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El Boliche del Gordo Cabrera

Consell de Cent 338, 08009 Barcelona

åbningstider er ikke kendt endnu

Latin Americanseafood restaurant€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Primeros
SALMOREJOvegetarian
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 67
FIDEUÀ DE CABELLO DE ANGEL CON SEPIApescatarian
Angel hair fideuà with cuttlefish
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
ALUBIA BLANCA SALTEADA CON CEBOLLETA, CHISTORRA, AGUACATE Y HUEVO POCHÉ
Sautéed white beans with chistorra and poached egg
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
BACALAO EN TEMPURA CON CREMA DE MAÍZ, PEPINO DULCE, HINOJO Y LIMÓNpescatarian
Cod tempura with corn cream
estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrat
Segundos
VACÍO DE TERNERA A LAS BRASAS
Grilled beef flank steak
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CORDRO A LA PARRIILLA AMB CUSCÚS DE VERDURAS
Grilled lamb with vegetable couscous
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
PECHUGA DE POLLO A LAS BRASAS RELLENA DE VERDURITAS CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL
Grilled stuffed chicken breast
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Postres
CREMA QUEMADA
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35
YOGURT NATURALvegetarian
Natural yogurt
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
MOUSE DE MANGOvegetarian
Mango mousse
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 42
Menú diario
Refrescos / Agua + Pan / Postre o Café
21.50
Daily menu set
estimeret≈ 1200 kcal140 g kulhydrattung 43
Medio menú: Un plato + Bebida + Pan + Postre o Café
16.90
Half daily menu
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydrat
Para picar
Empanadilla criolla de ternera hecha a mano
4.25
Beef empanadilla
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Croquetas de jamón ibérico
10.50
Iberico ham croquettes
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Coca de vidre con tomatevegetarian
2.15
Coca with tomato
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Jamón ibérico 5J 100% bellota
26.90
Iberico ham
estimeret≈ 320 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ensalada verdevegetarian
8.60
Green salad — cogollos, tomate, cebolla, zanahoria, maíz, espárrago blanco y pepino
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tartar de tomates de temporada con sardina ahumadapescatarian
13.50
Tomato tartar with smoked sardine
estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Berenjena blanca frita con burrata, miel y pesto de pistachosvegetarian
14.50
Fried eggplant with burrata and pesto
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Croqueta de presa de bellota con tartar de gambas y lima
6.00
Iberico pork croquette with shrimp tartar
estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Brioche tostado con crema de bacalao, tomates confitados, hinojo encurtido y pepinos dulcespescatarian
7.50
Toasted brioche with cod cream
estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydrat
Alcachofa a las brasas con guanciale, nube de parmesano y yema de huevo
8.00
Grilled artichoke with guanciale and egg
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Para continuar
Steak tartar (solomillo de Navarra)
25.50
Beef steak tartar
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Provoleta a la parrilla con oréganovegetarian
12.50
Grilled provoleta
estimeret≈ 450 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Patata monalisa, huevos fritos y jamón de bellota
13.80
Potatoes with fried eggs and ham
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat
Carpaccio de lengua de vaca con vinagrata de verduras, pepino y rabanitos
14.50
Beef tongue carpaccio
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pulpo a las brasas con vinagreta de mango, cebolla morada, tajín y un refrescante toque cítrico de limapescatarian
26.50
Grilled octopus with mango vinaigrette
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
SELECCIÓN NACIONAL (Navarra y Gerona)
Chorizo criollo
5.75
Criollo chorizo
estimeret≈ 220 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Morcilla de cebolla
5.00
Onion blood sausage
estimeret≈ 180 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Mollejas de ternera
16.50
Beef sweetbreads
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Solomillo (250gr)
29.50
Sirloin steak
estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Solomillo con foie, manzanas al horno, mermelada de cebolla y reducción de P.X
34.90
Sirloin with foie gras and apples
estimeret≈ 850 kcal22 g kulhydratbalanceret 65
Entrecot (250 gr.)
17.60
Entrecôte
estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Asado de tira
14.90
Short ribs
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entraña
18.00
Skirt steak
estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Costillas de cordero
21.50
Lamb ribs
estimeret≈ 610 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Parrillada
60.00
Mixed grill platter — 1pza. chorizo criollo, 1pza. morcilla de cebolla, vacío, asado de tira y entraña + fritas caseras
estimeret≈ 1650 kcal65 g kulhydrattung 36
Milanesa de ternera con fina salsa de tomate, jamón dulce y mozzarella gratinada al horno con orégano
15.80
Veal milanesa
estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Selección Premium e importación
Entraña Wagyu (EUA)
60.00
Wagyu skirt steak — Plancha en mesa, Peso: 220gr.
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Lomo bajo Wagyu (Australia)
95.00
Wagyu sirloin — Plancha en mesa, Peso: 250gr.
estimeret≈ 710 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Lomo bajo Angus/Wagyu (Argentina)
40.00
Angus/Wagyu sirloin — Plancha en mesa a partir de 600gr.
estimeret≈ 1650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
Ojo de buey, Angus (Uruguay)
33.50
Angus ribeye — Plancha en mesa a partir de 600gr
estimeret≈ 1800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
Solomillo con hueso laminado, Rubia Aquitania/pirenaica
32.50
Bone-in sirloin — Peso: 350gr. - (Navarra) Plancha en mesa
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chuletón, Roja Danesa (Dinamarca)
85.00
Dry-aged ribeye — Maduración 40 días, Peso: 1 Kg. - Plancha en mesa
estimeret≈ 2800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
T-bone, Roja Danesa (Dinamarca)
95.00
Dry-aged T-bone — Maduración 40 días, Peso: 1 Kg. - Plancha en mesa
estimeret≈ 2500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Bife de vacío “media luna”, Angus (Uruguay)
25.90
Angus flank steak — Peso: 300gr.
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Picaña, Angus (Canadá)
26.40
Angus picanha — Peso: 300gr.
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tomahawk, Rubia Aquitania/pirenaica (Navarra)
74.00
Tomahawk steak — Peso: 1,3 kg. - Plancha en mesa
estimeret≈ 3500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

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47veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille provoleta, salmorejo og stegte auberginer med burrata. Der er ingen vegetariske hovedretter, da menuen primært består af kød og fisk.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 48

93dia
scoreestimeret

Grillet kød og skaldyr

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med få kulhydrater. Udvalget af grillede kødretter er stort.

36 diabetesvenlige · 48 retter

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Praktisk

Adresse
Consell de Cent 338, 08009 Barcelona
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+34932156881 info@elbolichedelgordo.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elbolichedelgordo.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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