Gambero Weinbar

Geibelstraße 3, 23611 Bad Schwartau

åbningstider er ikke kendt endnu

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

TAGESEMPFEHLUNG

Lauwarmer Steinpilzsalatvegetarian

17.90

Warm Porcini Mushroom Salad — Rucola | geröstete Haselnüsse | Parmesan | Balsamicojus

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gebratene Jakobsmuscheln

27.90

Pan-fried Scallops — Steinpilze | gegrillter grüner Spargel | Blumenkohlcreme | Beurre Blanc

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Dreierlei vom Thunfisch

25.90

estimeret≈ 340 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

„Land und Meer“

44.90

Land and Sea Appetizer Selection — Auswahl aus unseren Vorspeisen

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Variation von Rinder – und Thunfischtatar

17.90

Beef and Tuna Tartare Variation — Mini Buttercroissant | Trülffel – und Misomayonnaise

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Irische Felsenaustern

4.90

Irish Rock Oysters — Schalottenvinaigrette

estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pulpocarpaccio

17.90

Octopus Carpaccio and Bruschetta — Zitronenvinaigrette | Tomaten-Bruschetta

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrat

Pasta Stracciatellavegetarian

19.90

Stracciatella Pasta — getrocknete Tomaten | Rucola | Pinienkerne

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten

33.90

Pan-fried Sea Bass with Porcini Risotto — Pfifferlings-Steinpilzrisotto | Beurre Blanc

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Duroc-Schweinekarree

33.90

Duroc Pork Loin — Gebratene Steinpilze & Pfifferlinge | Pommes Frites | Demi Glace

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

„Zarzuela“ – Spanischer Fischeintopf

27.90

Zarzuela Spanish Fish Stew — Filet,Garnele,Miesmuscheln | geröstetes Knoblauchbrot

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Maishähnchenbrust

29.90

Corn-fed Chicken Breast with Porcini Risotto — Pfifferlings-Steinpilzrisotto

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Rib Eye Steak (Dt. Färse) vom Lavagrill

39.90

Rib Eye Steak — Kräuterbutter | BBQ Sauce | geröstetes Knoblauchbrot | Beilagensalat

estimeret≈ 920 kcal38 g kulhydratbalanceret 66

Lammfilet vom Lavagrill

33.90

Grilled Lamb Fillet — Rosmarinkartoffeln | Salat , Fetakäse, Calamata-Oliven | Minz-Joghurt-Dip

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Wildschweinbratwurst mit Spiegelei

25.90

Wild Boar Sausage with Fried Egg — gebratene Zwiebeln | Kartoffelcreme

estimeret≈ 740 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rindertatar

27.90

Beef Tartare — Trülffelmayonnaise | Pommes Frites | Salatbeilage

estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat

VORSPEISEN

Gambero Antipasti

19.90

Gambero Antipasti Platter — gegrilltes Gemüs | Büffel-Mozzarella | Vitello Tonnato | ital. Wurst-Spezialitäten

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Vitello Tonnato vom Kalb

18.90

Vitello Tonnato — Thunfischsoße | Kapern

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rindercarpaccio

19.90

Beef Carpaccio — Rucola | Parmesan | hauchdünnne Champignonscheiben

estimeret≈ 340 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bruschettavarition

17.90

estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydrattung 41

Flambierter Ziegenkäsevegetarian

17.90

Flambéed Goat Cheese

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Rote Bete-Carpacciovegetarian

17.90

Beetroot Carpaccio

estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

PASTAGERICHTE

Linguine Gambero

25.90

Riesengarnelen | Knoblauch | Olivenöl | pikant

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Rigatoni Amatriciana

15.90

Südtiroler Speck | Knoblauch | pikante Tomatensauce

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Rigatoni Arrabiatavegetarian

12.90

Knoblauch | pikante Tomatensauce

estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydrat

Linguine Carbonara (Römische Art)

16.90

Linguine Carbonara — Südtiroler Speck | Parmesan | Trülffelbutter

estimeret≈ 850 kcal68 g kulhydrat

Linguine Aglio e Oliovegetarian

12.90

Olivenöl | Knoblauch | pikant

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrat

SALATE

Sardischer Bauernsalatvegetarian

15.90

Sardinian Shepherd's Salad — Tomate | rote Schalotten | Schafskäse | Kalamata-Oliven | „Oro Interrato“-Olivenöl aus der Toskana

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salat Gambero

22.90

Gambero Salad — Rucola | Garnelen | gebratene Champignons | Cherry Tomaten | Parmesan

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Beilagensalatvegetarian

8.90

Side Salad — Kleiner gemischter Salat

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pizza

Gambero

19.90

Gambero Pizza — Garnelen | Knoblauch | pikant

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76

Rucola

18.90

Rucola Pizza — Parmaschinken | gehobelter Parmesan

estimeret≈ 820 kcal82 g kulhydratbalanceret 68

Ventricina

17.90

Ventricina Pizza — Pikante Salami

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

Margheritavegetarian

12.90

Margherita Pizza — Mozzarella | frischer Basilikum

estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Formaggivegetarian

17.90

Formaggi Pizza — Verschiedene Käsesorten

estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat

Tonno

17.90

Tonno Pizza — Thunfisch | Kapern | Zwiebeln | pikant

estimeret≈ 750 kcal82 g kulhydratbalanceret 77

Bianco

19.90

Bianco Pizza — getrülfelter Kochschinken | Stracciatella

estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydratbalanceret 66

Überraschungsmenü

3 Gänge

74.90

3-Course Surprise Menu — inkl. 1 Glas Prosecco 0,1l, Amuse Bouche und Sorbet

estimeret≈ 1600 kcal180 g kulhydrattung 37

4 Gänge

84.90

4-Course Surprise Menu — inkl. 1 Glas Prosecco 0,1l, Amuse Bouche und Sorbet

estimeret≈ 1900 kcal210 g kulhydrattung 37

5 Gänge

94.90

5-Course Surprise Menu — zusätzlich inkl. Petits Fours

estimeret≈ 2200 kcal240 g kulhydrattung 37

DESSERT

Variation von weißer und brauner Schokoladenmousse

12.90

Chocolate Mousse Variation

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

Beeren & Pinievegetarian

14.90

Berry and Pine Nut Dessert — Cremesorbet | Vanille | Mandelcrumble

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat

Tropische Frülchtevegetarian

16.90

Tropical Fruit Dessert — Ananas-Mango-Minz-Salat | Kokosespuma | weiße Schokolade

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 41

Crème Brüllée

11.90

Crème Brûlée — dazu hausgemachtes Sorbet

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 30

Tiramisu

8.90

Mascarpone | Biskuit

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 28

Eis oder hausgemachtes Sorbetvegetarian

4.90

Ice Cream or Sorbet

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat

Dessertvariationvegetarian

19.90

Dessert Variation

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28

Käsevariationvegetarian

19.90

Cheese Variation

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

71veggie
scoreestimeret

Italienske retter og vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Pasta Stracciatella og Pizza Formaggi. Der findes også en salat med rødbeder og gedeost.

15 vegetariske og 0 veganske retter ud af 48

77dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange gode valgmuligheder med fokus på kød og fisk. Der er et bredt udvalg af salater og appetizers med lave kulhydrater.

18 diabetesvenlige · 48 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Geibelstraße 3, 23611 Bad Schwartau
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +494512900050
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gambero-weinbar.de/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Gambero Weinbar? Gør krav på dit sted.