L'Arrosseria Xativa - Carrer de Bordeus

Bordeus 35, 08029 Barcelona

åbningstider er ikke kendt endnu

Spanish

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

‘LO SPAGNOLETTO’

Pan de coca con tomate (dos rebanadas)vegetarian

Coca bread with tomato

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat

Ensaladilla de patata y bonito al aceite de trufa y patacones

Potato salad with tuna and patacones

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Paella de verduras al estilo chamizovegetarian

Vegetable paella

estimeret≈ 650 kcal90 g kulhydratbalanceret 70

Paella de chipirones

Squid paella

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Nido de huevos con patatas y jamón

Eggs with potatoes and ham

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Fingers de pollo con guarnición

Chicken fingers

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Tarta Xátiva

Xátiva cake

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 38

Fruta frescavegan, vegetarian

Fresh fruit

estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat

‘SOROLLA’

Ensalada de la huertavegetarian

Garden salad

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Chipirones a la andaluza

Andalusian style squid

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Nido de huevos estrellados con butifarra

Fried eggs with butifarra

estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Paella de cebolla caramelizadavegetarian

Caramelized onion paella

estimeret≈ 680 kcal95 g kulhydratbalanceret 66

Fideuà ‘ciega’

Fideuà ciega

estimeret≈ 600 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Salmón a la plancha con guarniciónpescatarian

Grilled salmon

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Pollo al horno lacado con m iel y limón a las finas hierbas

Roasted honey and lemon chicken

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Bola de helado

Ice cream scoop

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Naranja naturalvegan, vegetarian

Natural orange

estimeret≈ 60 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

‘RAIMON’

Carpaccio de tomate con bonito, olivas y cebolla de Figueraspescatarian

Tomato carpaccio with tuna

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tempura de verduras con salsa de sojavegetarian

Vegetable tempura

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Mejillones al vaporpescatarian

Steamed mussels

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Croqueta de pollo

Chicken croquette

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Paella de verduras ecológicasvegetarian

Organic vegetable paella

estimeret≈ 650 kcal90 g kulhydratbalanceret 65

Arroz del señorito

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

Calamarcitos con puerros, tomate y cebolla confitadapescatarian

Small squid with leeks

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Pollo al cava con champiñones

Chicken in cava with mushrooms

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tarta casera

Homemade cake

estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrattung 38

Bola de helado o sorbete italiano

Ice cream or Italian sorbet

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

JOANOT MARTORELL

Tosta de escalivada con boquerónpescatarian

Escalivada toast with anchovy

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Dúo de croquetas (pollo y setas)

Chicken and mushroom croquettes

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

Mejillones a la marinerapescatarian

Mussels marinera

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Paella valenciana (pollo y /o conejo y verduras)

Valencian paella

estimeret≈ 720 kcal88 g kulhydratbalanceret 77

Fideuà del señorito ‘ciega’

Fideuà del señorito

estimeret≈ 700 kcal82 g kulhydratbalanceret 73

Dorada al horno con verduraspescatarian

Baked sea bream with vegetables

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Solomillo de ibérico y gambas la cado con miel, limón y mostaza

Iberian sirloin and prawns

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tarta de chocolate y frambuesa

Chocolate and raspberry cake

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33

Crema catalana casera

Homemade crema catalana

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

JOAN FUSTER

Ensalada de queso de cabra gratinada con miel y frutos secosvegetarian

Goat cheese salad with nuts

estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Calamarcitos estofados con puerro y tomatepescatarian

Stewed small squid

estimeret≈ 340 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Arroz negro con potón y gambas

Black rice with prawns

estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Arroz al horno con pelota de carne, garbanzos, pollo y/o oreja de ibérico

Baked rice with meatball and chicken

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 81

Corvina salvaje, con salteado de chipirones, morcilla, habitas, cebolla y crujiente de pipas

Wild megrim with squid and blood sausage

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Costillar de ibérico a baja temperatura

Low temperature Iberian ribs

estimeret≈ 720 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tiramisú de la casa

Homemade tiramisu

estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrattung 27

AUSIÁS MARCH

Gambas al ajillopescatarian

Garlic prawns

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Boquerones con cebolla, aceitunas negras y olivadapescatarian

Anchovies with onion and olives

estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Dúo de fritos a la andaluza

Andalusian fried mix

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Paella de marisco con gamba, calamar, mejillón y almejapescatarian

Seafood paella

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Arroz a la catalana con setas y verdurasvegetarian

Catalan rice with mushrooms

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 72

Bacalao con pimientos rojos y su jugo de cocción

Cod with red peppers

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Confit de pato al h orno con manzana

Duck confit with apple

estimeret≈ 610 kcal22 g kulhydratbalanceret 74

Tarta de limón y merengue

Lemon meringue tart

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 30

JAVIER MARISCAL

Jamón de bellota de Salamanca

Acorn-fed Jamón de Bellota

estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Royal de foie con manzana al Pedro Ximénez y crujiente de kikos

Foie gras royal with apple

estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Arroz meloso de rabo de toro con verduras

Oxtail creamy rice

estimeret≈ 740 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Arroz caldoso del ‘señorito’

Señorito soupy rice

estimeret≈ 660 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Suquet de rape con almejas y gambas

Monkfish suquet with clams and prawns

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Entrecot de ternera con guarnición

Beef entrecote with side

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Torrija de horchata con helado de vainilla

Horchata torrija with vanilla ice cream

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydrattung 30

Trufas artesanas caseras

Homemade truffles

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat

Naranjas preparadas con canela y calvados

Oranges with cinnamon and Calvados

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

LOS BORGIA

Tostada de sardina ahumada con salsa picante y puerro crujiente

Smoked sardine toast

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

‘La caja de la fritura’ Xátiva

Xátiva fried platter

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Paella de mar y montaña

Surf and turf paella

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Paella Parellada de gambas y rape (todo pelado)

Parellada paella with prawns and monkfish

estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

Caldereta de arroz con bogavante

Lobster rice stew — Mín. 2 pers. por par

estimeret≈ 720 kcal82 g kulhydratbalanceret 73

Dorada a la sal

Salt-baked sea bream

estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Surtido de tartas y frutas con chocolate

Cake and fruit assortment with chocolate

estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 42

‘XICOTETS’

Macarrones a la boloñesa

Macaroni Bolognese

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Croquetas caseras de pollo 4 und.

Chicken croquettes

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat

Canelones rustidos con bechamel

Roasted cannelloni with bechamel

estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Fingers de pollo con patatas

Chicken fingers and fries

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat

Hamburguesa de ternera con guarnición

Beef burger with side

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Paella d e pollo

Chicken paella

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

Bola de helado o sorbete

Ice cream or sorbet

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat

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55veggie
scoreestimeret

Spansk mad med vegetariske paellaer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Paella de verduras ecológicas eller Arroz a la catalana con setas y verduras. Der findes også Ensalada de queso de cabra gratinada. Bordet fungerer fint med både kød og grøntsager.

11 vegetariske og 2 veganske retter ud af 77

79dia
scoreestimeret

Proteinrige og kulhydratfattige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange gode proteinkilder. Vælg grillede retter eller fisk for at holde kulhydratindtaget lavt.

29 diabetesvenlige · 76 retter

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Praktisk

Adresse: Bordeus 35, 08029 Barcelona
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +34933226531 xativacorts@grupxativa.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grupxativa.com/
Post: fuldstændighed 50 %, sikkerhed 79 %

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