tilbage til søgning

Restaurant le cheval Noir

bd Saint Jacques 17, 21200 Beaune

Lukket nu · åbner tor 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Tendance Bourguignonne
Croquilles d’Escargots de Bourgogne au beurre d’ail persillé (Maison Billot)
Burgundy snail croquettes
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Œufs cuit à 65° sauce meurette, finger à l’ail
Eggs in meurette sauce
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Sandre et truite, biscuit de brochet, Petits légumes, sauce Pôchouse
Zander and trout with pochouse sauce
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bourguignon de paleron de Bǫœf cuit 12 heures et ses pommes de terre Amandine
Beef Bourguignon
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Assiette de 3 fromages de la régionvegetarian
Regional cheese plate
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Crème brulée caramélisée aux Anis de Flavigny
Anise crème brûlée
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 30
Entremet cassis et pain d’épices, sorbet à l’hydrolat et poivre de cassis de la Ferme Fruits Rouges
Blackcurrant and gingerbread dessert
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 37
une entrée, un plat, fromage ou dessert
38.00
3-course menu
estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrattung 44
une entrée, un plat, fromage et dessert
42.00
4-course menu
estimeret≈ 1700 kcal110 g kulhydrattung 33
Joie de Vivre !
Foie gras de canard au naturel, chutney de cerises noires, Gelée au guignolet
Duck foie gras with cherry chutney
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydrat
Déclinaison de tomates au pesto, Chorizo Bellota Accras de Mozzarella di Bufala, gel de melon
Tomato and mozzarella salad with chorizo
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Tataki de thon rouge vinaigrette au 7 saveurs Houmous de pois chiche, légumes croquants miso et yuzu
Tuna tataki with hummus
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pêche du jour rôti sur peau, pilaf de Fregola Sarda et shimeji Sauce vierge nectarine, fenouil et tomates confites
Roasted fish of the day
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ballotine de pintade, artichauts à la Barigoule, Cannelloni ricotta & carottes, jus corsé et huile de piment chipotle é
Guinea fowl ballotine
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pavé de Bison d’Auvergne, caviar d’aubergines, pommes de terre et tomate rôties, jus au mélange du trappeur
Bison steak
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Plateau de fromages Affinés ou Faisselle de Fromage blancvegetarian
Cheese platter or fromage blanc
estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Dessert au choix à la carte
Dessert of choice
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 32
une entrée, un plat, fromage et dessert
52.00
4-course menu
estimeret≈ 1600 kcal90 g kulhydrattung 33
une entrée, un poisson, une viande, fromage et dessert
60.00
5-course menu
estimeret≈ 1900 kcal120 g kulhydrattung 33
Menu Tendance Bourguignonne
Menu Tendance Bourguignonne (Entrée, Plat, Fromage ou Dessert)
38.00
Tendance Bourguignonne Menu (3 courses)
estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrattung 44
Menu Tendance Bourguignonne (Entrée, Plat, Fromage et Dessert)
42.00
Tendance Bourguignonne Menu (4 courses)
estimeret≈ 1850 kcal140 g kulhydrattung 21
Menu Joie de vivre
Menu Joie de vivre (Entrée, Plat, Fromage et Dessert)
52.00
Joie de Vivre Menu (4 courses)
estimeret≈ 2100 kcal160 g kulhydrattung 21
Menu Joie de vivre (Entrée, Poisson, Viande, Fromage et Dessert)
60.00
Joie de Vivre Menu (5 courses)
estimeret≈ 2400 kcal180 g kulhydrattung 21
Entrées
Foie gras de canard au naturel, chutney de cerises noires, gelée au guignolet
28.00
Duck foie gras with cherry chutney
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Croustilles d’Escargots de Bourgogne au beurre d’ail persillé (La Douzaine)
20.00
Burgundy snail croquettes
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
ƨufs cuit 65°, sauce meurette, finger à l’ail et persil
18.00
Eggs in meurette sauce
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Déclinaison de tomates au pesto, Chorizo Bellota Accras de Mozzarella di Bufala, gel de melon
22.00
Tomato and mozzarella salad with chorizo
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tataki de thon rouge vinaigrette au 7 saveurs Houmous de pois chiche, légumes croquants miso et yuzu
24.00
Tuna tataki with hummus
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poissons
Pêche du jour rôti sur peau, pilaf de Fregola Sarda et shimeji Sauce vierge nectarine, fenouil et tomates confites
29.00
Roasted fish of the day
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Sandre et truite, biscuit de brochet, Petits légumes, sauce pochouse
25.00
Zander and trout with pochouse sauce
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Viandes
Bourguignon de paleron de Bæuf cuit 12 heures Pommes de terre Amandine
25.00
Beef Bourguignon — Origine France
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Ballotine de pintade, artichauts à la Barigoule, Cannelloni ricotta & carottes, jus corsé et huile de piment chipotle
28.00
Guinea fowl ballotine — Origine France
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pavé de Bison d’Auvergne, caviar d’aubergines, pommes de terre et tomate rôties, jus au mélange du trappeur
36.00
Bison steak — Origine France Auvergne
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Cƫuvre de Ris de veau doré au beurre, Pommes de terre grenailles, Morilles, sauce au vin jaune
42.00
Veal sweetbreads — Origine UE
estimeret≈ 850 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Fromages
Plateau de fromages Affinés, Alain Hess Maîtra fromager Beaunevegetarian
16.00
Aged cheese platter
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Faisselle de Fromage blanc et sa crème épaisse de Bressevegetarian
6.00
Fromage blanc
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Gourmandises
Fraises et framboises et son flan à la pistache, Crémeux au lait d’avoine, sorbet au fruits rouges
16.00
Strawberry and raspberry flan
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 40
Chocolat & Café, mousse et crumble au Guanaja, syphon confiture de lait et café, glace praliné cacahuête s
18.00
Chocolate and coffee mousse
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydrattung 27
Entremet cassis et pain d’épices, sorbet à l’hydrolat et Poivre de cassis de la Ferme Fruirouges
15.00
Blackcurrant and gingerbread dessert
estimeret≈ 580 kcal72 g kulhydrattung 33
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
12.00
Vanilla crème brûlée
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrattung 39
Assortiment de glaces et sorbets (3 parfums)
9.00
Ice cream and sorbet assortment — Vanille, chocolat, pistache, café, fraises, citron, cassis, poire
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Enfants
Menu des Mini-chefs
14.00
Kids menu — Un poisson ou une viande, Pommes de terre Grenailles ou légumes, Un dessert, un sirop à l’eau
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

29veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Udvalget er begrænset til ost og desserter. Du kan bestille en tallerken med tre regionale oste eller Faisselle de Fromage blanc.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 46

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter. Bison og pintade er gode valg for kulhydratbevidste gæster.

27 diabetesvenlige · 46 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
bd Saint Jacques 17, 21200 Beaune
Tider
man12:00–13:15, 19:00–20:30
tirlukket
onslukket
tor12:00–13:15, 19:00–20:30
fre12:00–13:15, 19:00–20:30
lør12:00–13:15, 19:00–20:30
søn12:00–13:15, 19:00–20:30
Les horaires d’arrivée pour le déjeuner sont de 12h00 à 13h30 et pour le dînner de 19h00 à 20h45. Le restaurant fermera ses portes à 15h15 pour le service du déjeuner et 23h15 pour le service du dînner
Kontakt
+33380220737 contact@restaurant-lechevalnoir.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lechevalnoir.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Restaurant le cheval Noir? Gør krav på dit sted.