Velada
Carrer de Ferran, 25, 08002 Barcelona
Åbent nu · til 22:00
vegetarian restaurant€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Para empezar...
Aceitunas Cóctelvegan
4.00
cocktail olives
estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Aceitunas Picantesvegan
4.00
spicy olives
estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Patates chipsvegan
3.50
potato chips
estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydrat
Tapas y Platillos
Bravas Veladavegan
6.00
patatas bravas — Las bravas de la casa, servidas con alioli del chef y aceite picante.
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Flor de Alcachofavegan
5.50
pickled artichoke flower — Flor de alcachofa encurtida, servida con alioli de ajo negro.
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Aguacate Asadovegan
5.00
roasted avocado — Medio aguacate a la plancha con pico de gallo, cilantro y totopos.
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Brochetas Teriyakivegan
7.50
teriyaki soy skewers — Bocados de proteina de soja marinados con salsa teriyaki y sésamo.
estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Coliflor Tikka Masalavegan
7.50
tikka masala cauliflower — Nuestra receta original con un toque exótico de Tikka Masala Bombay.
estimeret≈ 240 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pimientos Rellenosvegan
6.00
stuffed peppers — Pimientos rellenos de queso fresco vegano gratinado con alioli, acompañado de espárrago.
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pimientos del padrónvegan
6.00
padrón peppers — Pimientos del padrón salteados con escamas de sal.
estimeret≈ 150 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tartar de No Salmónvegan
12.50
vegan salmon tartare — Salmón vegano aliñado con limón servido con guacamole y salsa de soja.
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Taco Guacamolevegan
4.50
guacamole taco — Taco de trigo con chilli, guacamole y pico de gallo.
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Canelones frios de alcachofavegan
8.50
artichoke cannelloni — Canelones rellenos de alcachofa confitada al pesto rojo.
estimeret≈ 240 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Taco Pulled Barbacoavegan
4.50
pulled jackfruit bbq taco — Taco de trigo de jackfruit guisado con salsa barbacoa acompañado de coleslaw.
estimeret≈ 230 kcal26 g kulhydratbalanceret 77
Tabla Veladavegan
10.50
vegan cheese board — Tabla de dos quesos veganos acompañados de uvas, frutos secos y tostadas.
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Pan con Tomatevegan
3.50
Pan tostado con tomate, aceite extra virgen y escamas de sal.
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Samosa Chaatvegan
8.50
Samosa con curry de garbanzos, salsa de yogur y salsa tamarindo.
estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydratbalanceret 71
Hummus del Díavegan
7.50
hummus — Nuestra receta casera con verdura de temporada y pan de pita.
estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydratbalanceret 70
Coca con Escalivadavegan
7.00
escalivada coca — Coca con verduras escalivadas acompañada de salsa romesco.
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat
Tostada de No Salmón y Aguacatevegan
9.50
vegan salmon and avocado toast — Salmón vegano ahumado y aguacate laminado.
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Bomba de la Barcelonetavegan
5.00
Bomba de patata, jackfruit y salsa ligeramente picante
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat
Tortilla de Patatasvegan
8.00
vegan potato tortilla — Tortilla de patatas y cebolla acompañada de una confitura de parmigiana
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat
Croquetas de la casavegan
5.00
mushroom croquettes — Nuestra receta casera a base de setas de temporada.
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Arroz de Verdurasvegan
8.00
vegetable rice — Nuestro arroz con verduras de temporada acompañado alioli.
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 69
Mini Pizzavegan
7.00
mini vegan pizza — Base de tomate con queso y jamón vegano.
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat
Entrantes
Césarvegan
10.50
vegan caesar salad — Receta original con no pollo crujiente, escamas de levadura y salsa casera de mostaza .
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Crema de verdurasvegan
7.50
vegetable cream soup — Receta casera, acompañada de picatostes y setas confitadas.
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Arco Irisvegan
8.50
rainbow tofu salad — Con lentejas, rúcula, tofu y verduras. Aliñado con salsa de mango. opcional: frio o caliente
estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydratbalanceret 85
Rigattoni con parmigianavegan
8.50
rigatoni with eggplant parmigiana — Pasta salteada con parmigiana de berenjena. opcional: frio o caliente
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 77
Guacamolevegan
10.50
guacamole with black beans — Frijoles negros con guacamole, pico de gallo, arroz y jalapeños.
estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydratbalanceret 85
Sopa con galets y albóndigasvegan
10.50
soup with galets and meatballs — Caldo de verduras con sus galets y albóndigas.
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydratbalanceret 73
Bocatas
Clásicavegan
11.00
classic plant-based burger — Burger plant-based con tomate, lechuga, cebolla y mayonesa.
estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydrat
Cheesevegan
11.50
cheese plant-based burger — Burger plant-based con doble queso, rúcula, cebolla sofrita y mayonesa.
estimeret≈ 710 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Barbacoavegan
12.00
bbq plant-based burger — Burger plant-based con no bacon, cebolla sofrita, lechuga y salsa barbacoa.
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Chick’nvegan
12.00
vegan chicken burger — Burger estilo pollo con tomate, lechuga, cebolla y mayonesa de aguacate.
estimeret≈ 640 kcal50 g kulhydrat
Trufadavegan
12.00
truffle plant-based burger — Burger plant-based con rúcula, tomate, setas y salsa de trufa negra.
estimeret≈ 660 kcal52 g kulhydratbalanceret 66
Bocata de albondigasvegan
12.00
meatball sandwich — Albondigas con salsa de tomate casera, queso y cebolla confitada.
estimeret≈ 690 kcal58 g kulhydrat
Bikini clasicovegan
6.00
classic vegan bikini sandwich — Tradicional bikini de jamón y queso vegano.
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Club Sandwitchvegan
12.00
vegan club sandwich — Sandwitch con proteina de soja, bacon y queso vegano, lechuga, tomate y mayonesa.
estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
Bikini trufadovegan
6.50
truffle vegan bikini sandwich — Tradicional bikini de jamón y queso vegano, con salsa de trufa.
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat
Postres
Crema catalanavegan
6.00
Nuestra crema catalana.
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35
Higos Confitadosvegan
7.00
candied figs with hazelnut ice cream — Higos confitados con helado de avellanas.
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
Panacota de cocovegan
4.50
coconut panna cotta — Panacota casera, acompañada con salsa de fresa.
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrattung 42
Peras al vinovegan
7.00
poached pears in wine — Peras al vino tinto, acompañadas de helado de vainilla.
estimeret≈ 310 kcal38 g kulhydrat
Surtido de Heladosvegan
6.00
ice cream assortment — Dos bolas: Mango-maracuyá, , pistacho, chocolate, straccia-coco o avellana.
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydrattung 42
Flan de xocolatevegan
5.00
chocolate flan — Flan casero de xocolate negro.
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Trufas de xocolatevegan
6.00
chocolate truffles
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
Postre del Díavegan
7.00
dessert of the day
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 42
Tapas y Platillos
Tartar de atún vegano *vegan
12.50
Vegan Tuna Tartare — Atún vegano aliñado con limón servido con guacamole y salsa de soja.
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Finguers de Pollo veganovegan
6.00
Vegan Chicken Fingers — Finguers crujientes de pollo vegano, con salsa dulce de mostaza.
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Entrantes
Bol de gazpacho*vegan
6.50
Gazpacho Bowl — Gazpacho de la casa, acompañado de picatostes y verduritas.
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bol Mediterraneovegan
8.50
Mediterranean Bowl — Con lentejas, arroz, rúcula, verduras y pollo vegano, con vinagreta cítrica. opcional: frío o caliente
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 86
Bocatas
Club Sandwitchvegan
14.00
Vegan Club Sandwich — Sandwitch con proteína de soja, bacon y queso vegano, lechuga, tomate y mayonesa.
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
“Pepito” *vegan
16.00
Vegan Pepito — “Pepito” clásico con pan brioche, y solomillo vegano.
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
100veggie
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scoreestimeret
Helt plantebaseret tapas og burgere
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen tilbyder retter som Bravas Velada og Brochetas Teriyaki. Der findes også veganske burgere og desserter som Panacota de coco.
57 vegetariske og 56 veganske retter ud af 59
57dia
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Vegetariske tapas og småretter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Udvalget af kulhydratfattige retter består primært af små tapas og forretter. Der er få mættende hovedretter med lavt glykæmisk indeks.
19 diabetesvenlige · 59 retter
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Praktisk
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- Kontakt
- +34931098628 hola@veladabcn.com
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- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %