tilbage til søgning

Wirtshaus zur Sieberei

Ruhesteinstraße 565, 72270 Baiersbronn

Lukket nu · åbner 12:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Klassiker
Portion Flädlesuppe
5.80
pancake soup
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Ein halbes Dutzend Weinbergschnecken in Kräuterbutter mit Baguettebrot
9.50
snails in garlic butter
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Schwäbischer Zwiebel-Rostbraten (Rumsteak 250 g) mit Kräuterbutter, Spätzle und Beilagensalat Alternativ: anstatt Zwiebeln -> Pfeffersoße
31.50
Swabian roast beef with onions
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Cordon bleu mit Pommes und Beilagensalat
23.90
cordon bleu
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Putenrahmgeschnetzeltes mit Champignons, Spätzle und Beilagensalat
23.50
turkey cream ragout
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydratbalanceret 72
Schweineschnitzel mit Rahmsauce, Pommes und Beilagensalat
21.50
pork schnitzel with cream sauce
estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat
Zigeunerschnitzel mit pikanter Paprikasauce, Pommes und Beilagensalat
22.50
gypsy schnitzel
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Schlachtplatte 1 Blut- und Leberwurst mit Kraut, Kesselfleisch und Brot
17.50
mixed meat platter
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Vesperkarte
Schwarzwälder Schinkenbrot reich garniert
14.20
Black Forest ham sandwich
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Leberknödel mit Speck-Zwiebelschmelze, Kartoffelsalat und Brot
15.50
liver dumplings with bacon
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Flammkuchen Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln
12.80
Flammkuchen with bacon and onions
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
Flammkuchen mit Feta und Peperonivegetarian
12.80
Flammkuchen with feta and pepperoni
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat
Wurstsalat garniert mit Brot
12.80
sausage salad
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Wurstsalat Straßburger Art garniert mit Käse und Brot
13.80
Strasbourg sausage salad
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst und Brot
14.20
Swabian sausage salad
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
2 Bauernbratwürste mit Brot
11.80
farmer's sausages
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
2 Bauernbratwürste mit Kartoffelsalat und Brot
14.20
farmer's sausages with potato salad
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
2 Maultaschen mit Speck-Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat
13.50
Maultaschen with bacon
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln
16.50
ox cheek salad
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Herzhaftes
Schwäbische Linsen und Spätzle mit Saitenwürstle
17.50
lentils and Spätzle with sausages
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 84
Käse-Spätzle mit Speck-Zwiebelschmelze und Beilagensalat
18.50
cheese Spätzle with bacon
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Käse-Spätzle vegetarisch mit Beilagensalatvegetarian
17.80
vegetarian cheese Spätzle
estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydratbalanceret 65
Semmelknödel vegetarisch auf Champignonragout mit Beilagensalatvegetarian
17.80
vegetarian bread dumplings with mushrooms
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
Gebackene Scholle mit Remoulade und Kartoffelsalatpescatarian
19.50
fried plaice
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Bunter Salatteller mit Putenstreifen, Fetakäse, rote Zwiebeln
18.50
mixed salad with turkey and feta
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Ofenkartoffel mit Sourcreme und Salatvegetarian
15.60
baked potato with sour cream
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kinderkarte
Sepp kleines Schnitzel mit Pommes
9.20
kids schnitzel
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat
Lutz Spätzle mit Saucevegetarian
7.50
kids Spätzle
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Ruth kleine Portion Pommesvegan
5.50
kids fries
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Lotte 2 kleine Kugeln Eis mit einem Klecks Sahne Eissorten: Vanille, Erdbeere, Schokovegetarian
3.50
kids ice cream
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrattung 42
Eiskarte
Sanfter Engel Vanilleeis, Eierlikör und Sahne
6.90
vanilla ice cream with egg liqueur
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
Coup Dänemark Vanilleeis, warme Schokosoße und Sahnevegetarian
6.90
Denmark cup ice cream
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Schwarzwaldbecher Vanille- und Schokoeis, Sauerkirschen, Kirschwasser und Sahnevegetarian
7.50
Black Forest sundae
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30
Gemischtes Eis mit Sahne 3 Kugeln nach Wahlvegetarian
5.60
mixed ice cream — Eissorten: Vanille, Schoko, Erdbeere, weitere Sorten saisonal
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 41
Warmes Schokoküchlein mit Vanilleeis und Sahnevegetarian
6.90
warm chocolate cake
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 30
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahnevegetarian
6.90
apple strudel
estimeret≈ 450 kcal58 g kulhydrat
Heidelbeer-Pfannkuchen mit Vanilleeis und Sahnevegetarian
7.50
blueberry pancakes
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

67veggie
scoreestimeret

Traditionellet tysk mad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille vegetariske Käse-Spätzle eller semmelknödel med champignonragout. Der er også flammkuchen med feta og peberoni. Bordet fungerer godt med både kødretter og vegetariske valg.

13 vegetariske og 1 veganske retter ud af 37

66dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kødretter og salater med moderate kulhydrater. Vesper-kortet tilbyder flere gode muligheder for kulhydratbevidste gæster.

12 diabetesvenlige · 37 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Ruhesteinstraße 565, 72270 Baiersbronn
Tider
manlukket
tirlukket
ons12:00–14:00, 17:00–23:00
tor12:00–14:00, 17:00–23:00
fre12:00–14:00, 17:00–23:00
lør12:00–14:00, 17:00–23:00
søn12:00–20:00
Küche Mi-Sa: 12-14 Uhr + 17-20 Uhr. Küche So + Feiertage: 12-14 Uhr + 17-19 Uhr. Bei Feierlichkeiten bis max. 1:00 Uhr geöffnet
Kontakt
+49074499268010 info@wirtshaus-zur-sieberei.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wirtshaus-zur-sieberei.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Wirtshaus zur Sieberei? Gør krav på dit sted.