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Das Gasthaus Nagel

Weimarische Straße 10, 99438 Bad Berka

Lukket nu · åbner tir 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN & KLEINIGKEITEN
Büffelmozzarellavegetarian
11.00
Buffalo Mozzarella Salad — Cherry-Strauchtomaten | Balsamico Vinaigrette
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
samtige Spargelsuppe
6.00
Asparagus Soup — Berberitzen | Baguette
estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydrat
Hochgestapelt - Matjes mal anders!pescatarian
12.00
Pickled Herring — Apfelkartoffelsalat | Rote Beete | Meerrettichsahnesauce
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Rindercarpaccio
14.00
Beef Carpaccio — geröstete Pinienkerne | Grana Padano | Kürbiskernöl
estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ofenspargelvegetarian
17.00
Baked Asparagus with Goat Cheese — gratiniert mit Ziegenfrischkäse | Mohn
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
HAUPTGERICHTE
frische Maischolle ( ganzer Fisch )pescatarian
25.00
Fried Sole — gebraten | Salzkartoffeln | Gurkensalat
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Hähnchenbrust gebacken im Tempurateig
26.00
Chicken Tempura — knackiges Wokgemüse | Spargel | Dip
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Burger
18.00
Buttermilk Chicken Burger — Buttermilkchicken | Coleslaw | Cheddarsauce
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Mac´n´cheese (Käsenudeln) der Klassiker
27.00
Mac and Cheese with Pork Schnitzel — knuspriges Schweineschnitzel | Spargel | Salzkartoffeln | Sauce Hollandaise
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
gereiftes Roastbeef
34.00
Roast Beef with Szechuan Pepper — Szechuanpfefferkruste | Rustic Pommes | Salat
estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Spargelrisotto - VEGAN -vegan
21.00
Vegan Asparagus Risotto — mit veganem Hartkäse
estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 81
Tagliatelle | Knoblauchgarnelen
26.00
Tagliatelle with Garlic Shrimp — frischer Babyblattspinat
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 79
Kalbsgeschnetzeltes Züricher Art
27.00
Zurich Style Veal Slices — saure Gurke | Wurzelgemüse | Ravioli mit Spargelfüllung
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydratbalanceret 72
DESSERT
Créme brûlée
9.00
Crème Brûlée — Erdbeersalza | Minze
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrattung 42
Mangoeis
9.00
Mango Ice Cream — Himbeersauce
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrattung 44
Spaghetti Eis
9.00
Spaghetti Ice Cream — mit unserer Erdbeersauce
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrattung 38
Spaghetti Eis kleine Portion
6.00
Spaghetti Ice Cream (Small) — mit unserer Erdbeersauce
estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydrat
VORSPEISEN & KEINIGKEITEN
Hühnersuppe
6.00
Chicken Soup — Zitronengras | Reis
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Barcelona Sandwich
12.00
gebutterter Toast | Serrano Schinken | Camembert
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat
Melonen Feta Salatvegetarian
9.00
Melon Feta Salad — Ruccola
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomatensalat | Basilikum | Zwiebelvegetarian
12.00
Tomato Burrata Salad — Burrata | Rucola
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Serranoschinken | Oliven | gegrillte Peperoni
14.00
Serrano Ham Platter — Baguette
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
kleines Ragout - Würzfleisch (vom Schwein)
11.00
Pork Ragout — überbacken mit Gouda, dazu Toast und Salat
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
Tomaten - Concassée - veganvegan
12.00
Tomato Concassée — feine Tomatenwürfel mit Knoblauch und frischer Zwiebel auf geröstetem Fladenbrot
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Bunter Salatteller | Chicken Fingers
14.00
Mixed Salad with Chicken Fingers — Dip
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
HAUPTGERICHTE
knuspriges Schweineschnitzel “ohne festen Wohnsitz“
26.00
Pork Schnitzel — Paprikasauce | Pommes Frites
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
Surf & Turf
36.00
Surf and Turf — Rinderfilet | Knoblauchgarnelen | Salat | Baguette
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Burger mit Buttermilk Chicken
22.00
Buttermilk Chicken Burger with Mac and Cheese — Cole Slaw, Cheddarsauce & Mac´n´ Cheese
estimeret≈ 1300 kcal95 g kulhydrattung 35
Goldbroiler
21.00
Grilled Chicken — 1/2 Grillhähnchen | Curcuma Reis | Erbsen | Zuckerschoten Salsasauce
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 83
Sülze (von der „Fleischerei Gillsch“ in Niederzimmern)
17.00
Sülze — Bratkartoffeln | Remouladensauce
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Grillgemüse & Ricotta - Joghurt Dressingvegetarian
21.00
Grilled Vegetables with Ricotta — hausgemachte Kartoffelbällchen - VEGETARISCH-
estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Nagel - Spezial
25.00
Beef Wrap Skewer — Wrap am Spieß | gefüllt mit Rinderhack | Mais Pommes | Cheddarsauce | Zwiebel | Paprika
estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrat
Pasta mit Auberginenfüllung -VEGAN-vegan
21.00
Vegan Eggplant Pasta — Ruccola Öl
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 80
NAGELS KLASSIKER
Thüringer Brätel
24.00
Thuringian Pork Steak — kurzgebratenes Schweinenackensteak, mit Bratkartoffeln und angeschwenkten Zwiebeln
estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Wiener Schnitzel
28.00
Original vom Kalb, mit klassischer Garnitur, serviert mit Pommes Frites und Rahmchampignons
estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat
unser Nagelspieß ( 4 kleine Schweinesteaks )
26.00
Pork Steak Skewers — auf Pommes Frites, serviert mit frischen Zwiebelringen, Peperoni und Tzatziki
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
Steak „au four“
25.00
Pork Steak au Four — Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes Frites
estimeret≈ 1100 kcal50 g kulhydrat
Braumeister Schnitzel
27.00
Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu cremiges Erbsenpüree und Pommes Frites
estimeret≈ 1020 kcal65 g kulhydrat
DESSERT
ofenwarmer Apfelstrudel
9.00
Apple Strudel — mit einer Kugel zart schmelzendem Vanilleeis und Schlagsahne
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 29
Heiß & Eis
9.00
Hot Raspberry Sauce with Ice Cream — warme Himbeersauce, cremiges Vanilleeis und Schlagsahne
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
Erdbeer & Mangosorbetvegan
6.00
Strawberry and Mango Sorbet — erfrischend süß und leicht
estimeret≈ 180 kcal42 g kulhydrattung 35
Panna Cotta | Tonkabohnevegetarian
6.00
Panna Cotta — & Heidelbeeren
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Buttermilchcremevegetarian
6.00
Buttermilk Cream — & Heidelbeeren
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
eine Kugel Vanilleeis
4.00
Vanilla Ice Cream — mit Sahne und Schokoladensauce
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 35

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70veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i Gasthaus

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som spargelrisotto og pasta med auberginefyld. Der findes også grillgrøntsager med ricotta-dressing og bøffelmozzarella.

11 vegetariske og 4 veganske retter ud af 44

58dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere gode valgmuligheder med kød og fisk. Der er mange salater med lave kulhydrater.

14 diabetesvenlige · 44 retter

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Praktisk

Adresse
Weimarische Straße 10, 99438 Bad Berka
Tider
manlukket
tir17:00–22:00
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre11:00–22:00
lør11:00–22:00
søn11:00–22:00
Betriebsferien vom 19.04.2026 – 26.04.2026
Kontakt
+4903645849383 info@das-gasthaus-nagel.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-gasthaus-nagel.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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