tilbage til søgning

Le Chistera - Bayonne, 42 Rue Port Neuf

rue Port-Neuf 42, 64100 Bayonne

Lukket nu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VIANDES
Pipérade au jambon de Bayonne (IGP) ou chipolatas
13.70
Bayonne ham piperade or chipolatas
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poulet fermier à la Basquaise
13.70
Basquaise chicken
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Brochette de rognons de veau
15.70
Veal kidney skewers with fries and salad — Frites maison et salade verte
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
Tripes à la Basquaise
15.70
Basquaise tripe with steamed potatoes — Maison Montauzer, garnies pommes vapeur
estimeret≈ 610 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de Boeuf Façon Rossini
20.70
Beef fillet Rossini with fries and salad — Frites maison et salade
estimeret≈ 920 kcal42 g kulhydrat
Filet de Boeuf au poivre
18.70
Pepper beef fillet with fries and salad — Frites maison et salade
estimeret≈ 810 kcal42 g kulhydrat
Magret de canard sauce au poivre
18.00
Duck breast with pepper sauce
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Confit de canard
16.80
Duck confit
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
POISSONS
Merlu frais Koskera
18.90
Fresh hake
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Morue à l'ail
17.90
Garlic cod with cider vinegar — VINAIGRE DE CIDRE
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Merlu à l'ail
17.90
Garlic hake with potatoes and vegetables — POMMES DE TERRE ET PETITS LÉGUMES
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gambas à la plancha
18.90
Grilled prawns
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
MENU EUSKAL HERRIA
MENU EUSKAL HERRIA
19.90
Euskal Herria Menu — Soupe de poissons maison ou charcuterie basquaise, Poulet fermier à la basquaise ou pipérade au jambon de Bayonne, Dessert au choix (Mousse au chocolat, riz au lait, flan, gâteau basque, mamia)
estimeret≈ 1450 kcal85 g kulhydrattung 27
MENU ENFANT
MENU ENFANT
9.70
Kids Menu — Chipolatas de chez Montauzer, frites maison et sauce basquaise. Dessert au choix (Mousse au chocolat, riz au lait, flan, gâteau basque, mamia).
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrattung 41
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE
ASSIETTE VÉGÉTARIENNEvegetarian
12.50
Vegetarian plate
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Menu à 25€
Planche de jambon de Bayonne ou salade Chistera
25.00
Bayonne ham board or Chistera salad
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Confit de canard ,frites maison ou pavé de merlu au beurre blanc safrané
25.00
Duck confit or hake with saffron butter
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Dessert maison(gâteau basque, mousse au chocolat, flan ou riz au lait)
25.00
Homemade dessert
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
Menu à 30€
Planche de charcuterie basquaise ou tartare de truite de Banka
30.00
Basque charcuterie board or Banka trout tartare
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Merlu frais koskera ou magret de canard au poivre ,frites maison
30.00
Fresh hake or pepper duck breast with fries
estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat
Dessert maison (fondant au chocolat crème anglaise ou autres desserts )
30.00
Homemade dessert
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26

Er denne menu stadig korrekt?

20veggie
scoreestimeret

Begrænset vegetarisk udvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder en Assiette Végétarienne. Resten af kortet består primært af kød og fisk som Confit de canard og Merlu frais Koskera.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 21

74dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Pommes frites serveres ofte som standardtilbehør.

12 diabetesvenlige · 21 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Port-Neuf 42, 64100 Bayonne
Tider
manlukket
tir—
ons—
tor—
fre—
lør—
søn—
Ouvert le midi du mardi au dimanche inclus. et le soir du jeudi au samedi inclus
Kontakt
+33559592593
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechistera.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Chistera - Bayonne, 42 Rue Port Neuf? Gør krav på dit sted.