Immenhof Apfelwein-Manufaktur

Borngasse 8A, 65812 Bad Soden am Taunus

åbningstider er ikke kendt endnu

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Asiabuffet - Vorspeisen

Glasnudelsalat mit Koriander und Garnelen

Glass noodle salad with coriander and shrimp

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Pikanter Ananas-Gurken-Salat mit Chili und Limettevegan

Spicy pineapple cucumber salad

estimeret≈ 110 kcal24 g kulhydrat

Weißkohl-Hühnchen-Salat mit Knoblauch, Ingwer und Zitronengras

White cabbage chicken salad

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Asiabuffet - Suppe

Karotten-Ingwer-Cremesuppe mit gebackener Frühlingsrolle

Carrot ginger cream soup with spring roll

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Asiabuffet - Hauptspeise

Geflügelcurry mit Auberginen, Pilzen und Kokosmilch

Poultry curry with eggplant and mushrooms

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Lachsfilet mit asiatischen Aromen, Limettenjoghurt und Jasminreis

Salmon fillet with lime yogurt and jasmine rice

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Asiabuffet - Dessert

Obstsalat mit Pflaumenweinvegan

Fruit salad with plum wine

estimeret≈ 160 kcal32 g kulhydrattung 35

Mango-Passionsfrucht-Creme mit Kokosraspeln

Mango passion fruit cream with coconut

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Europa Buffet - Vorspeisen

Salatvariationen mit Croutons, Saaten und Hausdressing „Immenhof“

Mixed salad with croutons and seeds

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Hausgebeizter Lachs mit Honig-Senf-Soße

Cured salmon with honey mustard sauce

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Graupen-Gemüse-Salat mit gekochtem Rindfleisch

Spelt and vegetable salad with beef

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratbalanceret 81

Schlotziger Kartoffel-Gurken-Salat

Potato cucumber salad

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Parmaschinken mit Galiamelone

Parma ham with Galia melon

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Europa Buffet - Suppe

Cremesuppe von Blumenkohl

Cauliflower cream soup with cinnamon — - mit Zimt aromatisiert -

estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Europa Buffet - Hauptspeise

Maispoularden-Supreme mit Rahmpilzen und Kräuter-Tagliatelle

Corn-fed chicken supreme with mushroom cream and tagliatelle

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Zanderfilet auf Blattspinat mit Weißweinsoße und Risolée-Kartoffeln

Zander fillet on spinach with white wine sauce

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Europa Buffet - Dessert

Mousse au Chocolat mit marinierten Beeren

Chocolate mousse with marinated berries

estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrattung 36

Vanille-Topfen-Creme mit Mangopüree und Butterstreusel

Vanilla curd cream with mango puree and butter crumble

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30

Hessenbuffet - Vorspeisen

Salatvariationen mit Croutons, Saaten und Apfel-Thymian-Dressing

Mixed salad with croutons and apple thyme dressing

estimeret≈ 230 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Handkäs‘-Salat mit Musik und gerösteten Walnüssenvegetarian

Handkäse salad with onions and roasted walnuts

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Frankfurter „Grüne Soße“ mit gekochten Eiernvegetarian

Frankfurt Green Sauce with boiled eggs

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Geräucherte Taunusforelle mit Dill-Schmand

Smoked Taunus trout with dill cream

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salat von der Bauernsülze mit Radieschen und Schnittlauch

Aspic salad with radishes and chives

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hessenbuffet - Suppe

Cremesuppe von Sauerkraut und Apfel mit geröstetem Landbrot

Sauerkraut and apple cream soup with toasted bread

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydratbalanceret 71

Hessenbuffet - Hauptspeise

Gesottener Rindertafelspitz mit Bouillongemüse und Meerrettichsoße

Simmered beef tenderloin with bouillon vegetables and horseradish sauce

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Zanderfilet auf Schmorgurken und gebutterten Kartoffeln

Zander fillet on braised cucumbers and buttered potatoes

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hessenbuffet - Dessert

Rote Grütze mit Vanillecreme

Red berry compote with vanilla cream

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37

Tiramisu von heimischen Äpfeln

Apple Tiramisu

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34

Mediterranes Buffet - Vorspeisen

Rucolasalat mit Balsamico-Olivenöl-Dressing, Kirschtomaten und Parmesanvegetarian

Arugula salad with balsamic dressing and parmesan

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Hausgebeizter Lachs mit Fenchel-Orangen-Salat und geröstetem Focaccia

Cured salmon with fennel orange salad and focaccia

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

Rosa gebratenes Kalbsfleisch „Vitello Tonnato“

Vitello Tonnato

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Caprese mit Basilikum und Mandelnvegetarian

Caprese with basil and almonds

estimeret≈ 340 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Mediterranes Buffet - Suppe

Cremesuppe von Tomaten und Oliven mit Basilikum-Pesto

Tomato and olive cream soup with basil pesto

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Mediterranes Buffet - Hauptspeise

Schmelzige Gnocchi mit Rucola, Kirschtomaten und Pinienkernenvegetarian

Gnocchi with arugula, cherry tomatoes and pine nuts

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Geschmorte Rinderschulter mit Rosinen, Salbei, Caponata und Rosmarinkartoffeln

Braised beef shoulder with raisins, sage and caponata

estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratbalanceret 78

Mediterranes Buffet - Dessert

Espresso-Panna Cotta mit Zitronengelee

Espresso Panna Cotta with lemon jelly

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42

Mascarponecreme mit Kirschragout und Amarettinis

Mascarpone cream with cherry ragout and amarettini

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31

Vegetarisches Buffet - Vorspeisen

Glasnudelsalat mit Koriander und Gemüsevegan, vegetarian

Glass noodle salad with coriander and vegetables

estimeret≈ 220 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

Vegetarisches Buffet - Suppe

Kartoffel-Cremesuppe mit Schnittlauch und Croutonsvegetarian

Potato cream soup with chives and croutons

estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydratbalanceret 71

Vegetarisches Buffet - Hauptspeise

Schupfnudel-Sauerkraut-Pfanne mit Kräuter-Crème- Fraîchevegetarian

Schupfnudeln with sauerkraut and herb cream

estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydratbalanceret 69

Vegetarisches Buffet - Dessert

Gewürz-Schokoladenmousse mit marinierten Beeren

Spiced chocolate mousse with marinated berries

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 35

Obstsalat mit Früchten der Saisonvegan, vegetarian

Seasonal fruit salad

estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat

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63veggie
scoreestimeret

Buffet med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Der er en separat vegetarisk buffet med Schupfnudel-Sauerkraut-Pfanne og kartoffelsuppe. Veganere kan spise ananas-agurkesalat og frugtsalat.

11 vegetariske og 4 veganske retter ud af 42

70dia
scoreestimeret

Mange kulinariske buffetmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Buffeten har mange proteinrige retter med lave kulhydrater. Der er gode valg i både det asiatiske, europæiske og hessiske udvalg.

20 diabetesvenlige · 42 retter

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Praktisk

Adresse: Borngasse 8A, 65812 Bad Soden am Taunus
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +496196528862
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), immenhof-neuenhain.de/

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