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Schinner Braustuben

Richard-Wagner-Straße 38, 95444 Bayreuth

Lukket nu · åbner 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Tagesschmankerl am 10.07.26
Bruschetta, nach Art des Hausesvegetarian
6.70
Bruschetta — auf gerösteten Sauerteigbrot mit Balsamico-Knoblauch-Thymiancreme und Frühlingszwiebeln
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Carpachio vom Weiderind
12.00
Beef Carpaccio — mit Balsamico-Olivenöl und Parmesan mariniert, dazu hausgemachtes Sauerteigbrot
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
hausgemachtes 300 gramm Schaschlik (ohne Leber)
19.50
Pork Shish Kebab — in Soße geschmort mit Bratkartoffel-Bohnengemüse
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
geschnetzelte Kalbsleber in Bratensoße
20.00
Sliced Veal Liver — mit hausgemachten Kartoffelstampf und buntem Salatteller
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Speisenkarte
hausgemachte Pfifferlingscremesuppe mit Croutonsvegetarian
5.50
Chanterelle Cream Soup
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
fränkische Gyoza
9.00
Franconian Gyoza — hausgemachte knusprige Teigtaschen mit Bratwurstbrät gefüllt auf Sauerkraut mit Bratenjus und Frühlingsschloten
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat
Pasta in Pfifferlingsrahmsoße mit Salbei und Parmesanvegetarian
16.00
Pasta with Chanterelles
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat
Spinattalervegetarian
18.00
Spinach Cheese Dumplings — in Butter gebratene Scheiben vom Spinat-Käseknödel mit Kräuterpesto, geriebenen Parmesan und Salat
estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
gebratenes zartes Zanderfilet in Zitronenbutter mit gebratenen Pfifferlingen und Drillingkartoffelnpescatarian
22.50
Fried Pike Perch Fillet
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
„Nose to Tail“ gesottene Rinderzungenscheiben, und gebackener Kalbskopf auf Ochsenschwanzragout in Sherrysoße Mit Kartoffelstampf
22.00
Beef Tongue and Calf Head
estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
„Kuddelmuddel“ kleines hausgemachtes Schnitzel „Wiener Art“ und hgm. Backhendl mit Kartoffelwedges, Preiselbeeren, Zitrone und Krautsalat
19.90
Schnitzel and Fried Chicken Platter
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
altfränkischer Krautsbraten, frisch aus dem Rohr in Bratensoße mit Kümmelröseln fränkischen Kloß oder eigschidnen Kleß
19.00
Franconian Cabbage Roast
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 76
„Pulled Pork“ low und slow gegarter zerupfter Schweinenacken in rauchig fruchtiger BBQ-Soße mit Knödelfritten und Krautsalat
19.00
Pulled Pork
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat
hausgemachtes Schnitzel „Wiener Art“ frisch aus der Pfanne mit Steakpommes oder Bratkartoffeln
17.00
Wiener Schnitzel
estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydrat
auch als Cordon Bleu mit Schinken-Käsefüllung
19.00
Cordon Bleu
estimeret≈ 920 kcal42 g kulhydrat
7 Original Nürnberger Rostbratwürste auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln und Senf
12.00
Nuremberg Sausages
estimeret≈ 740 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
bunter Beilagensalat mit Hausdressing und gerösteten Körnernvegetarian
6.00
Side Salad
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

73veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i Braustuben

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har pasta med kantareller og spinattaler. Der findes også kantarelsuppe og bruschetta.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 17

82dia
scoreestimeret

Kødretter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten serverer mange proteinrige hovedretter med grøntsager. Flere retter har et moderat kulhydratindhold.

9 diabetesvenlige · 17 retter

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Praktisk

Adresse
Richard-Wagner-Straße 38, 95444 Bayreuth
Tider
manlukket
tirlukket
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør10:00–14:30, 17:00–22:00
sønlukket
Last Order Küche 13.15 Uhr und 21.00 Uhr
Kontakt
+3292167673
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schinnerbraustuben.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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