tilbage til søgning

Gaststätte Wolffenzacher

Badstrasse 1, 95444 Bayreuth

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

V O R S P E I S E N
Knusprige Reibekuchen mit Räucherlachs
16.00
Potato pancakes with smoked salmon — an kleinem Salat in Meerrettichdressing
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat
Fränkische Bratwurst auf Pfifferlingsalat
12.50
Franconian bratwurst with chanterelle salad — geröstetes Bauernbrot mit Dirnd`lbutter
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebratene Williams-Birnevegetarian
14.00
Fried pear with feta and walnuts — – Fetakäse – Walnuss und Honig auf Blattsalaten
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
T R A D I T I O N
Fangfrische Fichtelgebirgsforelle in Mandelbutter gebratenpescatarian
26.00
Fried trout in almond butter — serviert mit Salzkartoffeln und Saisonsalat
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Knuspriges Schweineschäuferl auf Dunkelbiersauce
20.50
Crispy pork shoulder with dark beer sauce — mit Kartoffelkloß und Krautsalat
estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydrat
Fränkischer Sauerbraten in milder Lebkuchensauce
21.00
Franconian Sauerbraten — mit Preiselbeer-Blaukraut und Kloß
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Geschmorte Ochsenbacke in Rotwein-Pfeffersauce
27.50
Braised ox cheek in red wine pepper sauce — buntes Marktgemüs und Kartoffelkloß
estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
A L L E R L E I F E I N E S
Kalbsbries mit Pfifferlingen gebraten
19.00
Fried veal sweetbreads with chanterelles — – Ziegenkäsecreme – Sommerbeeren - Wildkräutersalat
estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
“ Zwiebelrostbraten “
31.50
Zwiebelrostbraten (Onion roast beef) — -Rumpsteak vom bayerischen Rind - Schmorzwiebeln Naturkartoffel, dazu Blattsalat
estimeret≈ 680 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet von Kalb Birne und Pfifferlinge
32.00
Veal fillet with pear and chanterelles — Tagliatelle in Limetten-Walnußbutter
estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydrat
V E G E T A R I S C H
„Pfifferlingspätzle“vegetarian
22.00
Chanterelle Spätzle — -cremig gerührte Bergkäsespätzle mit Pfifferlingen in leichter Kräutersahne, Blattsalate
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat
Karotten-Kartoffelrösti – Mozzarella-Birnen-Cocktailvegetarian
21.50
Carrot-potato rösti with mozzarella — kleiner Blattsalat in Honigdressing
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Frische Pfifferlinge mit Zwiebeln im Kräuterrüheivegetarian
21.00
Chanterelles with scrambled eggs — Butterkartoffeln und Kopfsalat
estimeret≈ 640 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Main Course (Unnamed Section)
Lammkotelette würzig gebraten
29.50
Grilled lamb chops — - Zuckerschoten - Aprikose Salbeisauce, Naturkartoffeln
estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Geschmorte Ochsenrippe
29.50
Braised ox rib — würzige Sauce, Sommergemüs Kräuterquark-Kartoffeln
estimeret≈ 690 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schweinefilet mit Pfifferlingen in Kräuterrahm
28.50
Pork fillet with chanterelles — Butterspätzle und bunter Salat
estimeret≈ 740 kcal48 g kulhydrat
T A G E S E I N K A U F
TOP FRISCHE STEINPILZEvegetarian
18.50
Fresh porcini mushrooms — Vorspeise
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
REH: der Rücken
39.50
Venison loin
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
REH: als Geschnetzeltes
29.50
Venison ragout
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
REH: die Leber
16.00
Venison liver — als Vorspeise € 16,00 als Hauptgang € 24,00
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

61veggie
scoreestimeret

Traditionel tysk mad med vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarisk sektion med Pfifferlingspätzle og Karotten-Kartoffelrösti. Der findes også stegte pærer med feta. Bordet fungerer godt med både kød og vegetariske retter.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 20

82dia
scoreestimeret

Kød og grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med grøntsager. Der er flere gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold.

14 diabetesvenlige · 20 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Badstrasse 1, 95444 Bayreuth
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+3292164552 info@wolffenzacher.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wolffenzacher.de/home.html
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Gaststätte Wolffenzacher? Gør krav på dit sted.