The Hebberd

Jan van Schaffelaarstraat 61, 3771 BS Barneveld

Åbent nu · til 01:00

café€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VOORGERECHTEN

BREEKBROODJE IN VUUR EN VLAM

6.50

Warm bread with dips — Warm broodje met drie smeersels

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Geflambeerde zalm

14.50

Flamed salmon — met o.a., droppepers, mango chutney en wasabi crumble

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ROODKAPJE

6.50

Roasted tomato soup — Huisgemaakte geroosterde tomatensoep met crème fraîche, geserveerd met een sneetje brood

estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydratbalanceret 73

STICKY CHICKEN

13.50

Sticky chicken with bao bun — Krokant gemarineerde kip geserveerd met o.a. een bao bun en taugé

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat

TOM KHA KAI

7.50

Huisgemaakte Thaise kippen-kokossoep, geserveerd met cassave crackers

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

KABOUTERHUISJES

12.00

Baked mushrooms with garlic — Champignons uit de oven met knoflook, Grana Padano en toast

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

CARPACCIO DE HEBBERD

13.00

Beef carpaccio — Rundercarpaccio met o.a. Grana Padano, truffelmayonaise

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

GAMBA BIJEENKOMST

13.00

Prawns in sun-dried tomato — Een panntje met gamba’s in licht pittige zongedroogde tomaat, pijnboompitten en knoflookolie, geserveerd met stokbrood

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrat

BRUS-CHEF-TA!

12.50

Bruschetta with burrata — Onze chef’s variant op de bruschetta: crostini’s met o.a. burrata, huisgemaakte tomatentartaar en balsamicoglaze

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

VISGERECHTEN

STEAK ‘M IN JE ZAK

26.50

Tuna steak — Tonijnsteak met ketjap en o.a. wakame, droppepers, Japanse mayonaise en wasabi crumble

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

KNABBELJAUW

26.00

Cod stew — Lichtpittig stoofpotje met o.a. kabeljauw, Provençaalse groenten en tomatensaus

estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

ZALMAZING

26.00

Salmon tagliatelle — Tagliatelle met o.a. zalmfilet, spinazie, cherrytomaatjes en een romige saus van pesto en witte wijn

estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 65

VEGETARISCHE GERECHTEN

RAVIOLI PESTO POMODORIvegetarian

21.50

Spinach and ricotta ravioli — Ravioli gevuld met spinazie en ricotta met o.a. pesto pomodori saus, cherrytomaatjes en pijnboompitten

estimeret≈ 610 kcal52 g kulhydrat

VEGABURGERvegetarian

18.50

Avocado and corn veggie burger — Krokante burger van avocado en maïs met o.a. salsa, cheddar en tomaat

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 66

CURRY UP...vegetarian

21.00

Red curry — Pittige rode curry geserveerd met o.a. flatbread, seroendeng, crème fraîfche en padrón pepers

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

VLEESGERECHTEN

KIP OP STOK

23.00

Chicken satay — Saté van kippendij met o.a. satésaus, cassave en zoetzure groentes

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

NO MISTEAK

27.50

Beef tenderloin medallions — Twee ossenhaasmedaillons geserveerd met o.a. pastinaakpuree en Stroganoffsaus met spekjes

estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

KIP’NBURGER

19.00

Crispy chicken burger — Krokante kipburger geserveerd op een brioche met o.a. chilimayonaise, jalapeño en cheddar

estimeret≈ 750 kcal48 g kulhydrat

INGEBURGERD

20.00

Smash burgers — Twee smashburgers op een brioche met o.a. cheddar, uienchutney, augurk, bacon en uienringen

estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat

TOURNELEDOKIE

32.50

Tournedos — 200 gram tournedos met o.a. pepersaus en pastinaakpuree

estimeret≈ 540 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

KLUIVERTJES

23.00

Spare ribs — 600 gram van Barnevelds beroemdste spareribs geserveerd met aioli

estimeret≈ 1100 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

KIP ZONDER KOP

24.00

Sous-vide chicken legs — Sous-vide gegaarde kippenbouten met o.a. barbecuelak, chilisaus, pastinaakpuree en maïs

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

KIP & RIB

28.00

Chicken and ribs — Sous-vide gegaarde kippenbouten en spareribs met o.a. pastinaakpuree, aioli en chilisaus

estimeret≈ 950 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

SURF & TURF

29.50

Surf and Turf — Een ossenhaasmedaillon en twee licht pittige gambaspiezen met o.a. pastinaakpuree en aioli

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

SALADES

SALADEvegetarian

0.00

Mixed salad — Gemengde salade met onze dressing

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

SALADE GEITENKAASvegetarian

15.50

Goat cheese salad — Salade geserveerd met o.a. lauwwarme geitenkaas, honing en bosbessen

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratbalanceret 70

SALADE VISpescatarian

17.50

Fish salad — Salade geserveerd met o.a. gerookte zalm, gamba’s en tonijnsalade

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

SALADE KIP

16.50

Chicken salad — Salade geserveerd met o.a. oosters gebakken kippendijreepjes, taugé salade en cashewnoten

estimeret≈ 600 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

SALADE CARPACCIO

17.00

Carpaccio salad — Salade geserveerd met rundercarpaccio met o.a. Grana Padano, truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en kappertjes

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

SALADE PUNTPAPRIKAvegetarian

15.00

Pepper salad with feta — Salade geserveerd met o.a. gegrilde puntpaprika, pijnboompitten en feta

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

EXTRA’S

GROENTESvegetarian

2.50

Roasted vegetables — Mix van broccoli, bloemkool en peentjes uit de oven voor circa 2 personen

estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

FRITESvegetarian

4.50

Fries — Frites geserveerd met mayonaise

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 43

ZOETE AARDAPPEL FRIETvegetarian

6.50

Sweet potato fries — Zoete aardappel friet geserveerd met truffelmayonaise

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat

PATATAS BRAVASvegetarian

6.50

Aardappelpartjes met lichtpittige tomatensaus en aioli

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrat

Satésaus

2.00

Satay sauce

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Stroganoffsaus met spekjes

2.00

Stroganoff sauce with bacon

estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Pepersaus

2.00

Pepper sauce

estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Lichtpittige tomatensausvegetarian

2.00

Spicy tomato sauce

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Koude sauzen

1.00

Cold sauces

estimeret≈ 100 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

NAGERECHTEN

PASTEL DE NATA

9.50

Warme Portugese custardtaartjes in bladerdeeg met een bol kaneelijs

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27

APPEL CRUMBLE

9.50

Apple crumble — Huisgemaakte crumble met gestoofde appel, amandelschaafsel en vanille-ijs

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 31

TIRAMISÙ DEL HEBBERD

10.50

Tiramisu — Tiramisu van bitterkoekjes, Amarena-kersen, amaretto, koffie en amandelschaafsel

estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 30

SORBET

10.00

Cassis sorbetijs, limoen sorbetijs, aardbeien, blauwe bessen, mango-passievruchtpuree en slagroom

estimeret≈ 380 kcal58 g kulhydrattung 38

CHOCOLADE GEBAKJE

9.50

Chocolate dessert — Gebakje van krokante pure chocola en chocolademousse met bosvruchten coulis en een munt-kletskop

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 31

LIEFHEBBERDJES

LIFLAFJES

18.00

Tasting platter — Onze specialiteit! Een heerlijk lunchgerecht bestaande uit meerdere gerechtjes van onze kaart

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 68

BROODJE KIEP

14.00

Chicken sandwich — Een rijk belegd broodje met o.a. gemarineerde kippendijreepjes, taugé, cashewnoten en chilimayonaise

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

TOSTI DE HEBBERD

10.50

Chicken toastie — Tosti met gerookte kip, ui, oude kaas, sambal, geserveerd met frites en cocktailsaus

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

BROODJE VAN DE MAAND

12.00

Sandwich of the month — Een wisselend broodje ontstaan in het creatieve brein van onze koks

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

KIPSATÉ

20.00

Chicken satay — Saté van kippendij met o.a. satésaus, cassave en zoetzure groentes

estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

SPARERIBS

20.00

Spare ribs — 600 gram van Barnevelds beroemdste spareribs geserveerd met aioli

estimeret≈ 1100 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

gekruide frites met mayonaise

4.50

seasoned fries with mayonnaise

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

zoete aardappel friet met truffelmayo

6.50

sweet potato fries with truffle mayo

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat

BELEGDE BROODJES

ZALM WRAP BURRATA

13.50

salmon burrata wrap — Wrap met o.a. kruidenroomkaas, gerookte zalm, zoetzure ui, kappertjes en sla

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

CAESAR WRAP TONIJNSALADE

13.00

caesar tuna salad wrap — Wrap met o.a. gerookte kip, gekookt ei, cherrytomaatjes, bacon, Parmezaanse kaas en Caesar dressing

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

CLUB SANDWICH

13.50

Getoast brood met o.a. bacon, gebakken ei, kipfilet, tomaat, ui, komkommer, rucola

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

FILET AMERICAIN

13.50

filet americain sandwich — Filet americain met ui, een gekookt eitje en oude kaas, rucola en cocktailsaus

estimeret≈ 610 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

CARPACCIO

13.50

beef carpaccio sandwich — Rundercarpaccio met o.a. Grana Padano, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, zoetzure ui, salsa en sla

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

PULLED CHICKEN

14.00

pulled chicken sandwich — Belegd met pulled chicken, guacamole, ui en truffelmayonaise

estimeret≈ 690 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

WARMVLEES

13.00

warm meat sandwich — Warmvlees met gebakken champignons en ui, satésaus en een gebakken ei

estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

GEGRILDE PAPRIKAvegetarian

12.00

grilled pepper sandwich — Gegrilde paprika met zongedroogde tomaat, harissa hummus, feta en pijnboompitten

estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Toast met burratavegetarian

12.50

burrata toast with tomato tartare — huisgemaakte tomatentaraar en balsamicoglaze

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Huisgemaakte tonijnsalade

12.00

tuna salad sandwich — met o.a. een gekookt eitje en kappertjes

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

OMELETTEN UITSMIJTERS

DE HEBBERD (omelet)

12.50

the hebberd omelette — Royaal gevulde omelet met ui, kaas, spekjes champignons en tomaat

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

ZALM KAAS (omelet)

13.00

salmon cheese omelette — Royaal gevulde omelet met gerookte zalm, ui, kappertjes en crème fraîche

estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

PULLED CHICKEN (omelet)

12.50

pulled chicken omelette — Royaal gevulde omelet met pulled chicken en cheddar

estimeret≈ 620 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

KAAS (omelet)vegetarian

10.50

cheese omelette — Omelet met kaas

estimeret≈ 420 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

HAM OF SPEK (omelet)

10.50

ham or bacon omelette — Omelet met ham of spek

estimeret≈ 480 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

HAM EN KAAS (omelet)

11.00

ham and cheese omelette — Omelet met ham en kaas

estimeret≈ 510 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SPEK EN KAAS (omelet)

11.00

bacon and cheese omelette — Omelet met spek en kaas

estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

DE HEBBERD (uitsmijter)

11.50

the hebberd fried eggs — Drie spiegeleieren met gerookte kip, oude kaas, tomaat, ui en oregano

estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Drie spiegeleieren met kaasvegetarian

10.00

fried eggs with cheese

estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Drie spiegeleieren met ham of spek

10.00

fried eggs with ham or bacon

estimeret≈ 420 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Drie spiegeleieren met ham en kaas

10.50

fried eggs with ham and cheese

estimeret≈ 460 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Drie spiegeleieren met spek en kaas

10.50

fried eggs with bacon and cheese

estimeret≈ 500 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SALADES TOSTI’S

CARPACCIO (salade)

17.00

beef carpaccio salad — Salade geserveerd met rundercarpaccio met o.a. Grana Padano, truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en kappertjes

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

PUNTPAPRIKA (salade)vegetarian

15.00

pepper salad — Salade geserveerd met o.a. gegrilde puntpaprika, pijnboompitten en feta

estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Krokante bacon strips

1.00

crispy bacon strips

estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Extra gebakken kippendijreepjes

4.00

fried chicken strips

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

friet in plaats van brood

3.00

fries side

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

HAM OF KAAS (tosti)

6.50

ham or cheese toastie — Tosti met ham of kaas en ketchup

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

HAM EN KAAS (tosti)

7.00

ham and cheese toastie — Tosti met ham, kaas en ketchup

estimeret≈ 620 kcal46 g kulhydrat

TUNA MELT

9.50

Tosti met huisgemaakte tonijnsalade, kaas en chilimayonaise

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrat

PULLED CHICKEN (tosti)

10.00

pulled chicken toastie — Tosti met pulled chicken, cheddar en srirachamayonaise

estimeret≈ 710 kcal44 g kulhydrat

KROKETTEN BURGERS

RUNDVLEES (kroketten)

10.50

beef croquettes — Twee rundvlees kroketten van de Bourgondiír met frites of brood

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

GROENTE (kroketten)vegetarian

10.00

vegetable croquettes — Twee groente kroketten geserveerd met frites of brood

estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydratbalanceret 65

SMASHBURGER

17.50

smash burger — Twee smashburgers op een brioche met o.a. cheddar, uienchutney, barbecuesaus, bacon en uienringen

estimeret≈ 1150 kcal75 g kulhydrattung 41

Extra smashburger

3.50

extra smash burger patty

estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

KIPBURGER

16.50

chicken burger — Krokante kipburger op een brioche met o.a. chilimayonaise, jalapeño en cheddar

estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat

frites en mayonaise

4.50

fries and mayonnaise

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

SOEPEN

TOMATENSOEPvegetarian

6.50

tomato soup — Huisgemaakte geroosterde tomatensoep met crème fraîche geserveerd met een sneetje brood

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydratbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

63veggie
scoreestimeret

Varierede vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske hovedretter som rød curry, ravioli med pesto pomodori og en vegaburger med avocado og majs. Der findes også salater med gedeost eller grillet peberfrugt. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

19 vegetariske og 0 veganske retter ud af 93

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Jan van Schaffelaarstraat 61, 3771 BS Barneveld
Tider: man10:00–00:00
tir10:00–00:00
ons10:00–00:00
tor10:00–00:00
fre10:00–01:00
lør10:00–01:00
søn11:00–23:00
Kontakt: +31342475480 aanmelden@dehebberd.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehebberd.nl/barneveld/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du The Hebberd? Gør krav på dit sted.