Genuss Art

Kirchzeile 12, 83043 Bad Aibling

Lukket nu · åbner 17:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salatvegetarian

8.90

Small mixed salad — mit Chicorée, Parmesan-Spänen, Hausdressing

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bruschettevegetarian

11.90

Bruschetta — Duett von marinierten Tomatenwürfeln und Avocadowürfeln an Frischkäse-Creme auf geröstetem Weißbrot, dazu Rucola-Mandel-Pesto

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Ziegenkäsemedaillons mit Honig-Karamell-Krustevegetarian

15.90

Goat cheese medallions — auf mariniertem Rucola-Tomaten-Salat

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Burratavegetarian

15.90

auf mariniertem Tomaten-Carpaccio, Rucola-Mandel-Pesto und Rucolabeet

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gemischte Antipastivegetarian

17.90

Mixed antipasti — Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons, Oliven, Kapern, Peperoni, getrocknete Tomaten und Feta

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gemischte Antipastivegetarian

27.90

Mixed antipasti — Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons, Oliven, Kapern, Peperoni, getrocknete Tomaten und Feta

estimeret≈ 720 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Rote-Bete-Avocado-Salat

15.90

Beetroot avocado salad with chicken — mit Apfelstückchen und Rucola, mariniert mit Creme Fraiche dazu in Chili und Honig marinierter Hähnchenspieß

estimeret≈ 380 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Duett von Oktopus und Calamari-Ringenpescatarian

19.90

Octopus and calamari — auf Mango-Gurken-Salat und Rucola, dazu Chili-Mayonnaise

estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio vom Chiemgauer Rinderfilet

19.90

Beef carpaccio — dazu Rucola, gebratene Champignons und Parmesan-Späne

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Suppen

Hokkaido-Ingwer-Cremesuppe mit feiner Milchhaube und Kürbiskernenvegetarian

8.90

Hokkaido ginger cream soup

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Nudel - und Reisgerichte

Ravioli gefüllt mit getrockneten Tomaten und Frischkäsevegetarian

19.90

Tomato and cream cheese ravioli — dazu Babytomaten, Parmesan-Späne und Rucola, geschwenkt in kaltgepresstem Olivenöl

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrat

Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricottavegetarian

19.90

Spinach and ricotta ravioli — dazu Babytomaten, Spargelwürfel, Parmesan-Späne und Rucola, geschwenkt in kaltgepresstem Olivenöl

estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydratbalanceret 67

Champagner-Kürbis-Risottovegetarian

21.90

Champagne pumpkin risotto — mit gebratenen Pfifferlingen und Parmesan-Späne

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat

Gnocchi mit gebratenen Shrimpspescatarian

21.90

Gnocchi with shrimp — in cremiger Tomaten-Sahnesauce garniert mit Cherrytomaten, Rucola und Parmesan-Späne

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat

Hähnchenstreifen und buntes Gemüse asiatische Art

21.90

Asian style chicken and vegetables — in Kokos-Sojasauce, dazu würziger Kurkuma – Basmati – Reis

estimeret≈ 640 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Hähnchenstreifen und buntes Gemüse asiatische Art (vegan)vegan

19.90

Asian style vegetables (vegan) — in Kokos-Sojasauce, dazu würziger Kurkuma – Basmati – Reis

estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydratbalanceret 72

Pappardelle mit gebratenen Hähnchenstreifen und Pfifferlingen

21.90

Pappardelle with chicken and chanterelles — in cremiger Prosecco-Sahnesauce

estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydrat

Pappardelle mit gebratenen Hähnchenstreifen und Pfifferlingen (vegetarisch)vegetarian

19.90

Pappardelle with chanterelles (vegetarian) — in cremiger Prosecco-Sahnesauce

estimeret≈ 710 kcal58 g kulhydrat

Linguine mit bunt gemischten Meeresfrüchtenpescatarian

21.90

Linguine with mixed seafood — in feiner Prosecco-Sahnesauce dazu Parmesan-Späne

estimeret≈ 720 kcal56 g kulhydrat

Salate

Großer gemischter Salatvegetarian

15.90

Large mixed salad — mit Gurkenstreifen, Tomaten, Rettichstreifen, Parmesan-Späne, Hausdressing, Brotkorb

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

gebratene Hähnchenstreifen

6.00

Fried chicken strips — Zusatz zum Großen gemischten Salat

estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Ziegenkäsemedaillons mit Honig-Karamell-Krustevegetarian

6.00

Goat cheese medallions — Zusatz zum Großen gemischten Salat

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

gebratene Pfifferlingen und Champignonsvegetarian

7.00

Fried chanterelles and mushrooms — Zusatz zum Großen gemischten Salat

estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Genuss Art-Salatvegetarian

20.90

Genuss Art salad — gemischter Salat, Tomatenwürfel, Gurkenstreifen, weißer Rettich, Rote Bete-Würfel, Avocado, geröstete Cashewkerne, Fetakäse, Minzblätter, Hausdressing und Brotkorb

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Fisch

Trilogie von Oktopus, Calamariringen und Garnelepescatarian

30.90

Seafood trilogy with pumpkin risotto — auf Champagner- Kürbis-Risotto dazu Parmesan-Späne

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Lachsforellenfilet vom Grillpescatarian

30.90

Grilled trout fillet — auf Kartoffelecken und in Chili und Honig marinierte Kürbiswürfel aus dem Ofen

estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Norwegisches Lachsfilet mit Wasabikrustepescatarian

29.90

Salmon fillet with wasabi crust — auf buntem Gemüse aus dem Wok

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Fleisch

Hähnchenbrust in Paprika gewälzt vom Grill

24.90

Grilled chicken breast in paprika — auf Champagner-Kürbis-Risotto und Rucola-Mandel-Pesto

estimeret≈ 610 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

Ochsenbäckchen mit Wurzelgemüse in Rotwein geschmort

24.90

Braised beef cheeks — auf Süßkartoffel – Kartoffel - Stampf und Rote Bete – Meerrettich

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Kalbsleber vom Grill

26.90

Grilled veal liver — auf Süßkartoffel – Kartoffel – Stampf und Zwiebel-Rotweinsauce, garniert mit Apfelstückchen

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Flanksteak rosa gebraten und tranchiert

26.90

Flank steak — auf mariniertem Rucola-Tomaten-Salat, Tomaten-Mandel-Pesto und Parmesan-Späne

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Barbarie Entenbrust rosa gebraten

29.90

Duck breast — auf Champagner-Kürbis-Risotto an Cassis-Rotweinsauce

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat

Lammhüfte rosa gebraten

32.90

Lamb loin — dazu Grillgemüse, Kartoffelgratin und Ramazzotti-Rotwein-Reduktion

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Chiemgauer Entrecôte (ca. 300 g) vom Grill

36.90

Entrecôte — dazu Grillgemüse, Kartoffelgratin und kräftige Ripasso Valpolicella-Sauce

estimeret≈ 850 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Dessert

Pistazien - Crème brûléevegetarian

9.90

Pistachio crème brûlée — garniert mit Früchten und Beeren

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrattung 42

Schokotörtchen aus Zartbitterschokoladevegetarian

10.90

Chocolate cake — dazu Vanilleeis, frische Früchte und Beeren

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29

Kaiserschmarrn mit Apfelmus, Rosinen und gerösteten Mandelnvegetarian

15.90

Kaiserschmarrn

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydrattung 27

Vorspeisen

Kleiner gemischter Salatvegetarian

7.90

Small mixed salad — mit Chicorée, Parmesan-Spänen, Hausdressing

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bruschettevegetarian

10.90

Bruschetta — Duett von marinierten Tomatenwürfeln und Avocadowürfel an Frischkäse-Creme auf geröstetem Weißbrot dazu Rucola-Mandel-Pesto

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

Ziegenkäsemedaillons mit Honig-Karamell-Krustevegetarian

14.90

Goat cheese medallions — auf mariniertem Rucola-Tomaten-Salat

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Burratavegetarian

14.90

auf mariniertem Tomaten-Carpaccio, Rucola-Mandel-Pesto und Rucolabeet

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gemischte Antipastivegetarian

16.90

Mixed antipasti — Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons, Oliven, Kapern, Peperoni, getrocknete Tomaten und Feta

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rote Beete-Avocado-Salat

14.90

Beetroot avocado salad with chicken — mit Apfelstückchen und Rucola, mariniert mit Creme Fraiche dazu in Chili und Honig marinierter Hähnchenspieß

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Suppen

Hokkaido-Ingwer-Cremesuppe mit feiner Milchhaube und Kürbiskernenvegetarian

7.90

Hokkaido ginger cream soup

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Nudel - und Reisgerichte

Ravioli gefüllt mit getrockneten Tomaten und Frischkäsevegetarian

18.90

Tomato and cream cheese ravioli — dazu Babytomaten, Parmesan-Späne und Rucola, geschwenkt in kaltgepresstem Olivenöl

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat

Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricottavegetarian

18.90

Spinach and ricotta ravioli — dazu Babytomaten, Spargelwürfel, Parmesan-Späne und Rucola, geschwenkt in kaltgepresstem Olivenöl

estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrat

Champagner-Kürbis-Risottovegetarian

20.90

Champagne pumpkin risotto — mit gebratenen Pfifferlingen und Parmesan-Spänen

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydrat

Gnocchi mit gebratenen Shrimpspescatarian

20.90

Gnocchi with shrimp — in cremiger Tomaten-Sahne-Sauce garniert mit Cherrytomaten, Rucola und Parmesan-Spänen

estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydrat

Hähnchenstreifen und buntes Gemüse asiatische Art

20.90

Asian style chicken and vegetables — in Kokos-Sojasauce dazu würziger Curcuma – Basmati – Reis

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 82

Hähnchenstreifen und buntes Gemüse asiatische Art (vegan)vegan

18.90

Asian style vegetables (vegan) — in Kokos-Sojasauce dazu würziger Curcuma – Basmati – Reis

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 72

Pappardelle mit gebratenen Hähnchenstreifen und Pfifferlingen

20.90

Pappardelle with chicken and chanterelles — in cremigert Prosecco-Sahne-Sauce

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

Pappardelle mit gebratenen Hähnchenstreifen und Pfifferlingen (vegetarisch)vegetarian

18.90

Pappardelle with chanterelles — in cremigert Prosecco-Sahne-Sauce

estimeret≈ 740 kcal65 g kulhydrat

Linguine mit bunt gemischten Meeresfrüchten

20.90

Linguine with mixed seafood — in feiner Prosecco-Sahne-Sauce dazu Parmesan-Späne

estimeret≈ 760 kcal62 g kulhydrat

Salate

Großer gemischter Salatvegetarian

14.90

Large mixed salad — mit Gurkenstreifen, Tomaten, Rettichstreifen, Parmesan-Spänen, Hausdressing, Brotkorb

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Genuss Art-Salatvegetarian

19.90

Genuss Art Salad — gemischter Salat, Tomatenwürfel, Gurkenstreifen, weißer Rettich, Rote Beete-Würfel, Avocado, geröstete Cashewkerne, Fetakäse, Minzblätter, Hausdressing und Brotkorb

estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratbalanceret 74

Fisch

Trilogie von Oktopus, Calamari-Ringen und Garnele

29.90

Octopus, calamari and shrimp trilogy with risotto — auf Champagner- Kürbis-Risotto dazu Parmesan-Späne

estimeret≈ 710 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Lachsforellenfilet vom Grill

29.90

Grilled salmon trout fillet — auf Kartoffelecken und in Chili und Honig marinierte Kürbiswürfel aus dem Ofen

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Fleisch

Hähnchenbrust in Paprika gewälzt vom Grill

23.90

Grilled paprika chicken breast — auf Champagner-Kürbis-Risotto und Rucola-Mandel-Pesto

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

Ochsenbäckchen mit Wurzelgemüse in Rotwein geschmort

23.90

Braised ox cheeks — auf Süßkartoffel – Kartoffel - Stampf und Rote Beete – Meerrettich

estimeret≈ 640 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Kalbsleber vom Grill

23.90

Grilled calf liver — auf Süßkartoffel – Kartoffel – Stampf und Zwiebel-Rotwein-Sauce, garniert mit Apfelstückchen

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Barbarie Entenbrust rosa gebraten

27.90

Pan-fried duck breast — auf Champagner-Kürbis-Risotto an Cassissee-Rotwein-Sauce

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratbalanceret 68

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84veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Champagner-Kürbis-Risotto og ravioli med spinat og ricotta. Der findes også vegetariske Pappardelle i Prosecco-flødesovs.

33 vegetariske og 2 veganske retter ud af 62

72dia
scoreestimeret

Kød og salater med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med grøntsager. Der er et bredt udvalg af salater og antipasti med lave kulhydrattal.

31 diabetesvenlige · 62 retter

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Praktisk

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fre17:00–23:00
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sønlukket
An Feiertagen kochen wir häufig themenbezogen oder entsprechend des Anlasses.
Kontakt: +4980613505245
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), genuss-art-rolew.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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