Gaststätte Wolffenzacher
Badstrasse 1, 95444 Bayreuth
åbningstider er ikke kendt endnu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
V O R S P E I S E N
Knusprige Reibekuchen mit Räucherlachs
16.00
Potato pancakes with smoked salmon — an kleinem Salat in Meerrettichdressing
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat
Fränkische Bratwurst auf Pfifferlingsalat
12.50
Franconian bratwurst with chanterelle salad — geröstetes Bauernbrot mit Dirnd`lbutter
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebratene Williams-Birnevegetarian
14.00
Fried pear with feta and walnuts — – Fetakäse – Walnuss und Honig auf Blattsalaten
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
T R A D I T I O N
Fangfrische Fichtelgebirgsforelle in Mandelbutter gebratenpescatarian
26.00
Fried trout in almond butter — serviert mit Salzkartoffeln und Saisonsalat
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Knuspriges Schweineschäuferl auf Dunkelbiersauce
20.50
Crispy pork shoulder with dark beer sauce — mit Kartoffelkloß und Krautsalat
estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydrat
Fränkischer Sauerbraten in milder Lebkuchensauce
21.00
Franconian Sauerbraten — mit Preiselbeer-Blaukraut und Kloß
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Geschmorte Ochsenbacke in Rotwein-Pfeffersauce
27.50
Braised ox cheek in red wine pepper sauce — buntes Marktgemüs und Kartoffelkloß
estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
A L L E R L E I F E I N E S
Kalbsbries mit Pfifferlingen gebraten
19.00
Fried veal sweetbreads with chanterelles — – Ziegenkäsecreme – Sommerbeeren - Wildkräutersalat
estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
“ Zwiebelrostbraten “
31.50
Zwiebelrostbraten (Onion roast beef) — -Rumpsteak vom bayerischen Rind - Schmorzwiebeln Naturkartoffel, dazu Blattsalat
estimeret≈ 680 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet von Kalb Birne und Pfifferlinge
32.00
Veal fillet with pear and chanterelles — Tagliatelle in Limetten-Walnußbutter
estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydrat
V E G E T A R I S C H
„Pfifferlingspätzle“vegetarian
22.00
Chanterelle Spätzle — -cremig gerührte Bergkäsespätzle mit Pfifferlingen in leichter Kräutersahne, Blattsalate
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat
Karotten-Kartoffelrösti – Mozzarella-Birnen-Cocktailvegetarian
21.50
Carrot-potato rösti with mozzarella — kleiner Blattsalat in Honigdressing
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Frische Pfifferlinge mit Zwiebeln im Kräuterrüheivegetarian
21.00
Chanterelles with scrambled eggs — Butterkartoffeln und Kopfsalat
estimeret≈ 640 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Main Course (Unnamed Section)
Lammkotelette würzig gebraten
29.50
Grilled lamb chops — - Zuckerschoten - Aprikose Salbeisauce, Naturkartoffeln
estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Geschmorte Ochsenrippe
29.50
Braised ox rib — würzige Sauce, Sommergemüs Kräuterquark-Kartoffeln
estimeret≈ 690 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schweinefilet mit Pfifferlingen in Kräuterrahm
28.50
Pork fillet with chanterelles — Butterspätzle und bunter Salat
estimeret≈ 740 kcal48 g kulhydrat
T A G E S E I N K A U F
TOP FRISCHE STEINPILZEvegetarian
18.50
Fresh porcini mushrooms — Vorspeise
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
REH: der Rücken
39.50
Venison loin
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
REH: als Geschnetzeltes
29.50
Venison ragout
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
REH: die Leber
16.00
Venison liver — als Vorspeise € 16,00 als Hauptgang € 24,00
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
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Praktisk
- Adresse
- Badstrasse 1, 95444 Bayreuth
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +3292164552 info@wolffenzacher.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wolffenzacher.de/home.html
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 94 %