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La Ferme Saint - Beauvoir, 4 Route de la Caserne, Le Bas Pays

4 Route de la Caserne, Le Bas Pays, 50170 Beauvoir

Lukket nu · åbner 11:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 27. oktober 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 27. oktober 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SUGGESTIONS DU JOUR DU CHEF
Assiette de charcuterie à partager ( 2 personnes )
19.00
charcuterie platter — Charcuterie platter to share ( 2 people )
estimeret≈ 1100 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras Maison et sa confiture de carottes
18.00
foie gras with carrot jam — Homemade foie gras with carrot jam
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Dégustation de fromages affinés (camembert au lait cru, Pont-l’évêque, Livarot, Comté)vegetarian
22.00
matured cheese selection — Selection of Matured Cheeses (Raw milk Camembert, Pont-l’évêque, Livarot and Comté)
estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Guédille de crevettes et sa salade (tomate, concombre, crevettes, verveine et sauce cocktail maison)
16.00
prawn rolls with salad — Prawns rolls with salads (tomatoes, cucumbers, prawns,verbena with home made cocktail sauce)
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Salade végétarienne (salade verte, poivrons verts confits, pastèques, melons pignons de pin)vegetarian
17.00
vegetarian salad — Vegetarian salad (green salad, confits green peppers, watermelon, melon, pine nuts)
estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydratbalanceret 70
Salade composée (salade verte, tomates, concombres, pignons de pin, copeaux de comté, parmesan, chips de lard)
18.00
mixed salad with bacon — Mixed salad (green salad, tomatoes, cucumbers, pine nuts, comté cheese shavings, parmesan cheese, bacon chips)
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade de magret séché (salade verte, magret séché par nos soins, pickles d’oignons rouges, oeuf dur, chips de lard, croutons, copeaux de comté)
19.00
dried duck breast salad — Dried duck breast salad (green salad, duck breast, red onions pickles, boiled egg, bacon chips, croutons, comté cheese shavings)
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats / Dishes
Parmentier d’agneau de Pré salé et sa salade verte, crème fruits rouges
25.00
lamb parmentier — Salt marsh lamb parmentier, green salad and red fruits sauce
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Gigot d’agneau grillé et sa sauce tomate façon osso bucco
34.00
grilled leg of lamb — Grilled leg of lamb with an osso buco-style sauce
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Desserts
Omelette surprise du chef avec sa crème chiboust thé noir fruits rouges, sauce chocolatvegetarian
12.00
sweet omelette with chocolate sauce — Sweet omelette and red fruits black tea chocolate sauce
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30
Brioche retrouvée de la ferme, sorbet poire et son coulis de chocolatvegetarian
9.50
brioche french toast with pear sorbet — Brioche french toast with pear sorbet and chocolate sauce
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 27
Entrées de la Ferme
Œuf Label Rouge parfait et sa sauce légère de saisonvegetarian
9.00
perfect egg with seasonal sauce
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade du chef à l’andouille de Vire et camembert au lait cru AOP
12.00
chef salad with andouille and camembert
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de la Fermevegetarian
15.00
farm salad
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade de légumes de saisonvegetarian
16.00
seasonal vegetable salad
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Carpaccio de tomates ancestrales, buratta, Jambon d’Antan et son sorbet
19.00
tomato carpaccio with burrata and ham
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Entrées de la mer
Six huîtres n°3 “La Rose Du Mont”pescatarian
22.00
oysters — élevées en paniers suspendus
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Six huîtres n°3 de Cancalepescatarian
16.00
Cancale oysters
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Dégustation mixtepescatarian
19.00
mixed oyster tasting — Trois huîtres n°3 de Cancale et trois huîtres n°3 “La Rose du Mont”
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Assiette de cinq crevettespescatarian
13.00
prawns with cocktail sauce — calibre 20/30 avec sa sauce cocktail maison
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats autour de l'agneau de Pré-Salé
Duo de côtes d'agneau grillées
33.00
grilled lamb chops duo — jus court
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Trio de côtes d'agneau grillées
43.00
grilled lamb chops trio — jus court
estimeret≈ 820 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brochette gourmande d’agneau grillée
39.00
grilled lamb skewer
estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Plats
Poulet de Janzé légèrement grillé
19.00
grilled chicken
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poitrine porc confite et légèrement grillée
20.00
confit pork belly
estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Demi-magret de canard grillé (environ 180g)
31.00
grilled duck breast
estimeret≈ 600 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pièce de bœuf grillée
34.00
grilled beef steak — (VBF 250g minimum)
estimeret≈ 700 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Lasagne de poisson du chef et sa verdurepescatarian
20.00
fish lasagna
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de bar rôti sauce vierge de saisonpescatarian
29.00
roasted sea bass
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Desserts
Le Camembert au lait cru dans tous ses étatsvegetarian
13.00
camembert tasting — Camembert au lait cru, Camembert à la crème de truffes, glace Camembert, et caramel de Camembert
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrattung 38
Dégustation de fromages affinésvegetarian
22.00
matured cheese tasting — Camembert au lait cru, Pont-l’Evêque, Livarot, Comté), condiments du moment et beurre d’Isigny Sainte Mère
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Tarte Tatin revisitée du chef sur son palet bretonvegetarian
10.00
tarte tatin
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
Melba de la Ferme aux pommes légèrement flambées au Calvados et caramel de pommevegetarian
11.00
apple melba
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
Omelette du chef et sa chibouste au chocolatvegetarian
12.00
chocolate omelette
estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydrattung 36
Duo de glaces artisanales de la Ferme du Pas Géraultvegetarian
9.00
artisan ice cream — glaces : chocolat, vanille, café, pain d’épices, caramel beurre salé, châtaigne sorbets : pomme, framboise, citron, fraise
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetarsalater

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske salater og Œuf Label Rouge parfait. Der er ingen vegetariske hovedretter, men man kan bestille en udvalgt ostetallerken. Bordet er blandet med retter som lam og oksekød.

13 vegetariske og 0 veganske retter ud af 35

85dia
scoreestimeret

Mange lavkulhydrat i det franske

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med få kulhydrater. Grillet oksekød og andebryst er gode valg.

26 diabetesvenlige · 35 retter

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Praktisk

Adresse
4 Route de la Caserne, Le Bas Pays, 50170 Beauvoir
Tider
man11:30–21:00
tir11:30–21:00
ons11:30–21:00
tor11:30–21:00
fre11:30–21:00
lør11:30–21:00
søn11:30–21:00
Service continu. Menu de la Ferme disponible uniquement de 11H30 à 14H30. Entrées may not be available for reservations after 20:30
Kontakt
+33233584679 reservation@restaurantfermesaintmichel.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfermesaintmichel.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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