tilbage til søgning

Brüderla

Obstmarkt 1, 96047 Bamberg

Åbent nu · til 23:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

HERZHAFTES
Fränkische Fleischplatte
22.90
Franconian meat platter — 1 Scheibe Bierbrauer Braten mit BroBier-Rotbiersoße, 1 Stück Bratwurst, 1 Scheibe Leberkäse, Sauerkraut und Brot
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Fränkisches Schäuferla
19.50
Franconian pork shoulder — mit BroBier-Rotbiersoße, Klößen und Sauerkraut
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Bierbrauer Braten
17.90
Brewer's roast — in BroBier-Rotbiersoße mit Klößen, Sauerkraut & Röstzwiebeln
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Cordon Bleu frisch aus der Pfanne
19.90
Cordon Bleu — vom Schwein, gefüllt mit Käse und Hinter-schinken, mit Pommes oder Kartoffelsalat
estimeret≈ 980 kcal50 g kulhydrat
Pfannenschnitzel »Wiener Art«
18.50
Wiener Schnitzel — vom Schwein, mit Pommes oder Kartoffelsalat
estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat
Putenschnitzel natur
17.90
Turkey schnitzel — mit Pommes und Kräuterbutter
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Currywurst
14.90
mit hausgemachter Currysoße und Pommes
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Braumeisterplatte
14.40
Brewmaster platter — Bauernsalami, Schinkenspeck, Göttinger, Pfefferbeißer, Schnittkäse, Brie und Brot
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
Leberkäse
13.90
mit Kartoffelsalat
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Paar mittelgrobe Bamberger Bratwürste
12.90
Bamberger bratwurst — mit Sauerkraut & Brot
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
VEGAN 🌱
Salatteller mit Bierbrauer Braten mit veganer Hähnchenbrustvegan
16.90
Vegan roast salad — mit Baguette
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydratbalanceret 84
Vegane Currywurstvegan
15.90
Vegan currywurst — mit Pommes
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Vegane Bratwurstvegan
14.90
Vegan bratwurst — mit Sauerkraut und Brot
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
SALATE
Salatteller mit Pfannenschnitzel- oder Putenbruststreifen
16.90
Salad with schnitzel or turkey strips — mit Baguette
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Beilagensalat 🌱vegetarian
6.90
Side salad — frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten & Radieschen
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
VEGETARISCH
Cremige Käsespätzlevegetarian
14.50
Cheese Spätzle — in Käse-Sahne-Soße mit Röstzwiebeln
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
kleine Portion Käsespätzlevegetarian
8.90
Cheese Spätzle (small) — in Käse-Sahne-Soße mit Röstzwiebeln
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Gebackener Camembertvegetarian
14.90
Baked Camembert — frisch paniert, mit Salat und Baguette
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SNACKS
Portion Pommes
6.90
French fries
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Kloßpommes
9.60
mit Sour Cream und veganer Bratensoße
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrat
Pfefferbeißer mit Brot
4.90
Pfefferbeißer
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Bio Brezlgebäck (20 g) oder Chips (25 g)
2.90
Pretzel or chips
estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydrat
FÜR KINDER
Kinderschnitzel
8.90
Kids schnitzel — vom Schwein, mit Pommes
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Kloß mit Soß
6.50
Kids dumpling with sauce
estimeret≈ 400 kcal60 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

71veggie
scoreestimeret

Tyske retter og veganske alternativer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegansk currywurst og vegansk bratwurst. Vegetarer kan bestille Käsespätzle eller bagt camembert. Bordet fungerer godt for både kødspisere og veganere.

7 vegetariske og 3 veganske retter ud af 24

69dia
scoreestimeret

Kødretter og pølser

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten serverer mange proteinrige retter. De fleste serveres med brød eller kartoffelklumper.

8 diabetesvenlige · 24 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Obstmarkt 1, 96047 Bamberg
Tider
man10:00–23:00
tir10:00–23:00
ons10:00–23:00
tor10:00–23:00
fre10:00–00:00
lør10:00–00:00
søn10:00–23:00
Kontakt
+4995191416226 info@bruederla.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruederla.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Brüderla? Gør krav på dit sted.