Rosso & Bianco - Baden-Baden, Lichtentaler Allee

Lichtentaler Allee 5, 76530 Baden-Baden

Åbent nu · til 22:00

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 20. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Aus dem Suppentopf

Tomatensüppchen â’“ à la nature’”vegetarian

6.60

Tomato Soup — mit knusprigen Kräutercroutons

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Landsüppchen ’Contadino’

8.80

Country Soup Contadino — mit Hühnerfleisch und Gemüs

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Vorspeisen – Antipasti

Nebenher?vegetarian

5.60

Pizza Bread with Pesto — Knuspriges Pizzabrot mit Olivenöl und Basilikumpesto Auf Wunsch mit oder ohne Tomatensoße

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Bruschetta al pomodorovegetarian

5.80

knusprig geröstete Brotscheibchen mit einem Hauch von Olivenöl, Basilikum und Tomaten

estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydrat

Antipasti „ohne”vegetarian

10.90

Vegetarian Antipasti Platter — vegetarischer Vorspeisenteller mit gegrilltem Marktgemüs

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Antipasti „mit”

12.60

Mixed Antipasti Platter — unvegetarischer Vorspeisenteller (Parmaschinken, Mailänder Salami etc.)

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Lachscarpacciopescatarian

13.80

Salmon Carpaccio — in einer feinen Zitronensauce und rotem Pfeffer

estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pollo Tonnato

12.60

Hähnchenbrust an Thunfischcrème

estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio di manzo

14.80

Beef Carpaccio — hauchzarte Fleischscheibchen aus der Rinderlende an Zitronenvinaigrette und geriebenem Parmesan

estimeret≈ 260 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salat

Gemischter Salatvegetarian

5.80

Mixed Salad

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tomaten und Mozzarellavegetarian

9.90

Tomato and Mozzarella Salad — natürlich mit Pesto und frischem Basilikum

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Impanatovegetarian

11.80

Impanato Salad — frischer Blattsalat mit paniertem Schafskäse

estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Norwegischer Salatpescatarian

13.80

Norwegian Salmon Salad — frischer Blattsalat und Lachsstreifen

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pollo

12.80

Chicken Salad — frischer Blattsalat mit Streifen vom Hühnchen

estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Funghi

14.80

Beef and Mushroom Salad — frischer Blattsalat mit Pilzen und Streifen vom Rind

estimeret≈ 390 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Spaghetti

Aglio-olio e peperoncinovegan

9.90

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino — nach traditionellem Rezept mit Knoblauch, ausgewähltem Olivenöl und scharfen Peperoncini

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 69

Frutti di marepescatarian

12.80

Spaghetti Frutti di Mare — mit verschiedenen Meeresfrüten

estimeret≈ 680 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

Tonnopescatarian

12.80

Spaghetti Tonno — mit Thunfisch, Kapern, Oliven – etwas scharf

estimeret≈ 650 kcal76 g kulhydratbalanceret 77

Melanzanavegetarian

12.60

Spaghetti Melanzana — mit Auberginen in Fetakäse

estimeret≈ 690 kcal74 g kulhydratbalanceret 72

Con code di Gamberipescatarian

14.90

Spaghetti with Grilled Shrimp — mit gegrillten Garnelen, Cocktailtomaten in Zucchinipesto

estimeret≈ 640 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Penne

Arrabiatavegan

10.80

Penne Arrabiata — Tomatensauce, Knoblauch und ziemlich scharf

estimeret≈ 520 kcal72 g kulhydrat

Vegetariavegetarian

11.60

Penne Vegetaria — mit Gemüsen der Saison

estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

Gelone

12.60

Penne Gelone — mit Austernpilzen, Speck, Ei und Parmesankäse

estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydrat

Crema di Spinacipescatarian

14.80

Penne with Shrimp and Spinach — mit gegrillten Garnelen in Spinatcremesauce

estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

Tagliatelle

Toscana

12.80

Tagliatelle Toscana — mit Hühnchenfleisch und Pilzen

estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 73

Carciofipescatarian

14.80

Tagliatelle with Salmon and Artichokes — mit Lachs und Artischocken

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Pino

14.80

Tagliatelle Pino — mit Steinpilzen, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

estimeret≈ 710 kcal56 g kulhydratbalanceret 65

Lasagne

Vegetariavegetarian

11.20

Vegetarian Lasagna — ohne Fleisch - aber mit Spinat und Ricotta

estimeret≈ 540 kcal52 g kulhydratbalanceret 75

Bolognese

11.20

Lasagna Bolognese — mit gebratenem Hackfleisch in Tomatensauce

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 79

Tortelloni

Alla Panna

11.80

Tortelloni Alla Panna — Tortelloni in würziger Sahnesauce und Schinken

estimeret≈ 720 kcal54 g kulhydrat

Prosciutto

12.80

Tortelloni Prosciutto — leckere Teigtäschchen mit Pilzen und Schinken in rosa Sauce

estimeret≈ 740 kcal56 g kulhydratbalanceret 65

Pizza aus dem Holzofen

Margheritavegetarian

8.40

Pizza Margherita — mit Tomaten und Käse

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 69

Zingara

10.80

Pizza Zingara — mit Salami, Paprika, Zwiebeln und Oliven

estimeret≈ 980 kcal98 g kulhydratbalanceret 68

Sicilianapescatarian

9.80

Pizza Siciliana — klassisch mit Oliven, Zwiebeln, Sardellen und Kapern

estimeret≈ 920 kcal92 g kulhydratbalanceret 70

Spinacivegetarian

10.50

Pizza Spinaci — sehr grün mit frischem Blattspinat, ziemlich viel Knoblauch und Gorgonzola

estimeret≈ 940 kcal88 g kulhydrat

Leonitapescatarian

11.90

Pizza Leonita — mit frischem Blattspinat und Lachs

estimeret≈ 960 kcal88 g kulhydrat

Tonnopescatarian

10.80

Pizza Tonno — mit Thunfisch, Zwiebeln und Kapern

estimeret≈ 910 kcal90 g kulhydratbalanceret 71

Prosciutto

9.80

Pizza Prosciutto — mit Schinken und Pilzen

estimeret≈ 930 kcal92 g kulhydrat

Fleischlosvegetarian

10.80

Vegetable Pizza — Gemüs, Gemüs, Gemüs, Tomaten und Mozzarella

estimeret≈ 880 kcal94 g kulhydratbalanceret 77

Capresevegetarian

10.80

Pizza Caprese — mit Cocktailtomaten, Rucola und Mozzarella

estimeret≈ 860 kcal90 g kulhydratbalanceret 73

Leon

12.20

Pizza Leon — mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Frutti di Marepescatarian

11.90

Pizza Frutti di Mare — mit verschiedenen Meeresfrüten

estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydratbalanceret 71

Rosso Bianco

12.90

Pizza Rosso Bianco — mit Crème Fraiche, Gorgonzola, Parmaschinken, Kartoffeln und Parmesan

estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat

Lichtentaler Alleevegetarian

12.80

Pizza Lichtentaler Allee — mit Steinpilzen, Rucola und Parmesan

estimeret≈ 820 kcal72 g kulhydratbalanceret 68

Quattro Fromaggivegetarian

11.80

Pizza Quattro Formaggi — mit vier verschiedenen Käsesorten

estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat

Flammkuchen

Elsässer Original

9.90

Tarte Flambée Original — mit Speck, Zwiebeln, Crème fraiche

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Flammkuchen Gemüsvegetarian

9.90

Vegetable Tarte Flambée — mit Gemüs der Saison

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrat

Der andere Flammkuchenpescatarian

13.80

Mediterranean Tarte Flambée with Shrimp — mediterran und bunt mit Riesengarnelen

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 65

Fleisch

Wiener Schnitzel mit Putenfleisch

15.80

Turkey Wiener Schnitzel — zart und saftig in Butter gebraten, mit Pommes frites und einem kleinem Salat

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Saftiges Rindersteak (ca. 200 g)

25.80

Beef Steak — mit Steinpilzen oder mit grünem Pfeffer oder mit Kräuterbutter und Pommes Frites sowie einem gemischtem Salat

estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat

Fisch

Gedämpfter Lachs an Dill-Dijonsenfsaucepescatarian

22.80

Steamed Salmon with Dill-Dijon Sauce — Marktgemüs, Risotto

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

Zanderfilet auf Gemüs à la Ratatouillepescatarian

22.80

Zander Fillet with Ratatouille — mit Provence-Kartoffeln

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Wolfsbarschfilet in einer Limonensaucepescatarian

23.80

Sea Bass Fillet with Lime Sauce — Artischocken, Cherrytomaten und Kartoffeln

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Fischtellerpescatarian

27.80

Fish Platter — Fischvariation nach Art des Hauses mit gemischtem Salat und Gemüs

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Ganze Doradepescatarian

23.80

Grilled Sea Bream — gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Desserts

Tiramisuvegetarian

5.50

heßt ürigens „Zieh’ mich hoch”- Venetiens Köstlichkeit hausgemacht

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Panna cottavegetarian

4.90

der berümte Sahnepudding mit Obst der Saison

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42

Semifreddovegetarian

5.80

Semifreddo with Forest Berries and Almonds — Halbgefrorenes mit Waldbeeren und Mandeln

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 44

Süsüer Traumvegetarian

9.80

Dessert Variations — Dessertvariationen nach Art des Hauses

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 32

Kuchen

Käsekuchenvegetarian

3.60

Cheesecake

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Apfelkuchenvegetarian

3.60

Apple Cake

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Bienenstichvegetarian

3.60

Bee Sting Cake

estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 40

Schwarzwälder Kirschtortevegetarian

3.60

Black Forest Cake

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrattung 34

Er denne menu stadig korrekt?

88veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med mange grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som Lasagne Vegetaria og Pizza Spinaci. Der findes også veganske muligheder som Penne Arrabiata og Spaghetti Aglio-olio.

27 vegetariske og 2 veganske retter ud af 63

56dia
scoreestimeret

Italienske retter med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange salater og forretter med lavt kulhydratindhold. Der findes også flere fiskeretter, der egner sig godt.

17 diabetesvenlige · 63 retter

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Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosso-bianco-baden-baden.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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