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L'Amfora

Avinguda del Paral·lel, 184, 08015 Barcelona

Lukket nu · åbner søn 13:00

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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Dessert
Crema catalana tradizionale flambé
Crema Catalana
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Cheesecake al forno cremosa
Baked Cheesecake
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrattung 34
Antipasti
Trilogia di pani artigianali
6.00
Artisan Bread Trio — Tris di pane cristal tostato: uno gratinato all'aioli con aglio arrosto, uno con pomodoro da appendere grattugiato al momento con olio EVO Arbequina e fiore di sale, e l'ultimo con burro alle erbe aromatiche.
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
Crocchetta di gamberi (1 pz) - Quantità limitata
4.00
Shrimp Croquette — Preparata con deliziosi gamberi imperiali, panata nel panko per un esterno croccante e un interno cremoso, con un tocco della nostra aioli all'aglio arrosto.
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Patatas bravas L'Amfora
12.00
Patatas Bravas — Croccanti fuori e con un cuore morbido, servite con aioli allo zafferano e aglio arrosto su una base di fondo bruno e pimentón (paprika), fedeli alla ricetta originale, senza pomodoro.
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat
Gamberi all'aglio
24.00
Garlic Shrimp — Saltati con aglio a fette e peperoncino occhio di uccello, uniti a un olio ottenuto dall'infusione controllata di teste di gambero a 80°C, che dona profondità e un deciso carattere marino.
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Zamburiñas con emulsione di aioli (4 unità)
19.00
Zamburiñas with Aioli — Zamburiñas (capesante variegate) gratinate, succose e delicate, impreziosite da una vellutata e bilanciata emulsione di aioli.
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Prosciutto Iberico 100% de Bellota
27.00
Iberico Ham Bellota — Prosciutto iberico 100% da ghianda, proveniente da maiali di razza iberica allevati allo stato brado e stagionato per diversi anni. Tagliato finemente, dal sapore equilibrato e dalla consistenza scioglievole; va gustato da solo per apprezzarne appieno l'eccelsa qualità.
estimeret≈ 350 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Paelle preparate al momento
Paella di montagna
25.00
Mountain Paella — Quantità: 100 grammi a persona. Riso preparato con un fondo intenso di volatili e cacciagione, pancetta iberica fresca saltata e funghi porcini di stagione. È accompagnato da chorizo e morcilla de Burgos (sanguinaccio) cucinati a bassa temperatura, che evocano i sentori della cucina a legna. Rifinito con pomodorini cherry arrostiti per bilanciare i sapori.
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Paella di mare
29.00
Seafood Paella — Quantità: 100 grammi a persona. Riso cucinato con un fondo intenso di frutti di mare e pesce da brodo, impreziosito da una base di seppia fresca, peperoni arrostiti e dal corallo della seppia stessa, che dona profondità e un inconfondibile sapore marino. Ogni porzione è servita con due capesante a cubetti e due gamberi rossi.
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
Paella vegetarianavegetarian
29.00
Vegetable Paella — Quantità: 100 grammi a persona. Realizzata su una base di verdure cotte a fuoco lento con oltre 15 varietà differenti, che donano profondità e carattere. Rifinita con una delicata gratinatura di parmigiano, valerianella fresca e pomodorini cherry per regalare freschezza e contrasto.
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 72
PAELLE, LE SPECIALITÀ DELLA CASA
Paella de marisco con carabineros e capesante
39.00
Seafood Paella with Carabineros — Quantità: 100 grammi a persona. Riso preparato su una saporita base di frutti di mare e pesce da brodo, arricchito con seppia e il suo corallo, che donano un intenso sapore di mare. Il grande e succoso carabinero (gambero rosso gigante) è l'assoluto protagonista.
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Riso nero di mare
41.00
Black Seafood Rice — Quantità: 100 grammi a persona. La nostra deliziosa ricetta di riso ai frutti di mare preparata con nero di seppia nazionale e servita con aioli allo zafferano.
estimeret≈ 640 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Paella mista
35.00
Mixed Paella — Quantità: 100 grammi a persona. Le nostre due paelle più tradizionali e famose si fondono per offrire la migliore esperienza mar i muntanya (mare e monti) in un'unica paella.
estimeret≈ 710 kcal62 g kulhydratbalanceret 71
PASTA / FIDEUÀ
Fideuà di mare con aioli allo zafferano
29.00
Seafood Fideuà — Spaghettini tradizionali (fideus), tostati secondo lo stile classico e cucinati con un fondo di frutti di mare seguendo la ricetta marinara tradizionale. Serviti con due capesante, due gamberi rossi e un tocco finale di aioli allo zafferano.
estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Le nostre carni selezionate
Entrecôte di manzo
29.00
Beef Entrecôte — Entrecôte di manzo accompagnata da patate in quattro cotture.
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Fish
Baccalà confit a bassa temperatura
29.00
Cod Confit — Servito con una ricca riduzione di sofrito, pinoli tostati e uvetta, rifinito con una leggera gratinatura di aioli.
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Per i bambini
Delizie di pollo fatte in casa con patate
19.00
Kids Chicken and Fries — Bocconcini di pollo croccanti con patate in tre cotture. Un piatto immancabile per i più piccoli.
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Er denne menu stadig korrekt?

26veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en Paella vegetariana. Du kan bestille Patatas bravas som forret.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 18

63dia
scoreestimeret

Spanske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg fra antipasti eller udvalgte hovedretter. Undgå paella og pasta på grund af det høje kulhydratindhold.

6 diabetesvenlige · 18 retter

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Praktisk

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Avinguda del Paral·lel, 184, 08015 Barcelona
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søn13:00–00:00
365 días del año
Kontakt
+34626846369 info@restaurantamfora.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantamfora.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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