tilbage til søgning

L’air du temps - Beauzac, 43590 Beauzac

Confolent, 43590 Beauzac

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu du marché
Menu du marché
20.00
Market Menu — Entrée du jour, Plat du jour, Fromage, Dessert du jour
estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 25
Menu Lignon
Entrée + poisson OU viande
40.00
Lignon Menu (Fish or Meat)
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Entrée + poisson ET viande
48.00
Lignon Menu (Fish and Meat)
estimeret≈ 1500 kcal80 g kulhydrattung 40
Tartare de truite à la coriandre, mesclun de salades
Trout Tartare
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Effiloché d'épaule de porc, lentilles vertes du Puy en Velay en vinaigrette et lard séché
Pulled Pork Shoulder
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Foie gras de canard en terrine Maison, confiture de figues, toasts tièdes nature brioché et pain d’épices
Duck Foie Gras Terrine
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41
Escalopes de foie gras de canard poêlées, compotée d'abricots et pommes au romarin et réduction de vinaigre balsamique
Pan-seared Duck Foie Gras
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrat
Filet de muge mariné puis grillé sur peau, courgettes gratinées et huile de pistou
Grilled Mullet Fillet
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Médaillon de longe de veau servi rosé, jus au thym et pommes de terre grenailles persillées
Veal Loin Medallion
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Menu Loire
Entrée + poisson OU viande
50.00
Loire Menu (Fish or Meat)
estimeret≈ 1200 kcal70 g kulhydrat
Entrée + poisson ET viande
59.00
Loire Menu (Fish and Meat)
estimeret≈ 1600 kcal90 g kulhydrattung 40
Formule dégustation
80.00
Loire Tasting Menu — 1 foie gras + 1 entrée + 1 poisson + 1 trou normand + 1 viande
estimeret≈ 2200 kcal120 g kulhydrattung 33
Maquereau mariné, agrumes, huile d'olive et poireaux grillés, vinaigrette à l'échalotte
Marinated Mackerel
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ballotine de poulet fermier label rouge à l'estragon, légumes craquants et mayonnaise allégée aux herbes aromatiques
Chicken Ballotine
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pavé de bar doré sur peau, risotto aux herbes aromatiques et beurre persillé
Sea Bass with Risotto
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat
Tournedos de filet de bœuf, tian de légumes du soleil et sauce marchand de vin
Beef Tournedos
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pour les enfants
Menu enfants
15.00
Kids Menu — Assiette de charcuterie, filet de poisson et pâtes et sorbet
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrattung 42
Composez votre menu
1 plat menu Lignon + 1 plat menu Loire
46.00
Custom Menu 1
estimeret≈ 1100 kcal50 g kulhydrat
2 plats menu Lignon + 1 plat menu Loire
52.00
Custom Menu 2
estimeret≈ 1500 kcal70 g kulhydrattung 40
1 plat menu Lignon + 2 plats menu Loire
55.00
Custom Menu 3
estimeret≈ 1700 kcal90 g kulhydrattung 40
Les desserts
Sablé myrtilles à la fleur d'oranger, sorbet myrtille
Blueberry Shortbread
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Tarte framboises en amadine, parfait glacé à la verveine verte du Puy en Velay
Raspberry Tart
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 31
Palette de fruits frais et sorbets Maisonvegan
Fresh Fruit and Sorbets
estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrat
Moelleux au chocolat « WEISS », sorbet chocolat blanc et mousseux de chocolat au lait
Chocolate Moelleux
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22
POUR LES ENFANTS
menu à 15 euros
15.00
Kids Menu 15 Euro — Assiette de charcuterie, filet de poisson et pâtes et sorbet
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat
MENU LIGNON
Entrée + poisson + viande
48.00
Lignon Full Menu
estimeret≈ 1600 kcal80 g kulhydrattung 36
Mise en bouche
Amuse-bouche
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Fromagesvegetarian
Cheese Plate
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Pré dessert
Pre-dessert
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat
Un dessert de la carte
Dessert from Menu
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32
MENU LOIRE
Entrée + poisson + viande
59.00
Loire Full Menu
estimeret≈ 1800 kcal90 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

23veggie
scoreestimeret

Meget begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Fromages eller Palette de fruits frais et sorbets Maison. Menuen består primært af kød og fisk.

2 vegetariske og 1 veganske retter ud af 36

74dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med lave kulhydrattal. Du kan vælge grillet fisk eller oksekød med grøntsager.

12 diabetesvenlige · 36 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Confolent, 43590 Beauzac
Tider
manlukket
tir12:00–13:30, 19:30–21:00
ons12:00–13:30, 19:30–21:00
tor12:00–13:30, 19:30–21:00
fre12:00–13:30, 19:30–21:00
lør12:00–13:30, 19:30–21:00
søn12:00–13:30
Fermé le dimanche soir. Fermé au mois de Janvier, aux vacances de Pâques et de la Toussaint
Kontakt
+33471614905 airdutemps.hotel@wanadoo.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), airdutemps-restaurant.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du L’air du temps - Beauzac, 43590 Beauzac? Gør krav på dit sted.