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Zum Kamin - Bad Oldesloe, Berliner Ring

Berliner Ring 41, 23843 Bad Oldesloe

Lukket nu · åbner man 11:30

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 18. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Tomatensalat (vegan)vegan
5.50
Tomato Salad — saftige Tomaten mit Zwiebeln und Essig-Öl Dressing
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Bruscetta (vegetarisch)vegetarian
6.50
Bruschetta — drei geröstete Baguettescheiben mit Tomate, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Gemischter Salatteller (vegetarisch)vegetarian
6.50
Mixed Salad Plate — verschiedene hausgemachte Salate, knackiger Eisberg, Tomate, Gurke und American Dressing
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Süßkartoffel-Kokossuppe (vegan)vegan
6.50
Sweet Potato Coconut Soup — mit gerösteten Brotwürfeln und Cashewkernen - leicht scharf
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Nordische Krabbencremesuppe
8.50
North Sea Shrimp Cream Soup — mit Gemüsewürfeln und Eismeershrimps
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
vegetarisch / vegan
Vegetarisches Gemüse Ragoutvegan, vegetarian
13.50
Vegetable Ragout — mit Käuter-Seitlingen, Paprika, Tomaten und Kräutern verfeinert, auf Zucchinischnitzel, mit Ruccolapesto
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Bowl mit Couscous, Falafel Bällchen, Obst, karamellisierten Nüssen und Rote Betevegan, vegetarian
14.50
Couscous Falafel Bowl — und verschiedenen frischen Salaten, wahlweise mit Joghurt-Frucht Topping
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Vegane Köttbullarvegan, vegetarian
16.00
Vegan Meatballs — auf Pilzbasis, mit Preiselbeer-Rahmsauce und Kartoffelrösti
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Spinat Knödelvegetarian
16.50
Spinach Dumplings — Hausgemachte Spinatknödel mit herzhaftem Bergkäse, frischen Kräutern und Parmesanschaum
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fisch
Hamburger Pannfisch (Dorschfilet)pescatarian
26.50
Hamburg Pan-fried Cod — mit einer feinen Senfsauce, dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kutterscholle Finkenwerder Art oder mit Butterpescatarian
28.50
Plaice Finkenwerder Style — große fleischige Scholle, dazu Bratkartoffeln und einen Beilagensalat
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Büsumer Artpescatarian
35.30
Büsum Style Fish — mit 50g Nordseekrabbenfleisch, Tomatenwürfel und Dill verfeinert
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fleisch
Bauernfrühstück
14.50
Farmer's Breakfast — mit Katenschinken, Gewürzgurke und Salatgarnitur
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Sauerfleisch
15.90
Sauerbraten — mit hausgemachter Remoulade und knusprigen Bratkartoffeln
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Burger Kamin
17.50
Kamin Burger — 200g saftiges Rinderhackfleisch mit einer Walnuss-Speck-Zwiebel Konfitüre, geschmolzenem Cheddar Käse, knackigem Salat, zwischen hausgemachten Burger Buns und Pommes
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Gegrilltes Hähnchenbrust f ilet gefüllt mit Kräuterfrischkäse
18.00
Grilled Chicken Breast — dazu Pfannengemüse, Röstkartoffeln und provenzalischer Sauce
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filetgeschnetzeltes „Kamin“ Schwein- und Hähnchenfiletsteifen
19.50
Mixed Filet Strips — mit frischen Champignons in Rahmsauce, Kroketten und einem Salatteller
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Oldesloer Schnitzel
19.80
zartes Schweineschnitzel aus der Pfanne mit Spiegelei & Speckspieß, dazu Pommes und einen Salatteller
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat
Roastbeef „kalt“
23.50
Cold Roast Beef — mit hausgemachter Remoulade und knusprigen Bratkartoffeln
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rumpsteak 230g mit Senf-Zwiebelkruste
31.50
Rump Steak with Mustard Crust — mit Bohnen in Knuspermantel dazu Bratkartoffeln und Bratenjus
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rumpsteak 230g
31.50
Rump Steak — mit geschmorten Zwiebeln & Champignons, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem Salatteller
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Dessert
Eis Sorten
2.50
Ice Cream — Vanille, Schoko, verschiedene Sorten
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern
8.50
Warm Chocolate Cake — dazu eine Kugel Eis nach Wahl
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26
Dessert Variationen
9.00
Dessert Variation — verschiedene hausgemachte Spezialitäten – gerne auch zum Teilen
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 38
Saisonkarte
Cremesuppe von frischen Pfifferlingen
6.50
Chanterelle Cream Soup — mit Croutons und knusprigen Speckstreifen
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Pfifferlinge „mal anders“vegetarian
19.50
Chanterelle Risotto — Pfifferlingsrisotto mit frischen Pfifferlingen, Parmesan, Schnittlauch, dazu Blattsalat Zitronen-Joghurt
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 79
Sommersalat „Kamin“vegetarian
19.50
Kamin Summer Salad — verschiedene Blattsalate, gebratenen Pfifferlingen, karamellisierte Pfirsiche und Burrata, mit Hollunder-Vinaigrette
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratbalanceret 74
zwei frisch gebackene Biobrötchen und Sommertrüffelbuttervegetarian
4.50
Bio Rolls with Truffle Butter — wahlweise dazu
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Zartes Matjesfilet mit Hausfrauensaucepescatarian
21.50
Matjes Filet — dazu knusprige Bratkartoffeln
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Geschmorte frische Pfifferlinge
20.50
Chanterelles on Scrambled Eggs — auf Kräuterrührei, dazu Speckbratkartoffeln
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Wildgoulasch vom Reh und Damwild
21.50
Venison Goulash — mit gebratenen Champignons, Apfelrotkohl und Haselnuss-Butterspätzle
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydratbalanceret 75
Toast der schönen Försterin
22.30
Chicken Medallions on Toast — mit Hähnchenmedaillons auf Toast, Pfifferlingen, Tomate und Goudakäse überbacken
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Schweinefiletmedaillons
26.50
Pork Filet Medallions — mit Pfifferlingen in Rahmsauce und knusprigen böhmischen Knödeln (Böhmische Knödel: frischer Hefeteig poschiert und in Butter ausgebraten)
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
Rumpsteak 180g
32.50
Rump Steak with Chanterelles — mit Speckpfifferlingen, Bratkartoffeln und Salat der Saison mit American Dressing
estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Portion frische Pfifferlingevegetarian
10.50
Side of Chanterelles — als Beilage
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Mittagskarte
Herbstliche Kürbislasagnevegetarian
11.50
Pumpkin Lasagna — dazu ein Blattsalat mit Walnussdressing
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 78
Pichelsteiner Eintopf
11.50
Pichelsteiner Stew — mit Schweinefleisch, Lammfleisch, Wurzelgemüse und Weißkohl
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Holsteiner Steckrübenmus
14.20
Holsteiner Turnip Mash — mit Kohlwurst oder Kassler Lachs, dazu Zwiebelbratfett und Knusperspeck
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Hausgemachte Fischfrikadellepescatarian
15.80
Fish Cake — mit Karotten, Lauch, Gemüse in Rahm und Salzkartoffeln
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Angebot 1
Schnittchen mit Ei, Gouda, Mett ,Geräucherte Hähnchenbrust und Brie
15.00
Open Sandwich Platter 1 — Pro Person 5 Stück
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Angebot 2
Schnittchen mit Lachs, Roastbeef, Brie, Ei und Geräucherte Forelle
20.00
Open Sandwich Platter 2 — Pro Person 5 Stück
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Angebot 3
Rindfleischeintopf mit Eierstich und viel Gemüse
8.50
Beef Stew with Egg Custard — Serviert in Suppenterrine
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Gulaschsuppe
8.50
Goulash Soup — Serviert in Suppenterrine
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Angebot 4
Rundstück warm mit Brötchen Hühnerfrikassee mit Reis
14.50
Chicken Fricassee with Rice
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 72
Mit Pastete
3.00
Pâté
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Büffets
Holsteiner Bratkartoffelbüffet
24.50
Potato Buffet — Knusprige Speckbratkartoffeln dazu: Rinderbeefsteak, kleine Schweineschnitzel, Frikadellen und Rostbratwürstchen, Scampisalat mit Staudensellerie, Roastbeef “rosa” gebraten, Sauerfleisch von Schweinenacken, milde Matjesfilets mit Hausfrauensauce, Bratheringe in Sauer mit Zwiebelringen, Remouladensauce, Senf, verschiedene Essiggemüse, Rohkostplatte
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Kaltes Büffet „Exquisite“
38.50
Exquisite Cold Buffet — Carpaccio vom Holsteiner Rinderfilet, Nordseekrabbensalat in der Tomate, Räucherlachsspiegel mit Kaviareiern, Roastbeef “kalt” mit Remoulade und Mixed Pickles, Rosa gebratene Barbarie Entenbrust, Feine Salate vom Tagesmarkt zweierlei Dressings, Brotvariationen und Brötchen mit Holsteiner Fassbutter, Französische Käseauswahl, Dunkle Mousse au Chocolat
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bratenbüffet „Kamin“
26.30
Kamin Roast Buffet — Schinkenkrustenbraten mit knuspriger Schwarte, Magerer zarter Rinderbraten, Holsteiner Entenbraten gefüllt mit Äpfeln, Rosinen und Zwieback, Pilzrahmensauce und Entenjus, Frische Champignons, Frisches Marktgemüse und Rotkohl, wahlweise mit Speckbratkartoffeln oder Kartoffelgratin, Kartoffelkäsegratin, Rohkostplatte mit zweierlei Dressings
estimeret≈ 950 kcal30 g kulhydratbalanceret 66
Büffet „Milano“
26.80
Milano Buffet — Gemüse Antipasti (Paprika, Zucchini, Champignons, …), Schafskäse, Oliven, Peperoni und Ciabattabrot, Frische Champignons, Schweinerouladen mit Kräuterfüllung in Steinpilzsauce, Blattspinat und Broccoli, Italienische Käseauswahl mit Trauben
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Büffet „Toskana“
27.25
Toscana Buffet — Gemüse Antipasti (Paprika, Zucchini, Champignons, …), Schafskäse, Oliven, Peperoni, Ciabattabrot, Carpaccio vom Rinderfilet, Scampi auf Rucola und Kirschtomaten mit Parmesanspäne, saftige Melone mit Parmaschinken, Schinkenkrustenbraten vom Landschwein, toskanisch mariniert mit einer Rosmarinjus, gebratener Lachs mit Basilikum, Gnocchi, Röstkartoffeln und Gemüseauswahl, Italienische Käseauswahl
estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Oldesloer Büffet
34.90
Oldesloer Buffet — Knuspriger Schinkenkrustenbraten, Bratensauce, Zanderroulade mit geräucherter Forelle, Salzkartoffeln, Dillsahnesauce, Marktgemüse und Röstkartoffeln, Räucherfischplatte mit Forelle, Lachs und Matjes, Holsteiner Katenschinken mit Gurken, Eierplatte bunt garniert, Frisches Mett mit Zwiebeln, Käseauswahl mit Früchten, Große Salatschüssel mit Dressing, Brotauswahl und Butter
estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydratbalanceret 66
„Bayrisches Büffet”
24.50
Bavarian Buffet — Knusprige Haxen, Weißwurst, Nürnberger Rostbratwürstchen, warmer bayrischer Leberkäse, Bayrisch Kraut, Sauerkraut, und Gewürzgurke, Bratkartoffeln und Kartoffelpüree, süßer Senf und Mostrich, original bayrischer Wurstsalat mit Rettich und Zwiebeln, Allgäuer Käseplatte „Obazter”, Brotauswahl, Brezeln und Butter
estimeret≈ 1200 kcal50 g kulhydrat
Rouladenbüffet
24.60
Roulade Buffet — Rouladen Variationen: Rinderroulade „klassisch” mit Speck, Zwiebeln gefüllt, Schweineroulade mit Kräuterfüllung, Putenroulade mit Obstfüllung, Rahmensauce und fruchtige Currysauce, Apfelrotkohl, Erbsen und Wurzeln, grüne Bohnen, Petersilienkartoffeln und Basmatiduftreis
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
„Elbphilharmonie”
36.70
Elbphilharmonie Buffet — Vorspeisen: Symphonie vom Räucherfisch, Entenbrust Trio, Roastbeef mit Mixed Pickles, Tomatensalat, Curry-Geflügelsalat mit Mango, Shrimpscocktail. Hauptspeisen: Hamburger Krebssuppe, Putenrollbraten mit Kräutersauce, Grillgemüse und Kartoffelgratin, Pannfisch mit Senfsauce, geschmorten Gurken und Speckkartoffeln, Brot und Butter
estimeret≈ 1100 kcal50 g kulhydrat
Zusätze
Rohkostplattevegan, vegetarian
3.00
Raw Vegetable Platter — zu jedem Büffet zu buchbar
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Dessertvorschläge
Schokopuddingvegetarian
3.00
Chocolate Pudding
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Grießflammerievegetarian
4.00
Semolina Flambé
estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrattung 39
Bayerische Creme mit Kirschenvegetarian
4.00
Bavarian Cream with Cherries
estimeret≈ 320 kcal32 g kulhydrattung 42
Panna Cottavegetarian
4.00
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrattung 42
Limon-Joghurt Cremevegetarian
4.50
Lemon Yogurt Cream
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrat
Creme Brüléevegetarian
5.50
Crème Brûlée
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42
Mousse au Chocolatvegetarian
5.00
Chocolate Mousse
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Milchreis Creme Brüléevegetarian
5.50
Rice Pudding Crème Brûlée
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat
Zitronencreme nach Omas Rezeptvegetarian
5.50
Lemon Cream
estimeret≈ 300 kcal28 g kulhydrattung 42
Tiramisuvegetarian
6.50
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Obstsalat mit frischem Obst der Saisonvegan, vegetarian
8.00
Fruit Salad
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
Rote Grütze mit Vanillesaucevegetarian
6.50
Red Berry Pudding with Vanilla Sauce
estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrattung 35
frisches Obst der Saisonvegan, vegetarian
3.50
Fresh Seasonal Fruit — Zu jedem Dessert
estimeret≈ 80 kcal18 g kulhydrat
Obstkompottvegan, vegetarian
2.50
Fruit Compote — Zu jedem Dessert
estimeret≈ 100 kcal22 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

79veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske og veganske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har veganske kødboller med kartoffelrösti og en bowl med couscous og falafel. Der findes også spinatknödel med bjergnost og grøntsagsragout på zucchinischnitzel.

28 vegetariske og 9 veganske retter ud af 69

74dia
scoreestimeret

Proteinfokuserede retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kød- og fiskeretter med grøntsager. Der er gode valgmuligheder for dem, der tæller kulhydrater.

33 diabetesvenlige · 69 retter

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Adresse
Berliner Ring 41, 23843 Bad Oldesloe
Tider
man11:30–13:30
tir11:30–13:30, 18:00–20:30
ons11:30–13:30, 18:00–20:30
tor11:30–13:30, 18:00–20:30
fre11:30–13:30, 18:00–20:30
lør18:00–21:00
sønlukket
Brunch: 1. Sonntag im Monat 10:30 - 13:30 (Sommerpause Juni-September)
Kontakt
+4945315740
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumkamin.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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