Restaurant Rocus
Bahnhofstraße 16, 96148 Baunach
åbningstider er ikke kendt endnu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Menü
Tataki vom Thunfisch
Tuna Tataki — Soja/Wasabi/Asia Gemüse
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Hummercremesuppe
Lobster Cream Soup
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Pulpo/Kartoffelpüree/geräucherter Paprika/Olivenöl
Octopus with Potato Puree
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gebeizter Lachs/Passionsfrucht
Cured Salmon — Schnittlauchöl
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cassissorbet
Cassis Sorbet
estimeret≈ 140 kcal32 g kulhydrattung 32
Lammrücken rosa gebraten/Kräuterkruste
Roasted Rack of Lamb — Feines Gemüse/Riojajus
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Rotweinbirne Cabernet Sauvignon
Red Wine Pear — Joghurteis/Zimtcrumble
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrattung 41
4 Gang Menü
100.00
4 Course Menu
estimeret≈ 1800 kcal140 g kulhydrattung 39
7 Gang Menü
130.00
7 Course Menu
estimeret≈ 2400 kcal180 g kulhydrattung 39
Vorspeisen und Zwischengericht
Gebratene Gänsestopfleber/Calvadosapfel/Cassisjus
35.00
Fried Goose Foie Gras
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Ravioli von Morcilla/(Spanische Blutwurst)
28.00
Morcilla Ravioli — Apfelweinsauce/gebratene Morcilla
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Marinierte Kalbstafelspitz/Thunfischespuma
26.00
Marinated Veal Top Round — gebratene Kapern
estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tataki vom Thunfisch/Soja/Ingwer
38.00
Tuna Tataki — Wasabi/Asia Gemüse
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Carpaccio vom Färöerlachs/Mango/Korianderkresse
28.00
Salmon Carpaccio
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gebratene Steinpilze/Belper Knolle
26.00
Fried Porcini Mushrooms
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Fleisch
Pluma vom Ibericoschwein/Sherrysauce
43.00
Iberico Pork Pluma — Chorizo/Kartoffelpüree
estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Medaillon vom Rinderfilet
54.00
Beef Fillet Medallion — Rotweinjus/feines Gemüse/Gratin
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Lammrücken mit Kräuterkruste/Gratin/Gemüse
45.00
Rack of Lamb with Herb Crust — Riojajus
estimeret≈ 690 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Brust von der Maispoularde/Morchelsauce
43.00
Corn-fed Chicken Breast — Feine Nudeln/Blattsalat
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Roastbeef vom Angus Beef Grain fed
46.00
Angus Roast Beef — rosa gebraten/frische Pfifferlinge/Gratin
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fisch
Filet vom Wolfsbarsch/Fregola Sarda
49.00
Sea Bass Fillet — Kürbis Ingwersauce
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 79
Dessert
Warmer Schokokuchen/Eis von der Tonkabohne
17.00
Warm Chocolate Cake
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrattung 21
Rotwein Birne Cabernet Sauvignon/Zimtcrumble
16.00
Red Wine Pear — Joghurteis
estimeret≈ 450 kcal52 g kulhydrattung 44
Feine Käseauswahl/Feigensenf
19.00
Cheese Selection
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Bahnhofstraße 16, 96148 Baunach
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +49954420640
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-rocus.de