Brasserie de Boerderij

De Haar 7, 7707 PK Balkbrug

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 9. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Maaltijdsalades

Gerookte zalmpescatarian

18.50

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratbalanceret 83

Geitenkaasvegetarian

18.50

Goat Cheese Salad — roasted beans | honing-kerriedressing

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Carpaccio

18.50

Beef Carpaccio Salad — gemengde sla | Parmezaanse kaas | roasted beans | truffelmayonaise

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Kleine carpaccio

9.50

Small Beef Carpaccio Salad — salade | kaas | pittenmix

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Pulled chicken

14.50

Pulled Chicken Salad — gemengde salade | kimchi | piri-piri mayonaise

estimeret≈ 510 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Soepen

Tomatensoepvegetarian

8.50

Tomato Soup — fijne preiringen

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Lente-ui soepvegetarian

8.50

Spring Onion Soup — romige crèmesoep | fijne lente-ui

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Boerenbrood

Vers breekbroodjevegetarian

8.00

Fresh Bread with Dips — huisgemaakte dips

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

Beenham

12.50

Ham Sandwich — lauwwarm geserveerd | honing-mosterdsaus

estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrat

Hummusvegan

12.50

Hummus Plate — gegrilde paprika | olijven | zongedroogde tomaat | komkommer | limoensaus

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 70

Wrap kip

13.50

Chicken Wrap — pikante kip | teriyakisaus

estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydratbalanceret 71

Vegan burgervegan

14.50

Italiaanse bol | vegan burger

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

Specials

Boerderij box

12.25

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Pinsa brievegetarian

14.50

Brie and Pear Pinsa — peer | brie | walnoten | honing

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat

Fish and chipspescatarian

9.50

patat | lekkerbekje | mayonaise | appelmoes

estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat

Uitsmijter

11.50

ham | kaas | spek

estimeret≈ 640 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Kids

Bolletjevegetarian

3.00

White Bread Roll — wit

estimeret≈ 150 kcal28 g kulhydrat

Groentekrokettenvegetarian

12.00

Vegetable Croquettes — 2 groentekroketten | Zwolse mosterd

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Poffertjesvegetarian

6.50

met poedersuiker

estimeret≈ 380 kcal52 g kulhydrattung 38

Kindertosti

6.50

Kids Toastie — keuze uit: ham | kaas

estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrat

Kippetje

12.00

Kids Chicken and Fries — patat | mayonaise | appelmoes

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Broodje hamburger

3.50

Kids Hamburger — patat | lekkerbekje | mayonaise | appelmoes

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Kinderpizza Tomatensaus | ham | kaas

8.50

Kids Pizza Ham

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrat

Kinderpizza Tomatensaus | salami | kaas

8.50

Kids Pizza Salami

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrat

Kinderpizza Tomatensaus | kip | ananas | kaas

9.25

Kids Pizza Chicken Pineapple

estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrat

Other

High Tea

24.50

Onbeperkt diverse soorten thee, zoetigheden, sandwiches, warme groentequiche, scones

estimeret≈ 1200 kcal140 g kulhydrattung 43

Arrangement LUNCH

24.00

Lunch Arrangement — 2-gangen lunch (inclusief consumptie naar keuze), Smoothie voor onderweg, huisgemaakt gebak óf bittergarnituur

estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrat

12 uurtje

15.50

12 O'Clock Special — soep van de dag | 'Bourgondiër' kroket | kleine uitsmijter ham & kaas | salade

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

DESSERTS

Buffet 6 Gesorteerd dessertvegetarian

7.50

Assorted Dessert Buffet — Diverse desserts waaruit uw gasten kunnen kiezen

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 39

Buffet 7 IJstaartvegetarian

8.00

Ice Cream Cake — Mooie gegarneerde IJstaart

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 38

Buffet 8 Dessert buffetvegetarian

12.50

Dessert Buffet — Vers fruit, chocolademousse, vruchtenbavaroise, slagroom & diverse smaken ijs

estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 42

LUNCH

Buffet 9 Lunch

20.50

Lunch Buffet — Soep van het moment, Diverse broodsoorten, Zoet & hartig beleg, Krenten/rozijnen broodjes, Harde bolletjes wit en bruin, Zachte bolletjes, Diverse zoetigheden, Kroketten

estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydrat

Buffet 10 Luxe lunch

22.50

Luxury Lunch Buffet — Soep van het moment, Schalen met belegde broodjes, sandwiches en wraps met bijv. Gerookte zalm met kruidenmayo, Rundercarpaccio met truffelmayo en Parmazaan, Brie met honingmosterdsaus, Runderpastrami met uienchutney, Serranoham met roomkaas, Verse fruitsalade

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat

HAPJES

Buffet 11 Hapjesschaal

11.50

Appetizer Platter — Kaas spies, Vlees spies, Serrano ham, brie en honing, Gevuld ei, Wrap, zalm, roomkaas, Rundercarpaccio wraps met truffelmayonaise, Gemengde warme hapjes met bijpassende dipjes

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Buffet 12 Hapjes op tafel

12.50

Snack Board — Borrelplanken met o.a. Kaas, Worst, Plukbrood, Nacho's, Olijven, Huisgemaakte dips, Bittergarnituur

estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydrat

OVERIG

Balkbrugsrolletje

4.50

Balkbrug Roll

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Gesorteerd gebakvegetarian

4.75

Assorted Pastries

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 42

Petit fourvegetarian

3.50

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat

Broodje kroket

3.50

Croquette Sandwich

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrat

Broodje warme beenham

4.50

Warm Ham Sandwich

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Puntzak friet met mayonaisevegetarian

3.50

Fries with Mayonnaise

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

Ronde bittergarnituur

1.10

Bittergarnituur

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Brunch

Soep van het moment vooraf

Soup of the Day

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Diverse broodsoortenvegetarian

Assorted Breads

estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrat

Hele broden bruin en witvegetarian

Brown and White Bread

estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrat

Suikerbroodvegetarian

Sugar Bread

estimeret≈ 320 kcal55 g kulhydrattung 39

Krentenbroodvegetarian

Currant Bread

estimeret≈ 280 kcal50 g kulhydrattung 42

Zoet en hartig beleg

Sweet and Savoury Toppings

estimeret≈ 200 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Aardappelsalade vegavegetarian

Vegetarian Potato Salad

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Yoghurt met mueslivegetarian

Yoghurt with Muesli

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat

Diverse zoetigheden

Assorted sweets

estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrattung 39

Warme groente quiche Vegavegetarian

Vegetable quiche

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Kroketten

Croquettes

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Saucijzenbroodjes

Sausage rolls

estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Gekookte eierenvegetarian

Boiled eggs

estimeret≈ 155 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Volwassenen

21.50

Adult brunch — brunch

estimeret≈ 1200 kcal120 g kulhydrattung 43

Kinderen 3 – 12

10.75

Children's brunch — brunch

estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

Moederdagbrunch

35.00

Mother's Day brunch buffet — uitgebreide Moederdagbrunch met een rijk gevuld buffet vol heerlijke warme en koude gerechten, vers brood, zoete lekkernijen en nog veel meer

estimeret≈ 1500 kcal150 g kulhydrattung 31

Moederdagbrunch (kinderen)

17.50

Mother's Day brunch (children) — Kinderen van 3 t/m 12 jaar

estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 65

Arrangementen

Arrangement 1 High-Tea buffet

24.50

High Tea buffet — Onbeperkt diverse soorten thee, Heerlijke zoetigheden, Goed gevulde sandwiches, Warme groentequiche, Versgebakken scones met clotted cream en jam

estimeret≈ 1100 kcal130 g kulhydrat

Arrangement 2 Wandel & Fiets

24.00

Walk & Cycle lunch package — 2-gangen lunch (inclusief consumptie naar keuze), Fiets- of wandelroute, Smoothie voor onderweg, Afsluitend huisgemaakt gebak óf bittergarnituur (4 stuks) (inclusief consumptie naar keuze)

estimeret≈ 1600 kcal210 g kulhydrattung 37

3-gangen verrassingsmenu

42.50

3-course surprise menu

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat

4-gangen verrassingsmenu

48.50

4-course surprise menu

estimeret≈ 1500 kcal140 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

66dia
scoreestimeret

Proteinfokuserede salater og brunch

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af salater og brunchretter er godt. Der findes flere retter med lavt kulhydratindhold baseret på protein.

18 diabetesvenlige · 63 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: De Haar 7, 7707 PK Balkbrug
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +31523225323 info@brasserie-de-boerderij.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-de-boerderij.nl/

Ejer du Brasserie de Boerderij? Gør krav på dit sted.

Brasserie de Boerderij

Menu

Proteinfokuserede salater og brunch

Anmeldelser

Praktisk