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Hotel Restaurant du Grand-Mont

place de l'Église 4, 73270 Beaufort

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉES
Salade vertevegetarian
7.90
Green Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
6 Escargots au beurre persillé
13.90
Snails with Garlic Butter — Burgundy Snails : Garlic, homemade Parsley Butter
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de Charcuterie
17.90
Charcuterie Plate — Charcuterie plate
estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Suggestion du chef (soir et jours fériés)
23.90
Chef's Suggestion
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade Beaufortaine
17.50
Beaufortaine Salad — Green Salad, Eggs, hot fried Lardons, Beaufort cube, Tomatoes seasoned with shallots, Pormoniers slices
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade Chevrettevegetarian
16.90
Chevrette Salad — Green salad, Tomatoes seasoned with shallots, Pine nuts, Goatcheese toast with basil and olive oil served warm
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade Savoyarde
16.90
Savoyarde Salad — Green Salad, Tomatoes seasoned with shallots, Raclette toasts,cured Ham
estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Tarte au Beaufort Maison et Salade vertevegetarian
18.90
Beaufort Pie and Green Salad — Beaufort Pie and green Salad
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat
Portion de Fritesvegan
7.50
Fries
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Portion de Gratin Dauphinoisvegetarian
8.90
Gratin Dauphinois
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Potage Maison ( uniquement le soir )vegetarian
17.90
Homemade Soup — servi avec Beaufort râpé et Crême fraîche
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
PLATS CHAUDS
Truite entière désarêtée garnie Sauce du momentpescatarian
25.00
Whole Trout
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Faux-filet garni Nature ou Sauce au Beaufort
26.00
Sirloin Steak
estimeret≈ 780 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Omelette - Nature ou au Beaufort Avec Salade et Fritesvegetarian
19.50
Omelette
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
TÊTE DE VEAU
24.50
Calf's Head — Garnie Pommes Vapeurs / Carottes ou Crozets à la Savoyarde et Sauce Gribiche + Gratin Dauphinois ou Frites
estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SPÉCIALITÉS RÉGIONALES
Croziflette (1 pers)
24.00
Croziflette — Crozets (small square Savoyard pasta made from wheat), Lardons, Onions, Reblochon, Creme fraiche
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Crozets Diots de Savoie au Vin Blanc / Crozets à la Savoyarde
25.00
Crozets with Savoie Sausage — Saucisse de Savoie pur Porc
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydratbalanceret 68
Version Végétarienne (1 pers)vegetarian
22.00
Vegetarian Crozets — Without Lardons
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 72
Tartiflette (1 pers)
24.00
Tartiflette — Potatoes, Onions, Lardons, Reblochon, Creme fraiche
estimeret≈ 920 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Fondue savoyarde (1 pers)vegetarian
25.00
Savoyard Fondue — Beaufort and Comté freshly grated on site!
estimeret≈ 1100 kcal50 g kulhydrat
Raclette au Lait cru à la Rampe
35.00
Raclette — Salade verte, Pommes de terre, Plateau de charcuterie
estimeret≈ 1250 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
DESSERTS MAISON
Crème brûlée à la Vanille
9.00
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Charlotte au chocolat et sa Crème anglaise
9.50
Chocolate Charlotte
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Dessert du jour
9.00
Dessert of the Day
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 40
Fromage blanc au choixvegetarian
7.90
Fromage Blanc — Crème / Coulis fruits rouges / Crème de marron
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrat
LES ALCOOLISÉES (hors menu)
Get 27
12.00
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat
Profiteroles
8.50
Profiteroles (1 piece) — 1 chou
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrat
Profiteroles
13.00
Profiteroles (2 pieces) — 2 choux
estimeret≈ 440 kcal40 g kulhydrattung 38
Glace Menthe chocolat et Get 27
12.00
Mint Chocolate Ice Cream with Get 27 — Choux Maison, Glace vanille intense, sauce chocolat, crème fouettée
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrattung 25
Colonelvegan
12.00
Colonel (Lemon Sorbet with Vodka) — Sorbet Citron fondant, Vodka*
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrattung 39
La Poirinevegan
12.00
La Poirine (Pear Sorbet) — Sorbet Poire, alcool de poire*
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrattung 39
La Génép’vegan
12.00
La Génép’ (Génépi Sorbet) — Sorbet Génépi, liqueur de Génépi*
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrattung 39
NOS COUPES GLACÉES
Dame blanchevegetarian
9.90
Vanille intense, chocolat chaud et crème fouettée
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Caramel liégeoisvegetarian
9.90
Caramel beurre salé, caramel maison et crème fouettée
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 29
Chocolat liégeoisvegetarian
9.90
Chocolate Liégeois — Glace Chocolat et ses morceaux, chocolat chaud, crème fouettée
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 29
Café liégeoisvegetarian
9.90
Coffee Liégeois — Glace Café pur Arabica, café refroidi et crème fouettée
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Coupe Fruits Rougesvegetarian
9.90
Red Fruit Coupe — Sorbets Douceur de Framboise,Fraise intense, coulis de fruits rouges, crème fouettée
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 44
Coupe Mont Blancvegetarian
9.90
Mont Blanc Coupe — Glaces Vanille intense,Marron à la crème de marron, Fraise intense, crème de marron, crème fouettée
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 28
COMPOSEZ VOTRE COUPE
1 boule
3.50
Ice Cream (1 scoop)
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat
2 boules
6.90
Ice Cream (2 scoops)
estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydrat
3 boules
9.90
Ice Cream (3 scoops)
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43
FORMULES
PLAT DU JOUR MIDI seul
19.90
Daily Special Lunch
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
MENU MIDI & SOIR PLAT au choix
28.90
Lunch & Dinner Menu
estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
MIDI ET SOIR ENTRÉE + PLAT +DESSERT
34.90
Full Course Menu
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 31
MENU ENFANT Plat du Jour ou Diot (saucisse) + Frites ou Gratin dauphinois + Glace ou Fromage blanc
13.90
Kids Menu
estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

74veggie
scoreestimeret

Fransk mad med ost

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille fondue savoyarde eller en vegetarisk version af croziflette. Der findes også salade chevrette og omelet med Beaufort-ost.

19 vegetariske og 4 veganske retter ud af 45

70dia
scoreestimeret

Fransk mad med proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter. Faux-filet har ca. 15 g kulhydrater.

14 diabetesvenlige · 44 retter

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Praktisk

Adresse
place de l'Église 4, 73270 Beaufort
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33479383336 contact@hoteldugrandmont.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-beaufort.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

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