Salza

Erkenbrechtallee 10, 91438 Bad Windsheim

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Unsere Wochenkarte

Tomate hoch 3 - unsere Vorspeisenvariation

12.80

Tomato Appetizer Variation — Bruschetta, Tomate - Mozzarella - Türmchen, Tomatensüppchen

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Scharfer Mexikaner (auch Vegan bestellbar)

18.90

Mexican Wrap — Weizenfladen gefüllt mit Sour-Cream, hausgemachten Chili con Carne, Cheddar, Tomaten, Zwiebeln, Jalapenos, Nachochips - dazu bunter Gartensalat

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Rumpsteak "Brasilianische Art"

28.00

Brazilian Style Rump Steak — mediterranem Kartoffelgemüse und zweierlei Kräuterbutter

estimeret≈ 700 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gyros mit Bauernsalat

17.90

Gyros with Farmer's Salad — dazu Tsatziki und Chiabatta

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Schweinelende mit Pfifferrahm

23.00

Pork Loin with Chanterelle Cream — dazu gebratene Schupfnudeln

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat

Knackige Knolle

16.50

Baked Potato with Salmon — überbackene Ofenkartoffel gefüllt mit Lachs, Brokkoli, Käse, Schmand, dazu sommerlicher Salat

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Grüne Tagliatelle mit Pfifferragoutvegetarian

18.50

Green Tagliatelle with Chanterelles — bunte Cocktailtomaten und Parmesan

estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

gebratenes Kabeljaufilet

25.50

Fried Cod Fillet — dazu Grüne Tagliatelle mit Pfifferragout

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 77

Kräutercrepes gefüllt mit Pfifferrahmvegetarian

16.90

Herb Crepes with Chanterelle Cream — dazu bunter Gartensalat

estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Klassiker

Pikante Gulaschsuppe A mit frischem Bauernbrot

7.00

Goulash Soup

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrat

Hausgemachte Currywurst F, 8 mit Pommes frites

11.50

Currywurst with Fries

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat

Fränkische Bratwürste 8, A mit Sauerkraut und Brot

11.50

Franconian Bratwurst

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Schweineschnitzel A, G, C "Wiener Art"

16.90

Wiener Schnitzel — wahlweise mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes frites

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

Cordon Bleu 8, A, J, C

18.20

Cordon Bleu — Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken - dazu Pommes frites

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Fränkischer Sauerbraten A, G

19.50

Franconian Sauerbraten — mit Kloß, Soße und Blattsalat

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 71

Ofenkartoffel

Ofenkartoffel G mit Kräuter – Sauerrahmdip, dazu Gartensalat der Saisonvegetarian

12.00

Baked Potato with Herb Dip

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

mit gebratener Hähnchenbrust

6.80

Baked Potato with Chicken Breast

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Gesund und Knackig

Großer bunter Salatteller der Saison mit verschiedenen Baguettes G, Jvegetarian

12.50

Seasonal Mixed Salad

estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrat

marinierter Hähnchenbrust

6.80

Marinated Chicken Breast

estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

feinem Lachssteak und Kräuterschmandpescatarian

10.50

Salmon Steak with Herb Cream

estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

gebackenem Fetakäsevegetarian

6.80

Baked Feta Cheese

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Heiße Henne A, G, J

17.00

Crispy Chicken Breast Salad — Hähnchenbrust im Cornflakesmantel auf frischem Salat mit Joghurtdressing und Baguette

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

Beilagensalat G, J, Evegetarian

5.90

Side Salad

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Buddah Bowl "Asia" A, F, K, Hvegan

19.10

Asia Buddha Bowl — Mini - Frühlingsrollen, Brokkoli, Hummus, Edamame, Mais, Tomate, Gurke, Mango, Bulgur, Wildkräutersalat, Sprossen, Sweet-Chili Soße, Sesamöl-Soja-Dressing, Baguette

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

Buddah Bowl "Crispy Chicken" A, F, G, H, J, K

19.80

Crispy Chicken Buddha Bowl — Feta, Brokkoli, Hummus, Edamame, Mais, Tomate, Gurke, Mango, Bulgur, Wildkräutersalat, Crispy Chicken, Sesam - Soja Dressing, Baguette

estimeret≈ 850 kcal78 g kulhydrat

Immer gut

Schweizer Wurstsalat 8, A, G

9.90

Swiss Sausage Salad — in herzhafter Vinaigrette, mit Käsestreifen, Zwiebelringen und knusprigem Bauernbrot

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat

Hähnchenwrap G, A

9.90

Chicken Wrap — Weizenfladen gefüllt mit fruchtigem Frischkäsedip, Gurke, Paprika, Salat und Hähnchenbrust

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 70

Burger Baby!

"Der Burger" – Meer trifft Land

17.50

Land and Sea Burger — Mehrkornburgerbrötchen mit Rinderhacksteak, Bacon, Scampis mit Mango-Chutney, Riesengarnele im Wan-Tan-Mantel, dazu Kartoffelspalten mit Sauerrahmdip

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

Der Klassiker

17.50

Classic Beef Burger — Sesambrötchen mit Rinderhacksteak, Bacon, Gurke, Tomate, Zwiebel, Cheddar-Käse, Majo und Barbecue-Soße, dazu reichen wir Pommes frites und Ketchup

estimeret≈ 1200 kcal95 g kulhydrattung 39

Der Ziegenbock – vegetarischvegetarian

16.50

Goat Cheese Walnut Burger — Rustikales Burgerbrötchen mit hausgemachtem Walnussbratling, Ziegenkäse, Feigensenf und Rauke, dazu Kartoffelspalten und Sauerrahmdip

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Vreche Vroni - Der mit Liebe selbstgemachte vegane Burgervegan

17.50

Vegan Burger — Beyond-Burger-Patty, veganer Käse, vegane Burgersoße, Tomate, Zwiebel dazu Süßkartoffelpommes

estimeret≈ 920 kcal82 g kulhydrat

Frühstück

Eieromlettevegetarian

7.00

Egg Omelette — mit Bauernbrot und Butter

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Der Frühstücksburger

6.50

Breakfast Burger — rustikales Burgerbrötchen mit Spiegelei, Bacon, Käse und Majo

estimeret≈ 550 kcal32 g kulhydrat

Ein Paar Weißwürste

7.50

White Sausages — mit Laugenbreze und süßem Senf

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat

2 Brötchen & Marmelade, Butter A, Gvegetarian

4.50

Bread Rolls with Jam and Butter

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat

Eis

Nuss-Genuss E, G

8.50

Nut Ice Cream Selection — Pistazie, Kokos, Haselnuss, Sahne, garniert mit verschiedenen Nüssen

estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrattung 30

Bananensplit E, G

8.50

Banana Split — mit Haselnuss, Vanilleeis und Schlagsahne

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 31

Amarena-Becher Gvegetarian

8.50

Amarena Cherry Sundae — Amarena, Joghurt, Amarena-Kirschen, Amarena-Soße und Sahne

estimeret≈ 480 kcal58 g kulhydrat

Eiskaffee oder Eisschokolade 1, Gvegetarian

6.50

Ice Coffee or Ice Chocolate — Kalter Kaffee oder Schokolade, Vanilleeis, Sahne

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 30

Cafè Affogato 1, Gvegetarian

5.50

Caffè Affogato — doppelter Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Kuchen

Apfelkuchen A, C, Evegetarian

3.90

Apple Cake

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Käse-Aprikosen Kuchen A, C, E, Gvegetarian

3.90

Apricot Cheese Cake

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrattung 41

Kirschkuchen A, C, Evegetarian

3.90

Cherry Cake

estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrat

Mohnkuchen A, C, Evegetarian

3.90

Poppy Seed Cake

estimeret≈ 340 kcal40 g kulhydrat

Bienenstich A, C, E, Gvegetarian

4.90

Bee Sting Cake

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31

Dessert

Tiramisuzauber A, G, Evegetarian

8.90

Tiramisu Panna Cotta — hausgemachtes Tiramicotta (Tiramisu - Panna Cotta) mit Tiramisueis

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 28

Apfelstrudel A, G, Cvegetarian

8.00

Apple Strudel — mit Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 36

Apfelküchle A, G, Cvegetarian

8.90

Apple Fritters — mit Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydrattung 29

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81veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en burger med valnøddefrikadelle og grønne tagliatelle med kantareller. Der findes også en vegansk Buddah Bowl Asia og en Vreche Vroni burger.

23 vegetariske og 2 veganske retter ud af 48 · 1 estimeret

58dia
scoreestimeret

Proteinfokuserede retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har gode muligheder med kød og fisk. Vælg retter med lavt glykæmisk indeks for færre kulhydrater.

10 diabetesvenlige · 47 retter

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Praktisk

Adresse: Erkenbrechtallee 10, 91438 Bad Windsheim
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +4998414030410
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-salza.de/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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