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Restaurant Eule

Kirchgasse 8, 95444 Bayreuth

Lukket nu · åbner 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nibelungensuppe
8.20
Nibelungen Soup — Leckere Grießnockerl, Leberknödel und Pfannkuchenstreifen in kräftiger Rinderbrühe
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 74
Evchen-Süppchen,vegetarisch Fränkische Silvaner-Senf-Suppevegetarian
6.80
Silvaner Mustard Soup — mit gerösteten Brotwürfeln
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Kalte Speisen
Unser großer Salatteller
19.50
Large Salad Plate — Mit mit verschiedenen Käse, Schinken, Ei, gebratenen Zucchini und Pilzen, gerösteten Brot, Cashewnüsse und gerösteten Sonnenblumenkernen, Steinofenbrot
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Fafners Käseetagere
19.50
Cheese Platter — mit Obazda, bayerischen Schnittkäse, Weichkäse, Trauben und Steinofenbrot
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Der kleine Fafner
15.60
Small Cheese Plate — Kleine Portion Käse zum Bier, Wein oder auch als Dessert
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Meistersinger-Brotzeit
19.50
Meistersinger Cold Platter — Kalter Braten, Wurst-, Käse- und Schinkenspezialitäten vom Schwäbisch Hällischen Schwein, saure Gurke und Steinofenbrot
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Warme Gerichte
Ein Paar Bratwürste vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
17.90
Bratwurst — mit Sauerkraut und Steinofenbrot
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Blaue Zipfel
17.90
Sour Bratwurst — Ein Paar saure Bratwürste vom Schwäbisch Hällischen Schwein mit Zwiebelchen im fränkischen Silvaner-Essigsud gekocht, dazu Steinofenbrot
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Wotans leckeres Hirschragout
22.50
Venison Ragout — mit Waldpilzen, Preiselbeeren und Kartoffelklöß
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 77
Siegfrieds Drachenschnitzel
18.90
Pork Schnitzel — Schwäbisch-Hällisches Schweineschnitzel paniert und in Butterschmalz ausgebacken mit fränkischem Kartoffelsalat
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Siegfrieds Drachenschnitzel (gefüllt)
19.90
Stuffed Pork Schnitzel — vom Schwäbisch Hällischen Schwein gefüllt mit Gurke Speck und Zwiebeln, dazu Apfelblaukraut und Kartoffelklöß
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Fränkischer Sauerbraten
19.90
Franconian Sauerbraten — Eingelegter Schmorbraten aus dem Bürgermeisterstück geschnitten mit Lebkuchensoße, Kartoffelklöß und Salatteller
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat
Walküren-Brust
19.50
Chicken Breast Steak — Steak aus der Hähnchenbrust mit Tomaten, Sc. Hollandaise und Käse gratiniert dazu Kartoffelpuffer und Salateller
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Eulen-Schlemmerlendchen
25.00
Pork Tenderloin with Mushrooms — Schweinelendchen mit Champignons, Speck und Zwiebeln in Rahm mit Spätzle und Salatteller
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydratbalanceret 68
Brünhildensteak
35.50
Ribeye Steak — Ribeye-Steak Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln in der Gußeisenpfanne serviert
estimeret≈ 950 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Isolde`s Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
19.50
Potato Pancakes with Smoked Salmon — belegt, dazu Sahnemeerrettich und Salat
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Des Steuermanns Forellenfilet
25.00
Trout Fillet — auf der Haut gebraten, dazu zerlassene Kräuterbutter, Kartoffeln und Salatteller
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sentas Traum
25.00
Zander Fillet — Zanderfilet mit Speck und Zwiebeln gebraten dazu Bratkartoffeln und Salatteller
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
In Zitronenpfeffer gebratene Scampis auf leckerem Salat
29.50
Scampi with Salad — 6 Stück
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
In Zitronenpfeffer gebratene Scampis auf leckerem Salat
19.90
Scampi with Salad — 3 Stück
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Süßspeisen
Des Kammersängers Beerencappuccino
8.50
Berry Cappuccino Dessert — Beerenkompott mit Walnusseis und halbgeschlagener Sahne
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37

Er denne menu stadig korrekt?

22veggie
scoreestimeret

Meget begrænset vegetarisk udvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Der er kun én vegetarisk ret, som er Evchen-Süppchen. Man kan også bestille Fafners Käseetagere.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 21

68dia
scoreestimeret

Kød og fisk med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Steak og fisk er gode valg for kulhydratbevidste.

11 diabetesvenlige · 21 retter

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Praktisk

Adresse
Kirchgasse 8, 95444 Bayreuth
Tider
man—
tir17:00–21:30
ons17:00–21:30
tor17:00–21:30
fre17:00–21:30
lør11:30–14:00, 17:00–21:30
søn—
Kontakt
+092195802795 info@eulebayreuth.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eule-bayreuth.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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