tilbage til søgning

L'Assiette de Juliette - Bagnères de Bigorre, 22 boulevard Carnot

boulevard Carnot 22, 65200 Bagnères de Bigorre

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Menus
Menu du Marché
19.50
Market Menu — Entrée + Plat + Dessert
estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrattung 43
Menu - Petits Gourmets
38.90
Kids Menu — Entrée + Plat + Dessert dans notre sélection
estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat
Menu Carte - Fins Gourmets
49.90
Gourmet Menu — Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
estimeret≈ 1400 kcal100 g kulhydrattung 35
Les Entrées
LA TOMATE
12.00
Tomato and Burrata Salad — en fraîcheur, ricotta pancetta, salmorejo de concombres, glace burrata, huile basilic
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
LE MAQUEREAU
12.00
Mackerel Gravlax — en gravlax, crème de raifort, condiment pomme granny - radis, gel pomme verte, glace moutarde
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LE CANARD
17.00
Duck Foie Gras Pressé — pressé de foie gras mi-cuit de canard au Jurançon, compotée d’abricots au romarin, gel à l’Armagnac, pain grillé
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Plats
LA VOLAILLE
23.00
Roasted Guinea Fowl — suprême de pintade en marinade puis rôti, sauce vierge, crémeux de maïs, courgettes grillées
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
LE THON ROUGE
23.00
Seared Bluefin Tuna — snacké puis laqué, confit de poivrons au shiso, aubergine, gel citron menthe, huile petits pois
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratbalanceret 78
LE BOEUF
29.00
Beef Fillet — filet planché, jus réduit à la sariette, pommes dauphines
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
LE TURBOT
29.00
Turbot with Chanterelles — cuit en basse température au beurre, crème de girolles, huile de cresson, écrasé de pommes de terre à la muscade
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le fromage
LE FROMAGE D’ICI ET D’AILLEURSvegetarian
12.50
Cheese Plate — Ossau Iraty, St Nectaire, Brie de Meaux, gel myrtille
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Desserts
LA TARTELETTE DE JULIETTE
9.50
Raspberry Tartlet — Pâte à roudoudou, confit et gel framboise verveine, diplomate, ganache montée ivoire, sorbet et framboises fraîches, poudre de dragées
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 40
LA GOURMANDISE
9.50
Chocolate Ganache Dessert — ganache lactée Valrhona, chouchous caramélisés, glace au pain grillé, sauce caramel beurre salé, tuile chocolat cacao
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrattung 25

Er denne menu stadig korrekt?

21veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg til vegetarer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Det eneste vegetariske valg er ostetallerkenen Le Fromage d’Ici et d’Ailleurs. Menuen består ellers af kød og fisk som filet de boeuf og turbot.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 13

69dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg retter baseret på protein og grøntsager. Flere hovedretter har et lavt til medium glykæmisk indeks.

7 diabetesvenlige · 13 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
boulevard Carnot 22, 65200 Bagnères de Bigorre
Tider
man12:00–13:30
tir12:00–13:30, 19:00–21:30
ons12:00–13:30, 19:00–21:30
tor12:00–13:30, 19:00–21:30
fre12:00–13:30, 19:00–21:30
lør12:00–13:30, 19:00–21:30
søn12:00–13:30, 19:00–21:30
Kontakt
+32562919716
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assiette-de-juliette.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du L'Assiette de Juliette - Bagnères de Bigorre, 22 boulevard Carnot? Gør krav på dit sted.