Alter Bierhof

Heringstraße 7, 02625 Bautzen

åbningstider er ikke kendt endnu

bar food€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Schmackhaftes aus Bärenbach

Spuk in der Schüssel (250ml)

6.90

Mustard Soup — Senfsüppchen mit übernatürlichem Nachklang mit allerlei Mostrich aus Bautz’ner Lande, gekrönt von Milchschaum, dazu hausgebackenes Senfbrot

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 67

Kleine Happen für die Obskuraner

Bärenbacher Luxusklasse nach DDR-Art - Würzfleisch

7.90

DDR-style Würzfleisch — gewürfeltes Huhn in feiner Soße, mit Käsekruste und hausgebackenem Senfbrot

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Geisterspalten aus dem Erzgebirgevegetarian

6.90

Potato Wedges — knusprich gebackene Kartoffelspalten, mit feinem Hausquark-Dip zum nei-ditschn

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrat

die Brotzeit für den unerschrockenen Torsten

8.30

Poultry Sausage Salad — Gefülgelwurschtsalat mit saurer Gurke, Zwiebeln und Kräutern, dazu hausgebackenes Senfbrot

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Gretel Riedels knuspricher Kaasschatzlvegetarian

9.30

Baked Camembert — goldbraun gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Salatbeilage

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Frisches Grünzeug aus’m Beet hinterm Spukhaus

Kleenet Salätchenvegan, vegetarian

7.90

Mixed Leaf Salad — bunter Blattsalat mit allerlei Gemüse

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

“erzähl keen Käse” sagt Anne -ick will Mozzarellasticksvegetarian

16.50

Mozzarella Sticks — Dit jehört so! Elsebeth reicht dazu Hausdressing, und hausgebackenes Senfbrot

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat

“nu mach doch nicht so’n Theater” meent Susanne -ick nehm mit marinierten Hänchenstreifen

16.90

Chicken Strip Salad — Dit jehört so! Elsebeth reicht dazu Hausdressing, und hausgebackenes Senfbrot

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat

Fleischloses aus dem Erzgebirge

panierte Käseeckenvegetarian

16.80

Breaded Cheese Corners — an fruchtigem Tomatensugo, dazu servieren wir knusprige Kartoffelspalten mit Hausquark-Dip

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 66

Schupfnudelpfannevegetarian

16.80

Schupfnudel Pan — goldbraun geschwenkte Schupfnudeln in feiner Tomatensahne mit frischen Lauchzwiebeln, Cocktailtomaten und zartem Mozzarella überbacken

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat

Jetzt noch was aus Bärenbachers Gewässern

“Nu ma her mit dem Fisch!” brummt der Bärpescatarian

17.30

Fried Pollock Fillet — knusprig, gebackenes Seelachsfilet mit Bärlauchdrillingen, feiner Remoulade und Salatbeiwerk

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Fischle, wie man’s magpescatarian

21.30

Fried Tilapia Fillet — zart gebratenes Tilapiafilet mit Reis und buntem Gartengemüsse serviert an fruchtiger Mango-Senfsoße

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

“Verhungern werden wa nich – jetzt wird’s deftig”

“fast so gut wie bei Muddern” – schwärmt ABVer Vogelsang

16.80

Grützwurst with Sauerkraut — deftig, würzige Gritze (Grützwurst) mit hausgemachtem Sauerkraut und Ardäpplbrei (Kartoffelpüree)

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

“da bleibt keene Krume ürbig”- freut sich Bürgermeister Fuchs

19.20

Pork Steak with Cheese Crust — gebratenes Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überkrustet, dazu werden euch knusprige Abernstäbchen (Pommes Frites) gereicht

estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat

Opa Rodenwald warnt – “Wenn die Obskuraner kommen, brennt nicht nur die Luft”

18.30

Spicy Pork Neck — pikantes Feuerfleisch vom Schweinekamm in Tomaten-Paprikasoße, dazu werden böhmische Knödel gereicht

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 68

“Mächtig gewaltig Frau Mühlè” – staunt Regisseur Mailan

18.90

Pork Schnitzel with Mushroom Cream — Bierhof’s Bröselteppich (Schweineschnitzel) an feiner Champignoncreme und Kartoffelkroketten

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat

Nu wird die Burgerfrage geklärt

Der Ober-Obskuraner befiehlt – “so wird’s gemacht!”

17.80

Beef Burger — Burger mit saftiger Boulette, Honig-Senf-Soße, Bacon und Käse, fluffigem Sesambrötchen belegt mit allerlei Blattwerk, Gurken, Tomaten, roter Zwiebel und Pommes Frites

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

Der neugierige Obskuraner – “das muss ich unbedingt probieren!”

17.80

Crispy Chicken Burger — Burger mit Crispy Chicken (Hähnchenbrust in Cornflakespanade), Sweet-Chillie-Soße, Bacon sowie Käse, fluffigem Sesambrötchen belegt mit allerlei Blattwerk, Gurken, Tomaten, roter Zwiebel und Pommes Frites

estimeret≈ 1050 kcal70 g kulhydrat

Der misstrauische Obskuraner – “alles Käse dabei bleibe ich”vegetarian

17.80

Camembert Burger — Burger mit gebackenem Camembert dazu Preiselbeer-Soße, fluffigem Sesambrötchen belegt mit allerlei Blattwerk, Gurken, Tomaten, roter Zwiebel und Pommes Frites

estimeret≈ 1020 kcal72 g kulhydrat

“die Geister die wir riefen”

von den fettesten Bärenbacher Hennen

15.90

Fried Chicken Liver — frisch gebratene Leber mit reichlich Zwiebeln und hausgemachtem Ardäppelbrei (Kartoffelpüree)

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

“Lasst auftragen, was meiner würdig ist” – sagte einst schon der Graf

21.30

Beef Steak Strips — feines Geschnetzeltes von der Rindersteakhüfte in pikanter Honig-Senf-Soße, dazu Pilze, edles Gemüsse und Drillings-Kartoffeln

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

hier spuks doch: “Das hängt hier nicht ohne Grund!” sagt Opa Rodenwald

18.90

Grilled Chicken Breast — gebratenes Hähnchenbrustfilet aufgespießt am Galgen, mit mariniertem Gemüsse, dazu knusprige Kartoffelspalten und Hausquark-Dip

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Knirpsenteller für unsere “Dreikäsehoch”

“Das will ich nicht”vegetarian

6.90

Pasta with Tomato Sauce — Nudeln mit hausgemachter Tomatensauce und Käse

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydrat

“Das kenn ich nicht”pescatarian

6.90

Fish Fingers — Fischstäbchen mit Abernmauke (Kartoffelpüree)

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

“Das mag ich nicht”

7.50

Chicken Schnitzel — kleines Hähnchenschnitzel mit Kartoffelstäbchen rot/weiß

estimeret≈ 610 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

“Das gefällt mir nicht”vegetarian

6.90

Quarkkeulchen — Original hausgemachte Lausitzer Quarkkeulchen (2 St) mit Apfelmus und Zucker

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrat

Bierhofs feine Leckereien

Eiskaffee/Eisschokoladevegetarian

5.90

Iced Coffee/Chocolate — Eisgekühlter Kaffee- oder Schokoladengenuss mit leckerem Vanilleeis, gekrönt mit Sahne

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43

Schokokussvegetarian

8.30

Chocolate Ice Cream — 2 Kugeln köstliches Stracciatella– und 1 Kugel Schokoladeneis, garniert mit Schokoladensoße und Sahne

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 29

Schwedeneisbechervegetarian

9.30

Swedish Ice Cream Sundae — 3 Kugeln cremiges Vanilleeis mit Apfelmus, garniert mit Eierlikör und Sahne

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydrattung 33

Eis mit heißen Himbeerenvegetarian

8.90

Ice Cream with Raspberries — Kombination aus 3 Kugeln köstliches Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

estimeret≈ 480 kcal58 g kulhydrat

warmer Apfelstrudelvegetarian

7.60

Apple Strudel — mit cremigem Vanilleeis, garniert mit Sahne

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 41

Mausefallevegetarian

4.90

Vanilla Ice Cream Nest — eine Kugel leckeres Vanilleeis im Sahnenest, dekoriert mit Sücigkeiten

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35

Leckermäulchen aufgepasst!vegetarian

6.90

Quarkkeulchen with Apple Sauce — Original hausgemachte Lausitzer Quarkkeulchen (2 St) mit Apfelmus und Zucker

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrat

1 Stück hausgebackener Blechkuchenvegetarian

3.20

Sheet Cake

estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

72veggie
scoreestimeret

Barfood med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har panerede ostestykker og Schupfnudelpfanne. Der findes også en Camembert-burger og en lille blandet salat til veganere.

17 vegetariske og 1 veganske retter ud af 34

47dia
scoreestimeret

Barfood med moderate valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget er præget af panerede retter og burgere. Der findes enkelte salater og kødretter med færre kulhydrater.

7 diabetesvenlige · 34 retter

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Praktisk

Adresse: Heringstraße 7, 02625 Bautzen
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Kontakt: +493591326018
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alterbierhof.de/

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