La Cucina di Francesco

Marktpl. 2-4, 97616 Bad Neustadt a.d. Saale

åbningstider er ikke kendt endnu

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ANTI PAST I

ANTIPASTO ITALIANO

17.90

Italian Antipasto — verschiedene Vorspeisen aus unserer Vitrine mit Käse, Würst und Oliven

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

ANTIPASTO DELLA VETRINA

12.50

verschiedene Vorspeisen aus unserer Vitrine

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

CARPACCIO DI MANZO

16.50

Beef Carpaccio — Zarte Rinderfiletscheiben mit Olivenöl, Zitrone, Parmesan und Sellerie auf Rucola

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

BRUSCHETTA AL POMODORO DELLA CASA

4.50

Tomato Bruschetta — Eine Scheibe hausgemachtes geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Rucola

estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydratbalanceret 65

MONTANARA DELLA NONNA

6.90

Frittierter Pizzateig mit Tomatensauce, Parmesan und Basilikum

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

SUPPEN

CREMA DI POMODORO

6.90

Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe mit Brot

estimeret≈ 240 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

ZUPPETTA DI PESCE

12.90

Fish Soup — Original italienische Fischsuppe mit Scampi, Calamari, Fischfilet und Venusmuschel

estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

S A L AT E

INSALATA MISTAvegetarian

5.90

Mixed Salad — Gemischter Salat der Saison

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

INSALATA DI POMODORIvegan, vegetarian

9.90

Tomato Salad — Tomaten-Salat mit Zwiebeln und Oliven

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

C A P R E S Evegetarian

11.90

Caprese Salad — Tomaten und Mo zzarella mit Basilikum

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

INSALATA ALLA FRANCESE

15.90

French Style Mixed Salad — Gemischter Salat mit Artischocken, gebratenen Champignons, geschälten Garnelen, Speck und Croutons

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

INSALATA TROPICALE

15.90

Tropical Salad with Turkey — Salat der Saison mit gegrillter Putenbrust, Ananas, Melone, Orange und Mais

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratbalanceret 70

INSALATA MARADONA

19.90

Maradona Salad with Ribeye — Großer gemischter Salat der Saison mit argentinischem Rumpsteak (ca. 100g)

estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

INSALATA CAPRICCIOSA

15.90

Capricciosa Salad — Gemischter Salat der Saison mit Schinken, Käse, Artischocken, Zwiebeln, Oliven, Ei und Thunfisch

estimeret≈ 460 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

INSALATA DI PESCEpescatarian

18.90

Fish Salad — Gemischter Salat der Saison mit 4 gebratene geschälte Riesengarnellen

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

S P A G H E T T I

SPAGHETTI NAPOLIvegetarian

12.50

mit Tomatensauce und Parmesan

estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 65

SPAGHETTI BOLOGNESE

14.90

mit Hackfleisch gemichte in Tomatensauce und Parmesan

estimeret≈ 780 kcal82 g kulhydratbalanceret 76

SPAGHETTI CARBONARA

14.90

mit Speck, Eigelb, Pecorino-Creme und Parmesan

estimeret≈ 850 kcal78 g kulhydrat

SPAGHETTI AL GOLFOpescatarian

18.90

mit Calamari, Venusmuscheln, geschälten Riesengarnelen und Knoblauch in Weißwein-Cocktailtomatensauce – leicht scharf

estimeret≈ 710 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINOvegetarian

11.90

mit Knoblauch, Olivenöl, ital. Chilli – scharf – und Parmesan

estimeret≈ 640 kcal82 g kulhydratbalanceret 67

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCAvegetarian

14.50

mit Kapern, Oliven, Cherry-Tomaten, Knoblauch und Parmesan

estimeret≈ 620 kcal78 g kulhydratbalanceret 73

PENNETTE

PENNETTE AI QUATTRO FORMAGGIvegetarian

14.50

Penne Quattro Formaggi — mit vier Käsesorten und Parmesan

estimeret≈ 850 kcal72 g kulhydrat

PENNETTE ALL‘ ARRABBIATAvegetarian

13.90

Penne all'Arrabbiata — mit Cherry-Tomaten, Knoblauch, ital. Chilli – scharf – und Parmesan

estimeret≈ 610 kcal75 g kulhydratbalanceret 65

PENNETTE ALL‘ AMATRICIANA

13.90

Penne all'Amatriciana — mit Tomatensauce, Speck, Zwiebeln und Parmesan

estimeret≈ 740 kcal74 g kulhydratbalanceret 67

PENNETTE VEGETARIANEvegetarian

14.50

Vegetarian Penne — mit frischem Gemüse in Tomaten sauce

estimeret≈ 640 kcal78 g kulhydratbalanceret 78

T O R T E L L O N I G E F Ü L LT MIT SPINAT U N D R ICOT TA

TORTELLONI LEONARDOpescatarian

17.90

mit Lachs und Zucchini in Tomaten-Sahnesauce und Parmesan

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

TORTELLONI ISCHIAvegetarian

14.90

mit Cherry-Tomatensauce, Basilikum, umhüllt von Rucola und Parmesan

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

T A G L I A T E L L E

TAGLIATELLE ALLA SANDRApescatarian

16.50

mit geschälten Garnelen, Zucchini, Sahnesauce und Parmesan

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 67

TAGLIATELLE AL SALMONEpescatarian

17.90

mit frischem Lachs in Sahnesosse

estimeret≈ 760 kcal66 g kulhydratbalanceret 67

TAGLIATELLE REALE

15.90

mit Putenfleisch, Brokkoli, Gorgonzola

estimeret≈ 790 kcal64 g kulhydrat

TAGLIATELLE IMPERALE

20.50

mit Rinderfiletspitzen und Steinpilzen in Trüffelsahnesauce und Parmesan

estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat

TAGLIATELLE ALLA ZIO RAFFpescatarian

20.50

drei Riesengarnelen mit Steinpilzen in Sahnesauce und Parmesan

estimeret≈ 780 kcal64 g kulhydrat

G N O C C H I

GNOCCHI MIT SELBSTGEMACHTEM PESTOvegetarian

13.90

Gnocchi with Pesto — Pesto aus Knoblauch, Pinienkernen, Basilikum und Parmesan

estimeret≈ 710 kcal68 g kulhydrat

GNOCCHI AI FUNGHI DI STAGIONE

15.40

Gnocchi with Mushrooms — mit Putenstreifen, Champignons, Sahne und Parmesan

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

GNOCCHI MARE E MONTIpescatarian

16.90

mit Lachs, Spinat inTomatenSahnesauce

estimeret≈ 730 kcal66 g kulhydratbalanceret 71

GNOCCHI ROMAGNOLI

15.40

mit Putenstreifen, Spinat, Gorgonzola und Parmesan

estimeret≈ 770 kcal64 g kulhydrat

A L F O R N O

GNOCCHI SORRENTINAvegetarian

13.90

mit Tomatensauce,Mozzarella und Parmesan – überbacken

estimeret≈ 690 kcal68 g kulhydratbalanceret 67

LASAGNE AL FORNO

15.90

mit Hackfleisch ,Mozzarella,Bechamelsosse und Parmesan überbacken

estimeret≈ 810 kcal62 g kulhydrat

O R I G I N A L H O L Z O F E N P I Z Z A

MARGHERITAvegetarian

10.50

Pizza Margherita — Tomaten und Mozzarella

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73

NAPOLIpescatarian

13.00

Pizza Napoli — Tomaten, Sardellen, Kapern, Knoblauch, Oregano, Oliven

estimeret≈ 880 kcal92 g kulhydratbalanceret 72

SALAMI

12.00

Pizza Salami — Tomaten, Mozzarella und Salami

estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat

PROSCIUTTO

12.00

Pizza Prosciutto — Tomaten, Mozzarella und Schinken

estimeret≈ 1050 kcal105 g kulhydrat

HAWAII

13.00

Pizza Hawaii — Tomaten,Mozzarella,Schinken,Ananas

estimeret≈ 1120 kcal118 g kulhydrat

PEPERONIWURST

12.00

Pizza Peperoni — Tomaten, Mozzarella und Peperoniwurst

estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat

FUNGHIvegetarian

13.50

Pizza Funghi — Tomaten, Mozzarella und Champignons

estimeret≈ 980 kcal108 g kulhydratbalanceret 68

FRUTTI DI MAREpescatarian

16.50

Pizza Frutti di Mare — Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch

estimeret≈ 1020 kcal105 g kulhydratbalanceret 66

TONNOpescatarian

16.00

Pizza Tonno — Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

estimeret≈ 1080 kcal108 g kulhydrat

SAN DANIELE

17.50

Pizza San Daniele — Tomaten, Mozzarella, San Daniele Parmaschinken, Rucola und Parmesan

estimeret≈ 1150 kcal105 g kulhydrat

DIAVOLA PICCANTE

15.00

Pizza Diavola Piccante — Tomaten, Mozzarella, Schinken, Speck und Peperoniwurst – scharf

estimeret≈ 1200 kcal105 g kulhydrat

QUATTRO STAGIONI

16.50

Pizza Quattro Stagioni — Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons und Artischocken

estimeret≈ 1150 kcal110 g kulhydrat

GROTTA AZZURRA

16.50

Pizza Grotta Azzurra — Tomaten, Mozzarella, Champignons, Thunfisch, Schinken und Peperoni

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat

ISABELLA

17.50

Pizza Isabella — Tomaten, Mozzarella, Spinat, Gorgonzola und Parmaschinken – scharf

estimeret≈ 1250 kcal105 g kulhydrat

ANTIPASTIvegetarian

15.50

Pizza Antipasti — Tomaten, Mozzarella, frisches Gemüse aus der Vorspeisen-Vitrine

estimeret≈ 1000 kcal110 g kulhydratbalanceret 72

QUATTRO FORMAGGIvegetarian

15.50

Pizza Quattro Formaggi — Mozzarella und vier verschiedene Käsesorten

estimeret≈ 1300 kcal100 g kulhydrattung 39

SCAMPI

18.00

Pizza Scampi — Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Knoblauch und Rucola

estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat

PULCINELLAvegetarian

16.50

Pizza Pulcinella — Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola und Parmesan

estimeret≈ 1050 kcal105 g kulhydratbalanceret 65

FRANCESCO

19.50

Pizza Francesco — Hollandaise-Sauce, Mozzarella, gebratener Lachs und Spinat

estimeret≈ 1350 kcal100 g kulhydrattung 41

TRADIZIONALEvegetarian

14.00

Pizza Tradizionale — Tomatensosse und ital. Büffelmozzarella

estimeret≈ 950 kcal105 g kulhydratbalanceret 65

MERY

16.50

Pizza Mery — Tomaten, Mozzarella, Peperoniwurst, Schinken, Pep. Sch., Champignons

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat

FABIO E SAVERIO

15.50

Pizza Fabio e Saverio — Tomaten, Mozzarella, Peperoniwurst, Gorgonzola und Brokkoli

estimeret≈ 1150 kcal108 g kulhydrat

PROSCIUTTO E FUNGHI

15.00

Pizza Prosciutto e Funghi — Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons

estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydrat

CAPRI

16.50

Pizza Capri — Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Brokkoli und Parmesan

estimeret≈ 920 kcal88 g kulhydratbalanceret 70

MULINO

16.50

Pizza Mulino — Mozzarella, Schinken, Champignons, Brokkoli, Hollandaise sosse

estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat

PIZZA PANE

7.00

Pizza Bread — Pizzabrot natur oder mit Tomatensauce

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrat

F I S C H - S P E Z I A L I T Ä T E N

CALAMARI ALLA LIVORNESE

22.90

Tintenfische in Cherry-Tomatensauce mit Oliven, Kapern, dazu Tagliatelle

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76

CALAMARI FRITTI

22.90

Frittierte Tintenfische mit frischen Pommes und Salat

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

CALAMARI ALLA GRIGLIA

22.90

Frische Tintenfische vom Grill (mit Paniermehl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Petersilie) mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 84

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

25.90

5 gegrillte Riesengarnelen mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydratbalanceret 85

MISTO DI PESCE DEL GIORNO

29.90

Misto di Pesce — 1xDorade 2x Riesengarnellen und Calamari vom Grill (mit Paniermehl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Petersilie), Rosmarinkartoffeln und Gemüse

estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydratbalanceret 90

F L E I S C H - S P E Z I A L I T Ä T E N

COTOLETTA ALLA MILANESE

17.90

Schweine-Schnitzel Paniert und Frittiert,dazu Pommes und Salat

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat

ARGENTINISCHES RUMPSTEAK VOM GRILL

29.90

Argentine Rump Steak — ca. 250g, in Premium-Qualität, mit Kräuterbutter und Zitrone, dazu Rosmarinkartoffeln und Spinat

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

TAGLIATA TOSCANA

29.90

in Scheiben aufgeschnittenes Rumpsteak, mit Rucola und Parmesan, dazu Rosmarinkartoffeln

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

D O L C I

PANNA COTTA

6.50

italienischer Sahnepudding, auf Wunsch mit Sauce

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

TIRAMISÚ

7.90

Tiramisu — Löffelbisquit, Mascarpone, italienischer Likör und Kaffee, im Glas serviert

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO

7.90

Chocolate Soufflé — Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Kern

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 35

AFFOGATO AL CAFFÉ

5.90

Kugel Vanilleeis in einem heißen Espresso, mit frischer Sahne

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrattung 42

EISKAFFEE

6.00

Iced Coffee — Kalte Kaffee mit Vanille Eis und Sahne

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

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68veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Pennette ai Quattro Formaggi og Gnocchi Sorrentina. Der findes også pizza Margherita og Insalata di Pomodori til veganere.

18 vegetariske og 1 veganske retter ud af 77

38dia
scoreestimeret

Salater og grillede kødretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg mellem forskellige salater eller grillretter. Pasta og pizza har et meget højt kulhydratindhold.

13 diabetesvenlige · 77 retter

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Praktisk

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Kontakt: +4997716360688
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cucina-di-francesco.de/

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