tilbage til søgning

Suculent

Rambla del Raval, 45, 08001 Barcelona

åbningstider er ikke kendt endnu

Spanish€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LOS CLÁSICOS
Matrimonio de boquerón marinado y anchoa con agua de olivas
Marinated anchovies and boquerones
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Croqueta de pato asado
Roasted duck croquette
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Ceviche de quisquillas, aguacate y maíz
Shrimp ceviche
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Maitake a la brasa con emulsión de piñones y piñonada
Grilled maitake mushroom
estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Steak Tartar sobre tuétano a la brasa y patatas suflé
Steak tartar with bone marrow
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Raya a la mantequilla negra y puré cítrico
Stingray with black butter
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cuello de cordero con Ras el Hanout, quinoa y hierbas
Lamb neck with Ras el Hanout
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Cítricos, bizcocho de azafrán, helado de calabaza asada
Citrus with saffron cake and pumpkin ice cream
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Pastel de queso brie y vainilla con gelatina de moscatel
Brie and vanilla cheesecake
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrattung 35
Maridaje
40.00
Wine pairing
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
LOS CLÁSICOS (Menu)
70.00
Los Clasicos Menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 39
MENÚ SUCULENT
Velo de calamar, papada ibérica y leche de almendras
Squid and Iberian pork cheek
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ostra con chufa
Oyster with tiger nut
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Espárrago blanco con salsa tonnato
White asparagus with tonnato sauce
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Remolacha con “beurre blanc”, estragón y anguila ahumada
Beetroot with smoked eel
estimeret≈ 240 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gamba roja en dos cocciones, culitos de pollo y escabeche
Red shrimp and chicken
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Callos de cresta de gallo con piparra ahumada
Cockscomb stew
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Berenjena blanca escaliva, jugo de costilla a la pimienta verde
Roasted eggplant with rib juice
estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Cocochas de merluza al pil pil y puerro encurtido
Hake cheeks pil pil
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
“Fricand”o” con senderuelas y raifort
Fricandeau with mushrooms
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Melocotón escalivado, crema montada té earl grey
Roasted peach with Earl Grey cream
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 38
Pastel de chocolate negro, avellana, ron y chantilly de haba tonka
Dark chocolate and hazelnut cake
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Maridaje
50.00
Wine pairing
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligtung 43
MENÚ SUCULENT (Menu)
90.00
Menu Suculent
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 39
OPCIONES ADICIONALES
Suplemento de caviar de Beluga
12.00
Beluga caviar supplement
estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Jurel ahumado con ajoblanco, cereza y almendra tierna
9.00
Smoked mackerel with ajoblanco
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartar de bogavante con crujiente de piel de pollo
16.00
Lobster tartar with chicken skin
estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

6veggie
scoreestimeret

Meget få vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Maitake på grillen er den eneste vegetariske ret. Andre grøntsagsretter som hvide asparges og rødbeder serveres med fisk eller kød.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 27

74dia
scoreestimeret

Spansk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. De fleste fisk og kødretter egner sig godt.

19 diabetesvenlige · 25 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rambla del Raval, 45, 08001 Barcelona
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+34934436579
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), suculent.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Suculent? Gør krav på dit sted.