tilbage til søgning

L'Ecusson

Rue du Lieutenant Dupuis 2, 21200 Beaune

Lukket nu · åbner tir 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Pour Commencer ...
Mijoté d’Escargots de Bourgogne
32.00
Burgundy Snails — Œuf de la ferme du Pontot , petits paris et toast Melba, émulsion de beurre persillé
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras & thon rouge
35.00
Foie Gras and Tuna — condiment miso/ pignon de pin, patate douce, Daikon sorbet à la Moutarde Estragon de la Moutarderie Fallot
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Raviole ouverte de Langoustine OU Homard
39.00
Langoustine or Lobster Ravioli — délicatesses fondantes au beurre d’algue, bisque de Langoustine
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Pour suivre ...
Le sandre doré sur la peau
38.00
Pan-seared Pike-perch — rosace de courgette et pommes de terre au safran de Bresse et persil émulsion au chardonnay aux œufs de truite et perles du Japon
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Homard bleu de nos Côtes
60.00
Blue Lobster — petit épautre lié aux légumes confits,bisque de crustacé
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le pigeon rôti, les cuisses confites
55.00
Roasted Pigeon — figues et raisins acidulés, jus de pigeon aux graines de moutarde, huile aromatique de feuilles de figuier
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de Boeuf Charolais 100% Côte d'Or et Foie gras poîlé
55.00
Charolais Beef Fillet and Foie Gras — choux rouge confit, échalotte , toast melba ,sauce velours au Pinot noir
estimeret≈ 820 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Un Peu de Fromage ...
Mousse de Fourme d’Ambertvegetarian
10.00
Fourme d'Ambert Mousse — poires rôties, praliné de cèpes
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de trois fromages de bourgognevegetarian
14.00
Burgundy Cheese Plate — caramel au Marc
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Crème glacée à l’ Époisses Berthautvegetarian
10.00
Epoisses Ice Cream — caramel au Marc de Bourgogne
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Pour Finir...
Framboises fraîchesvegetarian
17.00
Fresh Raspberries and Rhubarb — rhubarbe & pain de Gènes ,crème citron, sorbet fraise/schizo
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
Feuille de gavotte au cacaovegetarian
17.00
Cacao Gavotte Leaf — caramel tendre & riz soufflé, noisette, glace café grillé
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
Sorbet orange sanguinevegan, vegetarian
10.00
Blood Orange Sorbet — arosé de Liqueur de Mandarine Napoléon
estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Udvalget er begrænset til ost og desserter. Du kan bestille Mousse de Fourme d’Ambert eller sorbet af blodappelsin. Bordet fungerer fint for både kødspisere og vegetarer.

6 vegetariske og 1 veganske retter ud af 13

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med lave kulhydrattal. Filet de Boeuf Charolais indeholder cirka 22 g kulhydrater.

9 diabetesvenlige · 13 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue du Lieutenant Dupuis 2, 21200 Beaune
Tider
manlukket
tir12:00–13:30, 19:00–21:00
ons12:00–13:30, 19:00–21:00
tor12:00–13:30, 19:00–21:00
fre12:00–13:30, 19:00–21:00
lør12:00–13:30, 19:00–21:00
sønlukket
Fermeture dimanche et lundi sauf dimanche de Pâques, Pentecôte, Fêtes des mères et vente des vins
Kontakt
+33380240382 contact@ecusson.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecusson.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du L'Ecusson? Gør krav på dit sted.