Trattoria am Studentenwald

Schwedenbrücke 2, 95447 Bayreuth

Lukket nu · åbner 17:00

Italianpizzeria€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Antipasti

Capresevegetarian

9.90

Tomaten und Mozzarella mit Basilikum, Olivenöl und Weißbrot

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Antipasti della Casavegetarian

14.20

House Antipasti — Bunt gemischter Vorspeisenteller mit verschiedenem gegrilltem Gemüse und Weißbrot (vegetarisch)

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydratbalanceret 70

Carpaccio di Manzo

13.90

Beef Carpaccio — Dünnes Rindercarpaccio in Marinade mit Parmesan, Rucola und Weißbrot

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Bruschettevegetarian

3.00

Bruschetta — 2 Baguettescheiben mit Tomatenstücken, Basilikum, Knoblauch und Parmesan

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Focaccina con Bruschettavegetarian

9.90

Focaccia with Bruschetta — Pizzabrot mit Tomatenstücken, Rucola, Knoblauch und Parmesan

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat

Pizzabrotvegetarian

6.50

Garlic Bread — mit Knoblauch und Rosmarin

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Portion Weißbrotvegetarian

2.00

White Bread — (4 Scheiben)

estimeret≈ 280 kcal52 g kulhydrat

Dessert

Tiramisu

6.50

hausgemacht

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27

Panna-Cotta naturvegetarian

6.20

Panna Cotta — mit Erdbeer-, Karamell-, Schoko- oder Himbeersauce

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42

Cassata

6.50

Pistazien-Eis mit kandierten Früchten

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 41

Tartuffovegetarian

6.20

Trüffeleis

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 41

Semifreddo di Mandorlevegetarian

6.50

Almond Semifreddo — Halbgefrorene Mascarponecreme mit Mandeln

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 33

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahnevegetarian

7.90

Vanilla Ice Cream with Raspberries

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 44

Vanilleeiskugelvegetarian

1.50

Vanilla Ice Cream Scoop — extra Sahne oder Schokosauce je 1,00€

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

Fisch

Dorade alla Grigliapescatarian

22.90

Grilled Sea Bream — Meerbrasse vom Grill mit Knoblauchbrot und Salat

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Salmone alla Grigliapescatarian

21.90

Grilled Salmon — Lachsfilet vom Grill mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Scampi alla Grigliapescatarian

21.90

Grilled Scampi — 7 Scampis vom Grill mit Knoblauchbrot und Salat

estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Fleisch

Medaglioni al Pepe Verde

18.90

Pork Medallions with Green Pepper — Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce mit Pommes und Salat

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Saltimbocca alla Romana

20.90

Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei in Weinsauce mit Rosmarinkartoffeln und Salat

estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Bistecca alla Griglia

25.90

Grilled Rump Steak — Rumpsteak gegrillt mit Kräuterbutter, Pommes und Salat

estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat

Holzofenpizza

Margheritavegetarian

9.90

Pizza Margherita — mit Mozzarella und Basilikum

estimeret≈ 850 kcal105 g kulhydratbalanceret 69

Funghivegetarian

10.90

Pizza Funghi — mit Mozzarella und frischen Champignons

estimeret≈ 900 kcal108 g kulhydratbalanceret 71

Salami e Funghi

11.90

Pizza Salami and Mushroom — mit Mozzarella, Salami und frischen Champignons

estimeret≈ 1050 kcal108 g kulhydrat

Prosciutto e Funghi

11.90

Pizza Prosciutto and Mushroom — mit Mozzarella, Schinken und frischen Champignons

estimeret≈ 1000 kcal108 g kulhydratbalanceret 67

Hawaii

11.90

Pizza Hawaii — mit Mozzarella, Schinken und Ananas

estimeret≈ 1020 kcal115 g kulhydrat

Pizza Capresevegetarian

11.70

mit Mozzarella, Tomatenscheiben, Oregano und Basilikum

estimeret≈ 880 kcal105 g kulhydratbalanceret 72

Mista

12.90

Pizza Mista — mit Mozzarella, Schinken, Salami, frischen Champignons und Peperoni

estimeret≈ 1150 kcal110 g kulhydrat

Venezianapescatarian

13.50

Pizza Veneziana — mit Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydratbalanceret 65

4 Formaggivegetarian

13.50

Pizza 4 Formaggi — mit Mozzarella, Schafskäse, Gorgonzola und Parmesan

estimeret≈ 1200 kcal105 g kulhydrattung 43

Salsiccia

13.50

Pizza Salsiccia — mit Mozzarella, Spinat und frischer italienischer Wurst

estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat

Verduravegetarian

13.50

Pizza Verdura — mit Mozzarella, Broccoli, Spinat, Zwiebeln und frischen Champignons

estimeret≈ 950 kcal115 g kulhydratbalanceret 74

Trattoria

13.50

Pizza Trattoria — mit Mozzarella, Schinken, Salami, Oliven, Artischocken und Zwiebeln

estimeret≈ 1150 kcal115 g kulhydrat

Piccante

13.50

Pizza Piccante — mit Mozzarella, scharfer Salami, scharfen Peperoni, Knoblauch und frischen Champignons

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Salmonepescatarian

14.50

Pizza Salmone — mit Mozzarella, Lachsstücke, Zwiebeln, Oliven und Spinat

estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydratbalanceret 65

Delicata

14.50

Pizza Delicata — mit Mozzarella, Rucola und Parmaschinken

estimeret≈ 950 kcal105 g kulhydratbalanceret 69

Mare e Montepescatarian

14.50

Pizza Mare e Monte — mit Mozzarella, Meeresfrüchten, frischen Champignons, Knoblauch und Rosmarin

estimeret≈ 1000 kcal110 g kulhydratbalanceret 67

Pizza con Ricottavegetarian

13.50

Pizza Ricotta — mit Mozzarella, Spinat, Ricotta und Kirschtomaten

estimeret≈ 980 kcal110 g kulhydratbalanceret 68

Pizza Sucuk

13.50

mit Mozzarella, türkischer Knoblauchwurst, frischen Champignons und Peperoni

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Insalate

Insalata Italiana

10.20

Italian Salad — Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Thunfisch, Schinken, Mozzarella, Eier und Zwiebeln

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Insalata Italiana

16.50

Italian Salad — Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Thunfisch, Schinken, Mozzarella, Eier und Zwiebeln

estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Insalata Contadinapescatarian

11.50

Country Salad — Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Artischocken, Sardellen, Schafskäse, Oliven und Paprika

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Contadinapescatarian

17.50

Country Salad — Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Artischocken, Sardellen, Schafskäse, Oliven und Paprika

estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Insalata Mistavegan

7.50

Mixed Salad — Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und Paprika

estimeret≈ 150 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Mistavegan

13.90

Mixed Salad — Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und Paprika

estimeret≈ 280 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Insalata al Pollo

12.50

Chicken Salad — Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Hähnchenbruststücken mit Weißbrot

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Insalata Romanapescatarian

13.90

Roman Salad — Panierte Tintenfischringe auf Salatteller mit Knoblauchbroten

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydrat

Insalata di Pomodorovegan

5.90

Tomato Salad — Tomatensalat mit Zwiebeln

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Insalata di Cetriolivegan

5.90

Cucumber Salad — Gurkensalat mit Zwiebeln

estimeret≈ 100 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Pasta

Spaghetti Napolivegan

9.90

mit Tomatensauce

estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydrat

Spaghetti Bolognese

11.50

mit Tomaten-Rinder-Hackfleischsauce

estimeret≈ 780 kcal82 g kulhydratbalanceret 76

Spaghetti Frutti di Mare

13.90

Seafood Spaghetti — mit Meeresfrüchten in Tomaten-Knoblauchsauce

estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Spaghetti alla Carbonara

11.90

Spaghetti Carbonara — mit Bauchspeck und Ei in Sahnsesauce

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Linguine Frutti di Mare

13.90

Seafood Linguine — mit Meeresfrüchten, Tomatenstücken, Rucola und Knoblauch in Weißweinsauce

estimeret≈ 650 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

Rigatoni 3 P

11.90

Rigatoni with Ham and Peas — mit Schinken und Erbsen in Sahnesauce

estimeret≈ 720 kcal72 g kulhydratbalanceret 67

Tagliatelle al Salmonepescatarian

13.90

Salmon Tagliatelle — dünne Bandnudeln mit Zwiebeln und Lachsstücken in Sahnesauce

estimeret≈ 790 kcal70 g kulhydrat

Tagliatelle Verdi ai Gamberipescatarian

13.50

Shrimp Tagliatelle — grüne Bandnudeln mit Krabben in Knoblauch-Sahnesauce

estimeret≈ 740 kcal72 g kulhydratbalanceret 65

Penne alla Arrabiatavegetarian

10.90

Penne Arrabbiata — mit scharfen Peperoncino und Parmesan in Tomaten-Knoblauchsauce

estimeret≈ 640 kcal82 g kulhydratbalanceret 73

Penne alla Ananas

11.90

Penne with Pineapple and Ham — mit Ananas und Schinken in Curry-Sahnesoße

estimeret≈ 760 kcal78 g kulhydrat

Pappardelle ai Porcinivegetarian

13.90

Pappardelle with Porcini Mushrooms — breite Bandnudeln mit Steinpilzen und Knoblauch in Sahnesauce

estimeret≈ 710 kcal74 g kulhydrat

Gnocchi al Gorgonzolavegetarian

13.50

Gnocchi Gorgonzola — Kartoffelnudeln in Gorgonzola-Sahnesauce

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

Tortellini alla Panna

11.90

Tortellini Panna — mit Schinken-Sahnesauce

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Fusilli al Pollo

13.20

Fusilli with Chicken and Spinach — mit Hähnchenbrust und Spinat in Gorgonzola-Tomatensauce

estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

Pasta Mare e Montepescatarian

13.90

grüne und weisse Bandnudeln mit Champignons und Krabben in Sambuca-Sahnesauce

estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydrat

Ravioli ai Porcinivegetarian

14.50

Porcini Ravioli — Frischteigravioli mit Steinpilzfüllung in Butter-Parmesan-Salbeisauce und Rucola

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Pasta Al Forno (überbacken)

Lasagne alla Bolognese

11.90

Lasagna Bolognese — mit Tomaten-Rinder-Hackfleischsauce und Mozzarella überbacken

estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat

Lasagne al Prosciutto

12.50

Lasagna with Ham — mit Tomaten-Rinder-Hackfleischsauce, Schinken und Mozzarella überbacken

estimeret≈ 890 kcal62 g kulhydrat

Canelloni ai Spinaci e Ricottavegetarian

12.50

Spinach and Ricotta Cannelloni — Rohrnudeln mit Spinat-Ricottafüllung in Tomatensauce und Mozzarella überbacken

estimeret≈ 710 kcal54 g kulhydratbalanceret 73

Canelloni al Ragout

12.50

Meat Ragout Cannelloni — Rohrnudeln mit Schweine-Fleisch-Käsefüllung in Tomaten-Hackfleischsauce und Mozzarella überbacken

estimeret≈ 880 kcal56 g kulhydrat

Rigatoni al Forno

12.50

mit Tomaten-Rinder-Hackfleischsauce, Parmesan und Mozzarella überbacken

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Tortellini al Forno

13.50

mit Schinken-Sahnesoße und Mozzarella überbacken

estimeret≈ 860 kcal52 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

84veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med mange grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som Ravioli ai Porcini og Pizza Verdura. Der findes også Canelloni ai Spinaci e Ricotta. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

27 vegetariske og 5 veganske retter ud af 70

64dia
scoreestimeret

Grillede retter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg grillede fisk eller kødretter for færre kulhydrater. De fleste salater er gode valg, mens pizza og pasta har et højt indhold af kulhydrater.

14 diabetesvenlige · 70 retter

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Praktisk

Adresse: Schwedenbrücke 2, 95447 Bayreuth
Tider: manlukket
tir11:00–14:00, 17:00–22:00
ons11:00–14:00, 17:00–22:00
tor11:00–14:00, 17:00–22:00
fre11:00–14:00, 17:00–22:00
lør17:00–22:00
søn11:00–14:00, 17:00–22:00
Betriebsurlaub vom 24.08. bis einschließlich 13.09.2026
Kontakt: +499215072900
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoria-studentenwald.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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