Bürgerreuth
An der Bürgerreuth 20, 95445 Bayreuth
Åbent nu · til 22:30
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Grill - Station
FILETTO alla FIAMMA
22.00
Filet Steak — FILETSTEAK Das beliebteste Stück vom Rind, weil es das zarteste Fleisch besitzt. Außen kross mit seinem feinen, milden Geschmack aus dem magersten und zartesten Teilstück vom jungen Rind.
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
ARROSTO allo SPIEDO
19.80
Roast Veal — KALBSBRATEN Wir sind Feuer und Flamme für unseren zarten und saftigen Braten vom jungen Kalb - serviert wird der Kalbsbraten mit seiner Sauce aus eigenem Saft.
estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
BISTECCA ai FERRI
28.80
Rump Steak — RUMPSTEAK Vom ausgewählten jungen Rind von unserem dry-aged Premiumfleisch, kernig und zart aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken.
estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
TAGLIATA alla RUCOLA
30.80
Tagliata with Arugula — SPEZIALITÄT des HAUSES - Zartes, saftiges, aromatisches Steak vom neuseeländischen Weiderind, tranchiert auf knackigem Rucola.
estimeret≈ 510 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
BISTECCA T-Bone
8.50
T-Bone Steak — T-BONE-STEAK Ein Klassiker der Grillkultur. Das Besondere an diesem Cut aus dem Rinderrücken ist, dass er sowohl einen Anteil vom Roastbeef als auch vom Filet enthält, also die beiden besten Stücke vom Rind durch einen Knochen voneinander getrennt. Deutsches dry aged Premiumfleisch, 3 Wochen gereift ( Größen ab ca. 700gr. ).
estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
ENTRECÔTE
15.50
ENTRECÔTE Unser Entrecôte ist ein Steak aus dem Zwischenrippenstück vom Bayr. Wiesenrind, ähnlich dem Rib-Eye-Steak bei der englischen Art der Fleischzerlegung. Es ist bei uns im Haus nach unserem Verfahren optimal gereift und hat ein Gewicht von ca. 250gr. Bis 550gr.
estimeret≈ 580 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
COSTOLETTE di AGNELLINO alla SCOTTADITO
39.00
Lamb Chops — NEUSEELAND-LAMMCHOPS (aus dem Lammkarree) eingelegt in Kräutern und dann auf sehr heißer Buchenholzglut gegrillt - eine Delikatesse.
estimeret≈ 520 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
PROSCIUTTO di SAN DANIELE
17.80
Prosciutto San Daniele with Melon — Edler luftgetrockneter Schinken aus San Daniele im Friaul, klassisch serviert auf erfrischender Honigmelone
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
INSALATINA di MAREpescatarian
21.80
Seafood Salad — Meeresfrüchtesalat, zubereitet mit Zitrone und kaltgepresstem Olivenöl
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
FILETTO al CARPACCIO
17.80
Beef Carpaccio — Hauchdünn geschnittenes rohes Rinderfilet, zubereitet mit Zitrone, kaltgepresstem Olivenöl und frisch gehobeltem Parmesan
estimeret≈ 310 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
VITELLO TONNATO
15.80
Hauchdünn geschnittenes gegartes Kalbsfleisch, serviert mit unserer hausgemachten cremigen Thunfischsauce und Kapern
estimeret≈ 340 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MOZZARELLA di BUFALA alla CAPRESEvegetarian
16.80
Buffalo Mozzarella Caprese — Original Büffelmozzarella aus Kampanien mit Tomaten, Basilikum, Oregano und kaltgepresstem Olivenöl
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Zuppe
ZUPPA di POMODOROvegetarian
7.50
Tomato Soup — Fruchtige Tomatensuppe von sonnengereiften San Marzano-Tomaten
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
TORTELLINI in BRODO
9.00
Tortellini mit Fleischfüllung in hausgemachter Consommé
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Crostini
BRUSCHETTAvegetarian
11.80
Frisch geröstete Weißbrotscheiben mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
CROCCANTINI "SAN DANIELE"
16.80
Croccantini San Daniele — Frisch geröstete Weißbrotscheiben, mit Auberginen und Mozzarella überbacken und mit San Daniele-Schinken garniert
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Pesce & Carne
FILETTINI alla GRAPPA
33.00
Beef Filet Tips with Grappa — Unser Klassiker seit über 40 Jahren: Rinderfiletspitzen mit Pilzen und grünem Pfeffer in Grappacremesauce
estimeret≈ 610 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SCAMPI alla GRIGLIApescatarian
34.80
Grilled Scampi — Beste Bio-Scampi vom Holzkohlengrill
estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SCALOPPINE al GORGONZOLA
29.80
Veal Scaloppine with Gorgonzola — Kalbsrückenmedaillons in cremiger Gorgonzolasauce
estimeret≈ 540 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SALMONE SCOZZESE alla GRIGLIApescatarian
26.80
Grilled Scottish Salmon — Zartes, saftiges schottisches Lachsfilet vom Holzkohlengrill
estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SALTIMBOCCA alla ROMANA
29.80
In Weißweinsauce gebratene Kalbsmedaillons, gespickt mit San Daniele-Schinken und Salbei
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Contorni
SPINACI al BURROvegetarian
9.80
Spinach with Butter — Blattspinat in Butter geschwenkt, mit Knoblauch und Parmesan
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PATATE al ROSMARINOvegetarian
4.00
Rosemary Potatoes — Rosmarinkartoffeln
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
VERDURE di STAGIONEvegetarian
4.50
Seasonal Vegetables — Tagesfrischer Gemüse-Mix
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pasta Speciale
PAPPARDELLE al FILETTO
19.80
Pappardelle with Beef Filet — Ein klassisches italienisches Nudelgericht, das breite Bandnudeln mit feinen Rinderfiletstückchen, Knoblauch, Kirschtomaten und Parmesan in einer aromatischen Soße kombiniert.
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
SPAGHETTI alla CARBONARA
15.80
Spaghetti Carbonara — Spaghetti Carbonara ist ein weltbekannter Klassiker der römischen Küche - die charakteristische Sauce entsteht allein durch die Emulsion von frischem Ei, Parmesan und dem heißen Fett des geräucherten Schinkenspecks.
estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat
TAGLIATELLE al RAGÙ BOLOGNESE
15.80
Tagliatelle Bolognese — Tagliatelle al Ragù Bolognese ist ein ikonisches italienisches Gericht, bei dem die flache Eiernudel (Tagliatelle) mit einer reichhaltigen, langsam geschmorten Fleischsoße nach Bologneser Art serviert wird.
estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat
SPAGHETTI all'ARROSTO
16.80
Spaghetti with Roast Beef — Nur bei uns: Spaghetti mit Stückchen von unserem "Arrosto"-(Spießbraten), in der Pfanne geschwenkt mit eigener Sauce und Tomatenconcassée
estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat
Pasta con Pesce
LINGUINE ai FRUTTI di MAREpescatarian
19.80
Ein klassisches italienisches Pastagericht, das den Geschmack des Mittelmeers einfängt - flache Linguine-Nudeln, serviert mit einer leicht pikanten Sauce mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Tomaten und Peperoncino.
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
PAPPARDELLE bell'ITALIApescatarian
18.80
Pappardelle with Salmon and Spinach — Breite Bandnudeln mit zarten Stückchen vom geräuchertem Lachs und Spinat in einer cremigen Sauce mit Weißwein und Sahne
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat
TAGLIOLINI NERI con GAMBERETTIpescatarian
19.50
Black Tagliolini with Shrimp — Die feinen, leicht nach Meer schmeckenden schwarzen Bandnudeln mit saftigen Gamberetti in einer leichten mediterranen Sauce aus Knoblauch, Weißwein, Peperoncino und geschmorten Tomaten.
estimeret≈ 750 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
Pasta Piccante
SPAGHETTI alla PUTTANESCApescatarian
14.80
Spaghetti alla Puttanesca ist ein klassisches, süditalienisches Nudelgericht. Die pikante Sauce besteht aus fruchtigen Tomaten, Olivenöl, aromatischem Knoblauch und Peperoncino. Ihre unverwechselbare Würze und herzhafte Tiefe erhält sie durch die Zugabe von Kapern und in der Pfanne zerlassenen Sardellen.
estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 78
PENNE all'ARRABBIATAvegetarian
13.80
Pikantes Nudelgericht aus der römischen Küche mit einer geschmacksintensive Sauce - traditionell aus fruchtigen Tomaten, in Olivenöl angeschwitztem Knoblauch und frischem Chili.
estimeret≈ 650 kcal82 g kulhydratbalanceret 73
Pasta Vegetariana
GNOCCHI della CASAvegetarian
15.80
House Gnocchi with Gorgonzola — Kartoffel-Gnocchi mit einer cremigen Sauce aus Gorgonzola und Tomaten
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
FUSILLI alla CONTADINAvegetarian
16.80
Spiralnudeln mit Zucchini, Tomaten, Auberginen, Zwiebeln, verfeinert mit Ricotta
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 66
RAVIOLI alla RICOTTA e SPINACIvegetarian
16.50
Ricotta and Spinach Ravioli — Spezialität aus Norditalien - Ravioli mit einer cremigen Füllung aus Ricotta und Spinat und Parmesan, serviert in Salbeibutter
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Pasta Vegana
SPAGHETTI POSITANOvegan, vegetarian
15.80
Unser Pastagericht von der Amalfiküste - Spaghetti mit sonnengereiften San Marzano-Tomaten und Knoblauch nach Positano-Art
estimeret≈ 620 kcal82 g kulhydratbalanceret 73
Pizza Vegetariana
PIZZA FUNGHIvegetarian
13.50
Mushroom Pizza — Pizza mit Tomaten, Mozzarella und frischen Champignons
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67
PIZZA alle VERDURE GRIGLIATEvegetarian
18.80
Grilled Vegetable Pizza — Pizza mit Tomaten, Mozzarella und frisch gegrilltem aromatischem mediterranem Gemüse
estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydratbalanceret 69
PIZZA ALBERTOvegetarian
19.80
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum, nach dem Backen mit saftigen Büffelmozzarella-Scheiben belegt
estimeret≈ 980 kcal82 g kulhydrat
PIZZA MARGHERITAvegetarian
11.80
Der Klassiker der neapolitanischen Pizzakunst: Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
estimeret≈ 850 kcal105 g kulhydratbalanceret 69
PIZZA ai 4 FORMAGGIvegetarian
16.80
Four Cheese Pizza — Pizza mit Tomaten und 4 verschiedenen harmonierenden Käsesorten
estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrat
Pizza Tradizionale
PIZZA DIAVOLETTA
14.80
Pizza mit Tomaten, Mozzarella und scharfer Salami
estimeret≈ 950 kcal105 g kulhydratbalanceret 65
PIZZA DIAVOLA
17.80
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, Peperoni, Champignons und Knoblauch
estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydratbalanceret 65
PIZZA MISTA
16.80
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons und Peperoni
estimeret≈ 1000 kcal110 g kulhydratbalanceret 67
Pizze Speciali
PIZZA DELICATA
19.80
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, belegt mit San Daniele-Schinken
estimeret≈ 920 kcal105 g kulhydratbalanceret 66
PIZZA "ROASTBEEF all' INGLESE"
19.80
Roast Beef Pizza — Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan und gegrillten Roastbeef-Scheiben
estimeret≈ 980 kcal105 g kulhydratbalanceret 68
PIZZA SAN DANIELE e MOZZARELLA di BUFALA
21.80
San Daniele and Buffalo Mozzarella Pizza — Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, nach dem Backen belegt mit luftgetrocknetem San Daniele-Schinken und saftigen Scheiben vom Büffel-Mozzarella aus Kampanien
estimeret≈ 980 kcal105 g kulhydrat
MYSTIC PIZZA
18.80
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, scharfe Salsiccia, Pecorino, Chilischoten und Kirschtomaten
estimeret≈ 1000 kcal105 g kulhydratbalanceret 67
PIZZA al FINOCCHIONA
17.80
Finocchiona Pizza — Pizza mit Tomaten, Mozzarella und delikater toskanischer Fenchelsalami
estimeret≈ 950 kcal105 g kulhydratbalanceret 65
Pizza con Pesce
PIZZA ai FRUTTI di MARE
19.80
Seafood Pizza — Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchten
estimeret≈ 880 kcal105 g kulhydratbalanceret 72
PIZZA alla LIGURE
15.80
Ligure Pizza — Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Basilikum, Knoblauch und Kalamata-Oliven
estimeret≈ 900 kcal105 g kulhydratbalanceret 71
Insalatone Speciali
INSALATA PRIMAVERA
16.80
Spring Salad — Bunte knackige Blattsalate mit Ei, Tomaten, Oliven, Artischocken, Mozzarella, Zwiebeln und Thunfisch
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
INSALATA alla LORENA
19.80
Lorena Salad — Bunte Blattsalate mit Rucola, Champignons, gerösteten Sonnenblumenkernen, edlem luftgeräuchertem San Daniele-Schinken und frisch gehobeltem Parmesan
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
INSALATA di RUCOLA e PARMIGGIANO
12.80
Arugula and Parmesan Salad — Knackiger Rucolasalat mit Kirschtomaten, frisch gehobeltem Parmesan und Balsamico
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Insalate
INSALATA MISTAvegetarian
6.80
Mixed Salad — Gemischter Salat mit Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Karotten und Zwiebeln
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
INSALATA VERDEvegan, vegetarian
4.80
Green Salad — Grüne Blattsalate
estimeret≈ 100 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
INSALATA di POMODORIvegan, vegetarian
7.50
Tomato Salad — Tomatensalat mit Zwiebeln, Oregano und Basilikum
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pane
PANE della CASA
3.50
House Bread — Körbchen italienisches Ciabatta-Weißbrot
estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrat
FOCACCINA
4.80
Pizzabrot mit Meersalz, Rosmarin und Oregano
estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
PANE all'AGLIO
4.80
Garlic Bread — Knusprig gebackenes Knoblauchbrot
estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat
Bambini - Karte
BAMBINI Pastina in Brodo
5.50
Kids Alphabet Soup — Buchstabensuppe in reiner Rindfleischbrühe
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
BAMBINI Pasta Tricolore
7.80
Kids Tricolore Pasta — Bunte Nudeln in Schinken-Sahne-Soße
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
BAMBINI Pizza Salami
8.80
Kids Salami Pizza — Kinderpizza mit Salami
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrat
BAMBINI Pizza Prosciutto
8.80
Kids Prosciutto Pizza — Kinderpizza mit Schinken
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrat
BAMBINI Spaghetti Napolivegetarian
7.80
Kids Spaghetti Napoli — Spaghetti mit Tomatensauce
estimeret≈ 380 kcal55 g kulhydrat
BAMBINI Bolognese
7.80
Kids Bolognese — Spaghetti mit unserer Bolognese-Fleischsauce
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
BAMBINI Margheritinavegetarian
7.80
Kids Margherita Pizza — Kinderpizza mit milder Tomatensauce und Mozzarella-Käse
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Formaggio
GORGONZOLAvegetarian
9.80
Norditalienischer Blauschimmelkäse
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
FORMAGGIO MISTOvegetarian
18.30
Mixed Cheese Plate — Italienische Käseauswahl
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BEL PAESEvegetarian
9.60
Bel Paese Cheese — Milder, halbfester Käse
estimeret≈ 300 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PARMIGGIANO REGGIANOvegetarian
11.80
Parmigiano Reggiano — Original Hochland Parmesan-Käse, 16 Monate gereift
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Dessert
GELATO
4.00
Kugel Eis nach Wahl: Erbeere, Vanille, Zitrone, Haselnuss oder Schoko
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat
SEMIFREDDO alle MANDORLE
9.80
Almond Semifreddo — Mandelparfait nach sizilianischer Art mit karamellisierten Mandeln
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 42
AFFOGATO al CAFFÈ
4.80
Affogato — Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
TARTUFO CLASSICO
8.80
Truffle Ice Cream — Unser Eistrüffel hat einen Zabaione-Kern, umhüllt von Schokoladencreme. Er wird in kandierten Haselnussstücken gewälzt und dick mit Kakaopulver bestäubt. Ein Klassiker unter den italienischen Eisspezialitäten.
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 34
TIRAMI SÙ
8.80
Tiramisu — Unser legendäres hausgemachtes Tiramisu nach klassischer venezianischer Art
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
MERINGATA
7.80
Italienisches Baiserparfait serviert auf Himbeersauce
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41
PANNA COTTA
7.80
Klassisches norditalienisches Dessert - Gestürzte Sahnecreme auf Himbeer-Fruchtspiegel
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrattung 42
Er denne menu stadig korrekt?
75veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Italiensk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har retter som Gnocchi della Casa og Pizza ai 4 Formaggi. Der findes også veganske Spaghetti Positano. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer på grund af det store udvalg af steaks.
25 vegetariske og 3 veganske retter ud af 79
76dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Grillretter og italienske klassikere
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange gode grillretter med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af kød og fisk, som egner sig godt.
33 diabetesvenlige · 79 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- An der Bürgerreuth 20, 95445 Bayreuth
- Tider
- man—tir11:30–22:30ons11:30–22:30tor11:30–22:30fre11:30–22:30lør11:30–22:30søn11:30–22:30warme Küche bis 22Uhr. Betriebsferien – wir sind am 15.09.26 wieder ab 11.30Uhr für Sie geöffnet!
- Kontakt
- +4992178400 info@buergerreuth.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buergerreuth.de/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %