal70 g kulhydratbalanceret 82
M8 Maki Set
14.50
Maki Set — Miso-Suppe, Kappa Maki, Tuna Maki, Sake Maki
estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
M9 Hähnchen Mango
10.90
Chicken Mango Curry — Mango-Kokos-Curry Soße mit Zitronengras und Gemüse, serviert mit Reis
estimeret≈ 760 kcal68 g kulhydrat
M10 Udon Rind
11.90
Beef Udon — Gebratene Udon Nudeln mit Rindfleisch Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln
estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydratbalanceret 82
M11 Ramen Huhn
10.90
Chicken Ramen — Japanische Ramen mit Ei, Sojasprossen, Bambus mit Hähnchen
estimeret≈ 710 kcal78 g kulhydratbalanceret 77
M12 Vegi Setvegetarian
12.50
Vegi Set — Miso-Suppe, Kappa Maki, Avocado Maki, Vegi. I.O
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 78
M13 Tofu Thai Curryvegetarian
9.90
Tofu Thai Curry — Verfeinert mit Limettenblättern, Zitronengras und Gemüse, serviert mit Reis
estimeret≈ 640 kcal62 g kulhydratbalanceret 66
M15 Ente Erdnuss
13.50
Duck Peanut Curry — Erdnuss-Kokos Soße mit Gemüse, serviert mit Reis
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
M16 Sake Classic
17.90
Sake Classic Set — Miso-Suppe, Sake Nigiri, Sake Maki, Sake I.O., Sake Sashimi
estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydratbalanceret 77
Suppe
V1. Misoshiruvegetarian
5.50
Miso Soup — Tofu, Seetang & Lauchzwiebel
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
V2. Misoshiru Sake
6.50
Salmon Miso Soup — Lachs, Tofu, Seetang & Lauchzwiebel
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
V3. Gyoza Suppevegetarian
5.50
Gyoza Soup — Teigtaschen mit gefüllten Gemüse, Koriander
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 67
V4. Tom Yum Gung
6.90
Tom Yum Goong — Garnele, Gemüse, Koriander
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
V5. Tom Kha Taleh
6.00
Tom Kha Gai — Hähnchen, Kokosmilch, Koriander
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
V9. Fischsuppepescatarian
6.90
Fish Soup — Verschiedene Fischsorten, Gemüse, Koriander
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Salat
V6. Wakame Saladvegan
5.90
Wakame Salad — Seetangsalat
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
V7. Mango Salad
6.50
Mango Salad — Kohlrabi, Karotten, Mangostreifen, geröstete Erdnüsse, Sesam, Zwiebel, Koriander, Knoblauch. Wahlweise mit Vegetarisch, Hähnchen o. Garnelen
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
V8. Cevichepescatarian
11.90
Ceviche — Verschiedene rohe Fische mit Koriander, Chili, rote Zwiebeln und Limetten
estimeret≈ 190 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Starter
S1. Edamamevegan
5.50
Edamame — Knackige japanische Bohnen
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 91
S2. Tofu Tempuravegetarian
5.90
Tofu Tempura — Panierter Tofu
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
S3. Tori Karaage
5.90
Tori Karaage — Japanische Chicken Nuggets
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
S4. Gyozavegetarian
5.90
Gyoza — Frittierte Teigtaschen mit Gemüse-Füllung
estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydratbalanceret 67
S5. Ha Cao
5.90
Ha Cao — Gedämpfte Teigtaschen mit Garnele
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
S6. Süßkartoffelpommesvegan
5.90
Sweet Potato Fries
estimeret≈ 310 kcal38 g kulhydrat
S7. Ebi Tempura
6.50
Ebi Tempura — Frittierte panierte Garnelen
estimeret≈ 260 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig
S8. Frühlingsrolle
5.90
Spring Roll — Knusprige Frühlingsrolle mit Hähnchen & Gemüse
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
S9. Sommerrolle
5.90
Summer Roll — Frischen Salat mit Reisnudeln, Koriander, Minze im Reispapier-Mantel Wahlweise mit panierter Lachs o. Hähnchen o. Tofu
estimeret≈ 180 kcal26 g kulhydratbalanceret 65
S10. Mixed Starter
17.90
Mixed Starter — Verschiedene kleine Vorspeisen aus unserem Starter
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 68
Spezial Starter
S11. Tuna Tatakipescatarian
12.50
Tuna Tataki — Kurz angebratener Thunfisch
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
S12. Tuna Carpacciopescatarian
11.50
Tuna Carpaccio — Hauchdünne Scheiben Thunfisch mit Ponzu Soße
estimeret≈ 170 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
S13. Tuna Aburi Misopescatarian
12.50
Tuna Aburi Miso — Flambierter Thunfisch mit Miso Soße
estimeret≈ 230 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
S14. Salmon Aburi Ponzupescatarian
11.50
Salmon Aburi Ponzu — Flambierter Lachs mit Ponzu Soße
estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
S15. Hotategai Carppaciopescatarian
11.00
Scallop Carpaccio — Jakobsmuschel, Schnittlauch, Peperoni, Ponzu Soße
estimeret≈ 160 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Yaki Spezial
Y1. Yaki Tofuvegetarian
5.00
Yaki Tofu — Frittierter Tofu
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Y2. Yaki Tori
5.00
Yaki Tori — Gegrilltes Hähnchen
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Y3. Yaki Hotategaipescatarian
6.50
Yaki Hotategai — Jakobsmuschel
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Y4. Yaki Ebipescatarian
6.00
Yaki Ebi — Garnele
estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Wok & Grill
W1. Salmon Steakpescatarian
19.90
Salmon Steak — Gegrillter Lachs mit Gemüse, verfeinert mit Teriyaki-Austern Soße, serviert mit Süßkartoffel oder mit Reis
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
W2. Gebratene Udon
12.90
Fried Udon — Gebratene Udon Nudeln mit Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln. Wahlweise mit: Tofu, Hähnchen, Rindfleisch, Ente, Vegane Ente, Garnelen
estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
W3. Pho Xao
12.90
Pho Xao — Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln. Wahlweise mit: Tofu, Hähnchen, Rindfleisch, Vegane Ente, Garnelen
estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
W4. Curry
12.90
Thai Curry — Verfeinert mit Limettenblättern, Zitronengras und Gemüse, serviert mit Reis. Wahlweise mit: Tofu, Hähnchen, Rindfleisch, Ente, Vegane Ente, Garnelen, verschiedene Fischsorten
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
W5. Mango
12.90
Mango Curry — Mango-Kokos-Curry Soße mit Zitronengras und Gemüse, serviert mit Reis. Wahlweise mit: Tofu, Hähnchen, Rindfleisch, Ente, Vegane Ente, Garnelen
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydrat
W6. Erdnuss
12.90
Peanut Curry — Erdnuss-Kokos Soße mit Gemüse, serviert mit Reis. Wahlweise mit: Tofu, Hähnchen, Rindfleisch, Ente, Vegane Ente, Garnelen
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Nudelsuppe
N1. Ramen
12.90
Shoyu Ramen — Japanische Schoyu Ramen mit Ei, Sojasprossen, Bambus. Wahlweise mit: Tofu, gegrilltes Hähnchen, Rindfleisch, Garnelen, verchiedene Fischsorten
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
N2. Pho
11.50
Pho — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Koriander,Lauchzwiebeln und Sojasprossen. Wahlweise mit: Tofu, Hähnchen, Rindfleisch
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydratbalanceret 81
Nudelsalat
VN1. Pho Tron
12.90
Pho Tron — Reisbandnudeln-Salat (kalt serviert) Reisbandnudel mit frischem Salat gemischt & Kräutern. Wahlweise mit: Tofu, Hähnchen, Rindfleisch, Ente, Vegane Ente, Garnelen
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydratbalanceret 81
VN2. Bun Nem
12.90
Bun Nem — Frühlingsrollen serviert mit Koriander, Salat, Reisnudeln, Fischsoße, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen (Wir servieren auch mit Tofu, für unsere Vegetarischen Freunde)
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 81
VN3. Bun Bo Nam Bo
14.90
Bun Bo Nam Bo — Reisnudeln, Rindfleisch, Sprossen, Salat, Koriander, Fischsoße, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 85
VN4. Bun Ga Nuong
13.90
Bun Ga Nuong — Gegrilltes zartes Hühnerbrustfilet, Reisnudeln, Sprossen, Salat, Koriander, FischSoße, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen
estimeret≈ 490 kcal50 g kulhydratbalanceret 85
Maki & Nigiri
100. Kappa Makivegetarian
4.50
Kappa Maki — Gurken
estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydrat
101. Avocado Makivegetarian
4.50
Avocado Maki — Avocado
estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydratbalanceret 65
102. Asupara Makivegetarian
5.00
Asupara Maki — Spargel
estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydrat
103. California Maki
5.90
California Maki — Surimi, Avocado
estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydrat
104. Sake Maki
5.90
Sake Maki — Schottischer Lachs
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
105. Tekka Maki
6.50
Tekka Maki — Thunfisch
estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydrat
106. Ebi Maki
5.90
Ebi Maki — Garnele
estimeret≈ 135 kcal18 g kulhydrat
107. Sake Avocado Maki
5.90
Sake Avocado Maki — Lachs, Avocado
estimeret≈ 160 kcal17 g kulhydrat
108. Spicy Sake Maki
5.90
Spicy Sake Maki — Scharfer Lachs
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydrat
109. Spicy Tuna Maki
6.50
Spicy Tuna Maki — Scharfer Thunfisch
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat
110. Spicy Ebi Maki
5.90
Spicy Ebi Maki — Scharfe Garnele
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat
120. Light Salmon
13.90
Light Salmon — Lachs, Gurke, Avocado, Koriander, Minze und Sesam
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
121. Light Tuna
14.90
Light Tuna — Thunfisch, Gurke, Avocado, Koriander, Minze und Sesam
estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
122. Light Tempura Shrimp
13.90
Light Tempura Shrimp — Garnelen-Tempura, Gurke, Avocado, Koriander, Minze
estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
130. Hamachi
6.50
Hamachi — Yellow Tail
estimeret≈ 60 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
131. Sake
5.50
Sake Nigiri — Schottischer Lachs
estimeret≈ 70 kcal8 g kulhydrat
132. Sake Aburi
5.90
Sake Aburi — Flambierter Lachs
estimeret≈ 75 kcal8 g kulhydrat
133. Maguro
5.90
Maguro — Thunfisch
estimeret≈ 65 kcal8 g kulhydrat
134. Maguro Aburi
6.50
Maguro Aburi — Flambierter Thunfisch
estimeret≈ 70 kcal8 g kulhydrat
135. Ebi
5.50
Ebi Nigiri — Garnele
estimeret≈ 65 kcal8 g kulhydrat
136. Hotate
5.90
Hotate — Jacobsmuschel
estimeret≈ 65 kcal8 g kulhydrat
137. Ikura
6.50
Ikura — Lachs-Kaviar
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydrat
138. Unagi
5.90
Unagi — Flussaal
estimeret≈ 90 kcal10 g kulhydrat
Insise Out Roll
140. California I.O
9.90
California I.O — Surimi, Avocado, Masago, Sesam
estimeret≈ 210 kcal26 g kulhydratbalanceret 65
141. Sake Rucola
12.50
Sake Rucola — Cream Cheese, Lachs, Avocado, Gurke, Rucola
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat
142. Sake I.O
11.90
Sake I.O — Lachs, Avocado, Masago, Sesam
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
143. Tuna I.O
12.50
Tuna I.O — Thunfisch, Avocado, Gurke, Masago, Sesam
estimeret≈ 370 kcal35 g kulhydrat
144. Salmon Roll
12.90
Salmon Roll — Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Lachs-Mantel
estimeret≈ 480 kcal36 g kulhydrat
145. Tuna Roll
14.50
Tuna Roll — Thunfisch, Gurke, Cream Cheese, Avocado-Mantel
estimeret≈ 450 kcal36 g kulhydrat
146. Sake Tempura Roll
10.90
Sake Tempura Roll — panierter Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Chips
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat
147. Ebi Tempura I.O
11.90
Ebi Tempura I.O — panierte Garnelen, Avo., Gurke, Cream Cheese, Masago
estimeret≈ 510 kcal44 g kulhydrat
148. Yaki Tori Roll
11.50
Yaki Tori Roll — Chicken, Gurke, Cream Cheese, Sesam
estimeret≈ 410 kcal36 g kulhydrat
149. Yasai I.Ovegetarian
9.90
Yasai I.O — Avocado, Gurke, Spargel, Cream Cheese, Sesam
estimeret≈ 390 kcal38 g kulhydrat
150. Green Rollvegetarian
11.50
Green Roll — Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Cream Cheese, Rucola
estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat
Sashimi
190. Sake Sashimi
14.90
Sake Sashimi — Schottischer Lachs (6Stk. o. 9Stk.)
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
191. Tuna Sashimi
17.50
Tuna Sashimi — Thunfisch (6Stk. o. 9Stk.)
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
192. Sake Tuna Sashimi
15.90
Sake Tuna Sashimi — 6Stk. o. 9Stk.
estimeret≈ 200 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
193. Hamachi Sashimi
17.90
Hamachi Sashimi — Yellow Tail (6Stk. o. 9Stk.)
estimeret≈ 190 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
196. Sashimi Variantion
25.90
Sashimi Variation — Gemischtes Sashimi 12Stk.
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
197. Moriawase
41.00
Moriawase — Sashimi-Zusammenstellung nach bester Wahl des Sushi-Chefs, gern nach Ihren Wünschen
estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Ikigai Plates
200. Vegi. Setvegetarian
16.50
Vegetarian Set — Kappa Maki, Avocado Maki, Vegi. I.O
estimeret≈ 580 kcal85 g kulhydratbalanceret 70
201. Maki Set
16.00
Maki Set — Kappa Maki, Sake Maki, Tuna Maki
estimeret≈ 520 kcal78 g kulhydratbalanceret 65
202. Sake Classics
21.90
Sake Classics — Sake Nigiri, Sake Maki, Sake I.O., Sake Sashimi
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
203. Tuna Classics
22.90
Tuna Classics — Maguro, Tekka Maki, Tuna I.O., Tuna Sashimi
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
204. Nigiri Setpescatarian
17.50
Nigiri Set — 7 Verschiedene Nigiri
estimeret≈ 450 kcal52 g kulhydratbalanceret 70
205. Sushi Chef Tippescatarian
27.50
Sushi Chef Tip — 4 stk. Sashimi, 6 stk. Maki, 2 stk. Nigiri, 8 stk. I.O Rolls, 2 stk. Crunchy Roll
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydratbalanceret 69
206. Ikigai Suprisespescatarian
65.00
Ikigai Surprises — 6 stk. Sashimi, 5 stk. Nigiri, 16 stk. I.O Roll, 6 stk. Crunchy Roll
estimeret≈ 1600 kcal140 g kulhydrattung 40
207. Omakase
55.00
Omakase — Chef’s choice-Ab 2 Personen. Omakase bedeutet so viel wie “Ich werde es Ihnen überlassen”. Die Auswahl trifft für Sie unser Sushi-Meister. Lehnen Sie sich bequem zurück und lassen Sie sich von einer exklusiven Auswahl an Sushi-Kreationen überraschen. Es wird Ihnen zum Menü eine Vor- und Nachspeise serviert, gern auch nach Ihren Wünschen
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat
Extreme Roll
157. Lion Kingpescatarian
16.50
Lion King Roll — Spargel, Gurke, Unagi, Röstzwiebeln, Avocado umwickelt
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 67
158. Oceanpescatarian
14.90
Ocean Roll — Ebi Tempura, Cream Cheese, Avokado, Gurke umwickelt
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat
159. Scallop Specialpescatarian
14.90
Scallop Special Roll — Cream Cheese, Avocado, Jakobsmuscheln, Tobiko, Schnittlauch
estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydrat
160. Crazy Tuna Rollpescatarian
17.50
Crazy Tuna Roll — Spicy Tuna Tatar, Avocado, Gurke, Sesam, Thunfisch, Schnittlauch und Tobiko
estimeret≈ 510 kcal44 g kulhydratbalanceret 73
161. Crazy Salmon Rollpescatarian
16.50
Crazy Salmon Roll — Spicy Lachs Tatar, Avocado, Gurke, Tobiko, flambierten Lachs und Schnittlauch
estimeret≈ 510 kcal44 g kulhydratbalanceret 73
162. Tiger Rollpescatarian
15.50
Tiger Roll — Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Lachs, Sesam, Cream Cheese
estimeret≈ 560 kcal45 g kulhydrat
163. White Tiger Rollpescatarian
15.50
White Tiger Roll — Ebi Tempura, Gurke, Cream Cheese, Avocado umwickelt
estimeret≈ 550 kcal44 g kulhydrat
164. Spider Rollpescatarian
17.50
Spider Roll — Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Spicy Tuna, Tobiko, Schnittlauch
estimeret≈ 540 kcal44 g kulhydratbalanceret 67
165. Phoenix Rollpescatarian
16.50
Phoenix Roll — Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Spicy Lachs, Tobiko, Schnittlauch
estimeret≈ 540 kcal44 g kulhydratbalanceret 67
166. Rainbow Deluxepescatarian
17.50
Rainbow Deluxe Roll — Ebi Tempura, Thunfisch, Lachs, Weißfisch, Avocado, Tobiko, Sesam und Miso Soße
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 67
167. Salmon Misopescatarian
15.50
Salmon Miso Roll — panierte vegetarische Füllung, Lachs, Sesam, Miso Soße
estimeret≈ 520 kcal46 g kulhydratbalanceret 67
168. Dragon Rollpescatarian
17.90
Dragon Roll — Ebi Tempura, Avocado, Gurke, mit Unagi umwickelt
estimeret≈ 560 kcal46 g kulhydrat
169. Hourensovegetarian
14.50
Hourenso Roll — panierte vegetarische Füllung, umwickelt mit Blattspinat
estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydratbalanceret 67
Ikigai Aburi Prime
170. Ikigai Salmonpescatarian
16.90
Ikigai Salmon — Spicy Lachs Tatar, Avocado, Gurke, Lachs, Ikura und Schnittlauch
estimeret≈ 510 kcal44 g kulhydratbalanceret 73
171. Ikigai Tunapescatarian
17.50
Ikigai Tuna — Spicy Tuna Tatar, Avocado, Gurke, Sesam Thunfisch, Schnittlauch und Tobiko
estimeret≈ 510 kcal44 g kulhydratbalanceret 73
172. Salmon Oshipescatarian
17.50
Salmon Oshi — Reis, flambierter Lachs, Peperoni, Pfeffer
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydratbalanceret 70
173. Bigeye Tunapescatarian
17.90
Bigeye Tuna — Knuspriger Reis, Tuna Tatar, Schnittlauch, Sesam
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
174. Bigeye Salmonpescatarian
16.90
Bigeye Salmon — Knuspriger Reis, Lachs Tatar, Schnittlauch, Sesam
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
175. Salmon Rosepescatarian
8.50
Salmon Rose — Reis, Lachs, Spicy Lachs Tatar, Schnittlauch, Tobiko
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
176. Tuna Rosepescatarian
9.50
Tuna Rose — Reis, Tuna, Spicy Tuna Tatar, Tobiko, Schnittlauch
estimeret≈ 170 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Crunchy Roll
180. Ikigai Crunchy Rollpescatarian
13.90
Ikigai Crunchy Roll — panierte Rolle mit Lachs, Schinko, Kympio, Gurke, Avocado und Cream Cheese
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat
181. Tuna Crunchy Rollpescatarian
15.50
Tuna Crunchy Roll — panierte Rolle mit Thunfisch, Schinko, Kympio, Gurke, Avocado und Cream Cheese
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrat
182. Yaki Tori
12.90
Yaki Tori Crunchy Roll — panierte Rolle mit Hühnerfleisch, Schinko, Kympio, Gurke, Avocado und Cream Cheese
estimeret≈ 530 kcal45 g kulhydrat
183. Yasai Crunchy Rollvegetarian
11.90
Yasai Crunchy Roll — panierte Rolle mit Schinko, Kympio, Gurke, Avocado, Spargel, Cream Cheese
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat
Sushi Burger
Tuna Burgerpescatarian
16.90
Tuna Sushi Burger — knuspriger Reis, Spicy Tuna Tatar, Avocado, Gurke, Sesam, Algen Salat, Krebsfleisch, Schnittlauch und Tobiko (leicht scharf)
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat
Salmon Burgerpescatarian
15.90
Salmon Sushi Burger — knuspriger Reis, Spicy Salmon Tatar, Avocado, Gurke, Sesam, Algen Salat, Krebsfleisch, Schnittlauch und Tobiko (leicht scharf)
estimeret≈ 430 kcal38 g kulhydrat
Dessert
D1. Matcha Eis Creamvegetarian
5.90
Matcha Ice Cream — Grüntee Eis mit Erdnüssen
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrattung 42
D2. Mochi Eiscremevegetarian
5.90
Mochi Ice Cream — Japanischer Reiskuchen
estimeret≈ 180 kcal30 g kulhydrat
D3. Gebackene Bananevegan, vegetarian
4.90
Baked Banana
estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat
D4. Sesambällchenvegan, vegetarian
4.90
Sesame Balls
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
D5. Reis- Mangovegan, vegetarian
5.90
Mango Rice — mit Mango
estimeret≈ 350 kcal55 g kulhydrattung 35
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78veggie
scoreestimeret
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Japansk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har retter som Tofu Thai Curry og Gyoza suppe. Der findes også sushi som Avocado Maki og Green Roll.
35 vegetariske og 6 veganske retter ud af 135 · 11 estimeret
67dia
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Sashimi og grillede proteiner
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Vælg sashimi eller grillede retter for at holde kulhydraterne lave. Undgå nudler og risretter med høj glykæmisk indeks.
37 diabetesvenlige · 135 retter
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