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Villa Mon Reve

levée de la divatte 2, 44115 Basse Goulaine

Lukket nu · åbner 12:15

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Bellevue
Entrée - plat ou plat - dessert (déjeuner uniquement)
32.00
Beetroot carpaccio, pork fillet and blueberry crème brûlée — Carpaccio de betterave, croustillant de fromage de chèvre chaud / Filet mignon de porc (VF), pak choi et polenta, sauce au porto Ruby / Crème brûlée aux myrtilles et à la vanille
estimeret≈ 1150 kcal65 g kulhydrattung 33
Entrée - plat – fromage ou dessert
38.00
Beetroot carpaccio, pork fillet and blueberry crème brûlée — Carpaccio de betterave, croustillant de fromage de chèvre chaud / Filet mignon de porc (VF), pak choi et polenta, sauce au porto Ruby / Crème brûlée aux myrtilles et à la vanille
estimeret≈ 1300 kcal65 g kulhydrattung 27
Divatte
Entrée - plat – fromage ou dessert
42.00
Smoked duck salad, pollack and nectarine — Salade de magret de canard fumé et parmesan, légumes en aigre doux / Dos de lieu noir au paprika, riz vénéré, nage légère de petits pois / Sélection de 3 fromages de la maison Beillevaire / Nectarine pochée à la verveine, sorbet aux fruits rouges
estimeret≈ 1350 kcal70 g kulhydrattung 40
Entrée - plat – fromage - dessert
49.00
Smoked duck salad, pollack and nectarine — Salade de magret de canard fumé et parmesan, légumes en aigre doux / Dos de lieu noir au paprika, riz vénéré, nage légère de petits pois / Sélection de 3 fromages de la maison Beillevaire / Nectarine pochée à la verveine, sorbet aux fruits rouges
estimeret≈ 1550 kcal90 g kulhydrattung 21
Bord de Loire
Entrée - plat – fromage Ou dessert
49.00
Foie gras, steamed sea bass or duck tournedos — Terrine de foie gras de canard (VF) chutney pomme-figue ou Cuisses de grenouilles sauvages / Bar vapeur, écrasé de pomme de terre, beurre blanc tradition ou Tournedos de canard (VF) galette de pomme de terre, sauce au Muscadet / Curé Nantais frit, mâche aux noix ou Sélection de 4 fromages de la maison Beillevaire / Dessert à choisir sur notre carte
estimeret≈ 1200 kcal50 g kulhydrattung 41
Entrée - plat – fromage et dessert
57.00
Foie gras, steamed sea bass or duck tournedos — Terrine de foie gras de canard (VF) chutney pomme-figue ou Cuisses de grenouilles sauvages / Bar vapeur, écrasé de pomme de terre, beurre blanc tradition ou Tournedos de canard (VF) galette de pomme de terre, sauce au Muscadet / Curé Nantais frit, mâche aux noix ou Sélection de 4 fromages de la maison Beillevaire / Dessert à choisir sur notre carte
estimeret≈ 1400 kcal70 g kulhydrattung 18
Entrée - poisson – viande - fromage Ou dessert
69.00
Foie gras, steamed sea bass, duck tournedos and cheese — Terrine de foie gras de canard (VF) chutney pomme-figue ou Cuisses de grenouilles sauvages / Bar vapeur, écrasé de pomme de terre, beurre blanc tradition ou Tournedos de canard (VF) galette de pomme de terre, sauce au Muscadet / Curé Nantais frit, mâche aux noix ou Sélection de 4 fromages de la maison Beillevaire / Dessert à choisir sur notre carte
estimeret≈ 1700 kcal80 g kulhydrattung 21
Menu unique
Gravadlax de saumon à l'aneth et à la vodka, légumes aigre doux
Salmon Gravadlax
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio de betterave, croustillant de fromage de chèvre chaudvegetarian
Beetroot Carpaccio with Goat Cheese
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Cuisses de grenouilles sauvages
Frog Legs — Au beurre persillé à l’ail ou Sauce gros plant aux herbes
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Filet de bar vapeur, écrasé de pomme de terre, beurre blanc tradition
Steamed Sea Bass
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Dos de lieu noir au paprika, risotto safrané, velouté aux petits pois
Pollack with Saffron Risotto
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de canette (VF), pousses d’épinard, champignons et pignons de pin, sauce porto Ruby
Duck Breast with Mushrooms
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Curé Nantais frit, mâche aux noixvegetarian
Fried Curé Nantais Cheese
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Fromages de la maison Beillevairevegetarian
Cheese Selection
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Crème au chocolat Jivara lacté, biscuit moelleux au cacao et flocons d’avoine
3.00
Chocolate Cream with Cacao Biscuit
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Crème brûlée aux myrtilles et à la vanille de Madagascar
Blueberry and Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32
Tarte fine aux pommes Granny Smith, glace vanille
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydrattung 32
Entrée - plat – fromage Ou dessert
51.00
Starter, Main, Cheese or Dessert
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Entrée - plat – fromage Et dessert
59.00
Starter, Main, Cheese and Dessert
estimeret≈ 1300 kcal80 g kulhydrattung 22
Entrée - poisson – viande - fromage Ou dessert
71.00
Starter, Fish, Meat, Cheese or Dessert
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 21
Enfant : ½ menu ½ prix jusqu’à 10 ans
25.50
Kids Menu — entrée, plat, dessert
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

37veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille carpaccio af rødbeder, stegt Curé Nantais-ost eller en ostetallerken. Der er ingen veganske hovedretter.

3 vegetariske og 0 veganske retter ud af 22

65dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige retter med få kulhydrater. Filet de canette og Cuisses de grenouilles er gode valg.

8 diabetesvenlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse
levée de la divatte 2, 44115 Basse Goulaine
Tider
manlukket
tirlukket
ons12:15–13:30, 19:30–20:25
tor12:15–13:30, 19:30–20:25
fre12:15–13:30, 19:30–20:25
lør12:15–13:30, 19:30–20:25
søn12:00–13:30
Fermeture le Dimanche soir
Kontakt
+33240035550
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-mon-reve.com/dejeuner-diner-bords-de-loire-nantes/#consulter
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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