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Palmyra - Bad Krozingen, Schwarzwaldstraße

Basler Str. 36, 79189 Bad Krozingen

Lukket nu · åbner 11:30

LebaneseMiddle Eastern€€€€
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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 19. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 20. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MAZZA VORSPEISEN & SALATE
5 KÖSTLICHKEITENvegetarian
24.00
Mezze Platter (5 items) — Tabouleh, Hummus, Baba Ganousch, Labneh, gebackene Kartoffeln
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
7 KÖSTLICHKEITENvegetarian
28.00
Mezze Platter (7 items) — Tabouleh, Hummus, Baba Gabousch, Labneh, gebackene Kartoffeln, Oliven, Tempura- Blumenkohl
estimeret≈ 1300 kcal95 g kulhydrat
BEILAGENSALATvegetarian, vegan
5.00
Side Salad — Gemischter Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
FATTUSCHvegetarian, vegan
6.00
Fattoush — Gemischter Blattsalat mit Gurken-Tomaten angerichtet frischer Minze und frittiertem arabischem Brot
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
TABOULEHvegetarian, vegan
6.00
frisch angerichteter Petersiliensalat, zubereitet mit Couscous (A) , Romana, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Minze und frisch gepresstem Zitronensaft
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
HUMMUSvegetarian, vegan
6.00
Kichererbsen, püriert mit Zitrone, ein wenig Knoblauch und Sesamöl (K) ein pikanter Dip von rauchigem Aroma, die traditionelle Vorspeise der arabischen Welt
estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
BABA GANOUSCHvegetarian, vegan
6.00
Baba Ganoush — gegrillte Aubergine, Paprika, püriert, angerichtet mit Olivenöl, Knoblauch und Granatapfelsirup - ein aufwendig und raffiniert zubereitetes Auberginenpüree
estimeret≈ 200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
LABNEHvegetarian
6.00
Frischkäse (G) , serviert mit Zaatar, einer Gewürzmischung aus Sesam (K)- Rosmarin-Thymian - der "Philadelphia" der arabischer Küche
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
SAMBUSA SALATvegetarian
8.00
Sambusa Salad — Strudelteigtaschen (C) gefüllt mit Kartoffeln und Spinat serviert mit gemischtem Salat, dazu Taratorsauce (G) syrischer Art (Sesampaste (K), Joghurt (G), orientalische Gewürze)
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
GEBNA HALLUMIvegetarian
8.00
Grilled Halloumi — Ein reifer Käse, zubereitet aus Ziegenmilch (G) , in Scheiben geschnitten, goldfarben gebacken, serviert mit Salat - eine Vorspeise, die in der arabischen Welt bei keiner Mahlzeit fehlen darf
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
DAJAJ SALAT
9.00
Chicken Tempura Salad — Hähnchenbruststreifen gebacken in Tempurateig (A) mit gemischtem Salat und Apfel-Chillisauce
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
GAMBARI SALATpescatarian
9.00
Shrimp Salad — Garnelenspieß in Rosmarin-Olivenöl gebraten auf gemischtem Blattsalat-Couscous mariniert mit Kräutersauce
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SUPPEN
SHORBET ADAS ARABISCHE LINSEN-KAROTTEN SUPPEvegetarian, vegan
7.00
Lentil Carrot Soup — mit orientalischen Gewürzen
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
SHORBET JASAR KAROTTEN- KOKOS- CREMESUPPEvegetarian, vegan
7.00
Carrot Coconut Soup — mit Croûtons und Petersilie
estimeret≈ 240 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
FLEISCHGERICHTE
SCHNITZEL- ORIENTALISCHE ART
24.00
Oriental Chicken Schnitzel — Hähnchenbrustfilet in Panko-Pistazien paniert/ Champignon-Rahmsauce Beilagensalat/ Butterspätzle
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
BARBARIE ENTENBRUSTFILET
26.00
Duck Breast — orientalischer Apfel-Rotkraut / Kürbis-Kartoffelpüree
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
GRILLPLATTE (FÜR 2 PERSONEN)
48.00
Mixed Grill Platter — Trilogie aus Hähnchenbrustfilet/ Rinderhack/ Lammkotelette Gemischter Salat/ Gemüse/ Couscous
estimeret≈ 1600 kcal80 g kulhydrattung 44
RIND-SPARE RIBS (Rinderrippen)
26.00
Beef Spare Ribs — Rotweinsauce/ buntes Gemüse/ Butterspätzle
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
RUMPSTEAK RINDERRÜCKEN
26.00
Rump Steak — Pfefferrahmsoße/ Kartoffeln/ buntes Gemüse/ Kräuterbutter
estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
FISCHGERICHTE
GARNELEN-NUDELNpescatarian
24.00
Shrimp Pasta — in Thymian- Olivenöl gebraten/ Broccoli/ Kirschtomaten
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
LACHSFILETpescatarian
26.00
Salmon Fillet — Hummerbuttersoße/ buntes Gemüse/ Safran-Couscous
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
ROTBARSCHFILETpescatarian
26.00
Redfish Fillet — Hummerbuttersauce / Rosmarin / Gemüse / Kartoffeln
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
DIE TRADITIONELL ORIENTALISCHEN TAJINES – TONTOPFGERICHTE
HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
22.00
Chicken Tajine — mit Kokos-Curry mariniert/ Champignon/ Paprika/ Kartoffeln
estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LAMMFLEISCH MARINIERT MIT ROSMARIN
24.00
Lamb Tajine — Kichererbsen/ Saubohnen/ Broccoli/ getrockneten Pflaumen
estimeret≈ 650 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
GARNELEN- ZUCCHINI IN TOMATENSUDpescatarian
24.00
Shrimp Zucchini Tajine — Oliven/ Knoblauch/ Koriander/ Kartoffeln
estimeret≈ 580 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
VEGETARISCHESvegetarian, vegan
22.00
Vegetable Tajine — Frisches Gemüse/ Kartoffeln/ Oliven/ orientalischen Gewürzen
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 70
VEGETARISCHE GERICHTE
FALAFELvegetarian
18.00
syrischer Art hausgemacht gemischter Salat/ Taratorsauce (G) (Sesampaste, Joghurt)
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
JABRA BEL RESvegetarian, vegan
22.00
Stuffed Vine Leaves — gewickelte Weinblätter mit Reis-Tomatenfüllung buntes Gemüse / Tomatencurrysoße
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 76
GEMÜSESÄCKCHENvegetarian, vegan
22.00
Vegetable Brick Pastry — im Brickteig gebacken mit Karotten-Kokossauce/ Couscous
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrat
FÜR DIE KLEINEN GÄSTE
BUTTERSPÄTZLE MIT REIBKÄSEvegetarian
6.00
Butter Spätzle
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat
CHICKEN NUGGETS (HAUSGEMACHT)
7.00
Chicken Nuggets — Kartoffeln / Salatbukett / Ketchup
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
MINI TAJINE-TONTOPF
10.00
Mini Chicken Tajine — Hähnchenbruststreifen mit Kokos-Curry mariniert Champignon/ Paprika/ Kartoffeln
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
DESSERTS
BAKLAWAvegetarian
7.00
Baklava — Blätterteiggebäck gefüllt mit gehackten Pistazien-Nüssen Dattelkompott/ Mokka-Kardamom-Eis
estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydrattung 31
TIRAMISU- ORIENTALvegetarian
8.00
Oriental Tiramisu — Mascarpone/ Mokka- Kardamom Cantuccini/ Datteln/ Pistazien- Eis
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 29
CRÉME AL KARDAMOM FLAMBIERTvegetarian
9.00
Cardamom Crème Brûlée — Rotweinbirne / Mango-Sorbet
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 35
SORBETVARIATIONvegetarian, vegan
8.00
Sorbet Variation — Zitrone/ Mango/ Cassis mit Himbeersauce/ Früchte
estimeret≈ 220 kcal42 g kulhydrattung 35
PALMYRA SPECIAL-ÜBERRASCHUNGSDESSERTvegetarian
12.00
Surprise Dessert — für den perfekten Genuss...
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
1 Kugel Eis / Sorbetvegetarian
2.20
Ice Cream / Sorbet — Eis: Vanille/ Schokolade/ Mokka-Kardamom/ Pistazien Sorbet: Mango/ Cassis/ Zitrone
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

88veggie
scoreestimeret

Libanesisk mad med mange valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske retter som falafel og fyldte vinblade. Man kan også få vegetabilske tajines og hummus. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

23 vegetariske og 11 veganske retter ud af 38

72dia
scoreestimeret

Libanesiske retter og kolde appetizers

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter og kulhydratfattige appetizers. Flere retter har et lavt glykæmisk indeks.

20 diabetesvenlige · 38 retter

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Adresse
Basler Str. 36, 79189 Bad Krozingen
Tider
man11:30–14:30, 17:30–22:00
tirlukket
ons11:30–14:30, 17:30–22:00
tor11:30–14:30, 17:30–22:00
fre11:30–14:30, 17:30–22:00
lør11:30–14:30, 17:30–22:00
søn11:30–14:30, 17:30–22:00
Dienstag Ruhetag außer an Feiertagen
Kontakt
+4976339804080 info@palmyra-restaurant.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palmyra-restaurant.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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