Brasserie Le Pèlerin
Rue de l’Aubépine 37, 5570 BEAURAING
Lukket nu · åbner 10:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
À PARTAGER
La Planche Route 66
28.00
Route 66 Platter — Mini burgers pulled pork, ribs, chicken wings, toasts briochés au pastrami de bœuf, mozzarella sticks
estimeret≈ 1850 kcal140 g kulhydrattung 28
La Planche Asian Vibes
24.00
Asian Vibes Platter — Rouleaux de printemps, edamames salés, carottes et concombres marinés, graines de sésame, corandre fraiche, quartiers de citron vert, gyozas aux légumes, crevettes tempura, loempias, duo de sauces
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 72
La Planche Finger Food
28.00
Finger Food Platter — Poulet pané aux Doritos, onion rings, pimientos grillés sauce aïoli, mini burgers émincé de boeuf, oignons pickles, sauce LA DIONNAISE, poulet satay
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 23
La Planche du Terroir
25.00
Terroir Platter — Terrine maison, rosette de la Boucherie de la Croix Scaille, Brillat-Savarin, fromage d'Orval, toasts au basilic
estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
Entrées - plats
Croquettes de chorizo au paprika fumé
15.00
Chorizo Croquettes
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Saint-Jacques poêléespescatarian
19.00
Seared Scallops with Butternut Risotto — risotto de butternut, siphon vanillé (avec tagliatelles en plat)
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 79
Escapade Thaïlandaisepescatarian
18.00
Thai Escape — ravioles de scampis, bouillon parfumé, légumes, tartare de thon rouge
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratbalanceret 79
L'Orval Forestier ☘️vegetarian
15.00
Mushroom Toast — toast champignons gratinés, salade
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
La Côte à l'Os irlandaise du Chef (500g)
39.00
Irish Bone-in Ribeye — sauce au choix, frites
estimeret≈ 1300 kcal65 g kulhydrattung 43
Le Camembert Gourmand
27.00
Roasted Camembert — camembert rôti, pommes et sirop de Liège, pommes de terre, salade, charcuterie*
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrattung 43
Le Poulet du Plat Pays
23.00
Roasted Chicken — ½ poulet rôti de Gozin, sauce estragon, frites, compote, chou rouge aux pommes
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
La Choucroute Océanepescatarian
33.00
Ocean Choucroute — Saint-Jacques, saumon, gambas, rouget, émulsion au citron
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Ris de veau rôti
32.00
Roasted Veal Sweetbreads — céleri-rave, poire & noisettes, jus corsé, pommes Pont-Neuf
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratbalanceret 71
La Siciliennepescatarian
26.00
Sicilian Rigatoni — rigatoni, pesto de pistache, thon rouge*
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 70
Le Festin du Pêcherpescatarian
34.00
Fisherman's Feast — poulpe grillé, gambas grillée, brochette de scampis à l'ail, calamars frits, cassolette de moules, crudités, sauce tartare
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
L'Escalope Rustique
32.00
Rustic Veal Escalope — escalope de veau, pommes de terre rissolées, cheddar, mozzarella, oignons caramélisés
estimeret≈ 1050 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
Tagliatelles au duo de saumonspescatarian
23.00
Salmon Tagliatelle — saumon frais & saumon fumé, brocolis, crème Boursin ail, fines herbes
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
La Belle Solepescatarian
35.00
Sole Meunière — sole meunière (= 350g), pommes tournées, beurre noisette citron et persil
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
La Cocotte d'Antan
24.00
Veal Blanquette — blanquette de veau à l'ancienne, rize
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Le Bagel Boursin Powerpescatarian
20.00
Boursin Salmon Bagel — éuf poché, salade, crème Boursin, oignons rouges et saumon fumé*
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Aubergine rôtie façon méditerranéenne ☘️vegetarian
21.00
Mediterranean Roasted Eggplant — feta, grenade & yaourt aux herbes
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Supplément "Frites King"vegetarian
4.00
Loaded Fries — frites généreusement garnies de cheddar fondu, oignons, jalapeños
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 43
STREET FOOD
Le Triple Smash Burger
25.00
Triple Smash Burger — triple tranche de viande, pain brioché, cheddar, tomates, oignons secs, laitue, sauce façon Big Mac
estimeret≈ 1150 kcal55 g kulhydrat
El Diablo Smash
25.00
El Diablo Smash Burger — triple tranche de viande, bacon, cheddar, jalapaños, oignons frits, salade, tomate, sauce maison andalouse-samouraï au miel
estimeret≈ 1250 kcal58 g kulhydrattung 41
Doritos Chicken Burger
25.00
poulet croustillant pané aux Doritos, ketchup curry, salade, tomate, cornichons
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
The Red Pig
25.00
The Red Pig Burger — pain brioché, pulled pork, sauce maison andalouse-samouraï au miel, tomate, chou rouge, salade
estimeret≈ 980 kcal62 g kulhydrat
The Portobello Burger ☘️vegetarian
22.00
Portobello Burger — champignon portobello rôti, fromage fondant, salade, tomate, oignons rouges, sauce tartare
estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydrat
Tenders de poulet maison panés aux corn flakes
23.00
Corn Flake Chicken Tenders — trio de sauces (BBQ fumée, mayo épicée, miel-moutarde), salade et frites king
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
Le Croque XXL
21.00
XXL Croque Monsieur — jambon à l'os, vieux Comté, béchamel moutardée, éuf au plat, salade, frites king
estimeret≈ 1300 kcal80 g kulhydrattung 43
Tapas
Bang-bang de chou-fleur, sauce tartare ☘️vegetarian
9.00
Bang-bang Cauliflower
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Terrine de campagne & toasts au basilic
12.00
Country Terrine
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Pinsa Stracciatella & tomates confites et basilicvegetarian
11.00
Stracciatella & Tomato Pinsa
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat
Pinsa Mortadelle & Pistache
12.00
Mortadella & Pistachio Pinsa — stracciatella crémeuse, mortadelle, pistaches & pesto vert
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat
Rolls de jambon, pain brioché et jeunes oignons
12.00
Ham Brioche Rolls
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat
Tortilla Española au chorizo, salade de piquillos
8.00
Spanish Tortilla with Chorizo
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Desserts
Le Soleil de Sicilevegetarian
10.00
Sicilian Lemon Tart — Tarte crème citron, meringue italienne et sablé breton
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 28
Choco'Framboisevegetarian
10.00
Chocolate Raspberry Tart — tartelette croquante, ganache au chocolat, mousse pralinée à la noisette & framboises
estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydrattung 28
Le Dôme Williamsvegetarian
11.00
Williams Pear Chocolate Dome — dôme chocolat & vanille, sorbet à la poire Williams
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
La Mirabellevegetarian
10.00
Mirabelle Plum Tart — tarte Chiboust, marmelade de mirabelles & vanille
estimeret≈ 460 kcal44 g kulhydrattung 34
Les P'tits Gourmandsvegetarian
7.00
Sugar & Nutella Beignets — croustillons maison au sucre & Nutella (6 ou 12 pc)
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 26
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Proteinfokuserede retter og tapas
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode muligheder med fokus på protein. Flere hovedretter og tapasretter er velegnede til kulhydratbevidste.
12 diabetesvenlige · 40 retter
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