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La Casserole - Baden-Baden, Gernsbacher Straße

Gernsbacher Str. 18, 76530 Baden-Baden

Lukket nu · åbner tir 15:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Weinbergschnecken in Knoblauchbutter (6 Stück)
16.80
escargots in garlic butter — Ein Klassiker der französischen Küche. Unsere Weinbergschnecken werden traditionell mit aromatischer Knoblauchbutter zubereitet und nach burgundischer Art serviert.
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio vom Rind
19.80
beef carpaccio — Mit gehobeltem Käse, Basilikum-Olivenöl und Balsamico. Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch, verfeinert mit gehobeltem Käse, Basilikum-Olivenöl und Balsamico.
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rote Beete Carpacciovegetarian
18.80
beetroot carpaccio — Mit Pistazien und Mousse vom Ziegenkäse.
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Knusprig gebratene Tempura-Garnelen
21.80
shrimp tempura — Haus-Spezialität auf kleinem Salat. Knusprig gebackene Garnelen auf frischem Salat.
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebratene Entenstopfleber
26.80
fried duck foie gras — Mit glasiertem Apfel und Brioche.
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydrat
Salate
Bunter Salattellervegetarian
8.60
mixed salad
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Griechischer Salatvegetarian
18.80
greek salad — Mit Gurken, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Oliven und Schafskäse.
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Warmer Ziegenkäse auf Blattsalatvegetarian
15.50
warm goat cheese salad — Mit Honig, Rosmarin und Lavendel.
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Münsterkäse im Apfelmantel auf Salatvegetarian
20.80
münster cheese salad
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Knackiger Salat mit sautierten Champignonsvegetarian
19.80
mushroom salad — Champignons in Kräuterbutter auf frischem Salat.
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Feinschmecker-Salat mit gebratenen Garnelen
16.80
shrimp gourmet salad
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Fitness-Salat mit Hähnchenbrust und Käsestreifen
23.80
chicken fitness salad
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Straßburger Wurstsalat
17.80
strasbourg sausage salad — Mit Ei, Zwiebeln, Gurken und Pommes rissolées.
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
Hauptgerichte
Tagliatelle mit gebratenen Garnelen
28.80
shrimp tagliatelle — Tomatensauce, Basilikumöl und geriebener Käse.
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Tagliatelle mit Hähnchenbrust und Rahmsauce
25.80
chicken tagliatelle with cream sauce — Mit frischen Champignons.
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Tagliatelle mit Hähnchenbrust und Currysauce
25.80
chicken tagliatelle with curry sauce — Mit frischen Champignons.
estimeret≈ 820 kcal72 g kulhydrat
Maishähnchenbrust
28.80
corn-fed chicken breast — Mit Kartoffelpüree und Gemüse.
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
In Rotwein geschmorte Lammhaxe
30.80
braised lamb shank — Mit Ratatouille und Kartoffelpüree.
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Paniertes Kalbschnitzel
32.50
veal schnitzel — Mit Pommes frites und Salat.
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Julios Burger
18.50
180 g Rinderpatty mit Tomate, Gurke, Salat, Cheddar, veganer Mayonnaise, Joghurt-Minz-Dip und Pommes frites.
estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat
Julios Burger mit Münsterkäse
20.50
julios burger with münster cheese
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Elsässer Flammkuchen
Traditioneller Elsässer Flammkuchen
10.90
traditional alsatian flammkuchen — Mit Speck und Zwiebeln.
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
Flammkuchen gratiniert
11.90
gratin flammkuchen — Mit Speck, Zwiebeln und Käse.
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
Flammkuchen mit Champignons und Zwiebelnvegetarian
12.80
mushroom and onion flammkuchen
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrat
Flammkuchen mit Champignons, Zwiebeln und Käse gratiniertvegetarian
13.80
gratin mushroom and onion flammkuchen
estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydrat
Flammkuchen Forestière
14.00
Mit Champignons, Speck, Zwiebeln und Käse.
estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat
Flammkuchen mit Münsterkäse
16.50
münster cheese flammkuchen — Mit Speck und Zwiebeln.
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Vegetarischer Flammkuchenvegetarian
15.80
vegetarian flammkuchen — Mit Karotten, Zucchini, Tomaten, Champignons und Zwiebeln.
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrat
Flammkuchen mit Ziegenkäse, Honig und Rosmarinvegetarian
16.90
goat cheese and honey flammkuchen
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Griechischer Flammkuchenvegetarian
14.80
greek flammkuchen — Mit Schafskäse, Oliven, Peperoni und Zwiebeln.
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
Mediterraner Flammkuchenvegetarian
15.80
mediterranean flammkuchen — Mit Tomatensauce, Zucchini, Karotten, Zwiebeln und Mozzarella.
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat
Flammkuchen Capri
14.80
capri flammkuchen — Mit Mozzarella, Tomaten, Zwiebeln und Schinken.
estimeret≈ 760 kcal60 g kulhydrat
Flammkuchen Iberia
14.80
iberia flammkuchen — Mit Chorizo, Peperoni, Oliven und Zwiebeln.
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat
Flammkuchen Pariser Art
14.50
paris style flammkuchen — Mit Schinken, Champignons, Zwiebeln und Käse gratiniert.
estimeret≈ 840 kcal62 g kulhydrat
Aktuelle Empfehlungen vom Küchenchef Julius
Gegrillte Putenschnitzel mit Pfifferling-Rahmsauce und Spätzle
20.80
grilled turkey schnitzel
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Flammkuchen mit Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln
14.80
chanterelle flammkuchen — Eine herzhafte elsässische Spezialität mit frischen Pfifferlingen, würzigem Speck und Zwiebeln auf knusprigem Flammkuchenteig. Der Geschmack des Sommers und des Schwarzwaldes auf einem Teller.
estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydrat
Tagliatelle aux Merguez
24.80
merguez tagliatelle — Die Tagliatelle mit würziger Merguez aus Lamm verbinden französische Kochkunst mit den aromatischen Gewürzen Nordafrikas. Zarte Pasta trifft auf eine hausgemachte Tomatensauce, die mit frischen Karotten und Zucchini à la minute gekocht wird.
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

66veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan vælge mellem flere vegetariske flammkuchen, såsom udgaven med gedeost, honning og rosmarin. Der findes også salater som Rote Beete Carpaccio med gedeostmousse. Menuen indeholder mange kødretter som kalveschnitzel.

12 vegetariske og 0 veganske retter ud af 37

63dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kulhydratfattige forretter og salater. Hovedretterne er præget af pasta og flammkuchen.

13 diabetesvenlige · 37 retter

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Praktisk

Adresse
Gernsbacher Str. 18, 76530 Baden-Baden
Tider
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tir15:00–22:00
ons15:00–22:00
tor15:00–22:00
fre15:00–22:00
lør12:00–15:00, 17:00–22:00
sønlukket
Die Küche schließt um 22 Uhr!
Kontakt
+49722122221 lacasserole@gmx.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacasserole-baden-baden.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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