Restaurant Chez Simone
37 Av. Auguste Duhau, 40180 Bénesse-lès-Dax
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Les entrées
Planche à partager
16.00
Charcuterie board — Serrano, coppa, chorizo, saucisson, terrine
estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Garbure garnie
8.00
Garbure soup
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Omelette aux cèpesvegetarian
16.00
Cepe mushroom omelette
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade au saumon gravelaxpescatarian
16.00
Gravlax salmon salad
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade landaise
20.00
Landaise salad with foie gras — avec foie gras
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tête de veau ravigote
10.00
Calf's head ravigote
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fricassée de ris d'agneau aux cèpes
17.00
Lamb sweetbreads with cepes
estimeret≈ 410 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Chipirons à la planchapescatarian
13.00
Grilled squid
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Les foies gras
Foie gras nature
20.00
Foie gras
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie chaud aux pommes et aux raisins
28.00
Warm foie gras with apples and raisins
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydrat
Duo de foie gras
24.00
Foie gras duo — foie au naturel et foie poêlé
estimeret≈ 520 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Les poissons
Poêlée de Saint-Jacques au foie graspescatarian
29.00
Scallops with foie gras
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gambas flambées au Cognacpescatarian
19.00
Flambéed prawns
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pavé de morue, écrasé de pommes de terrepescatarian
18.00
Cod fillet with mashed potatoes
estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Duo de Saint-Jacques et gambas aux petits légumespescatarian
25.00
Scallops and prawns with vegetables
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Filet de bar au beurre blanc et julienne de légumespescatarian
19.00
Sea bass fillet with beurre blanc
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Anguilles à la persillade(300gr)pescatarian
25.00
Eels with garlic and parsley
estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les viandes
Tournedos Rossini
28.00
estimeret≈ 780 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tournedos pommes sautées et cèpes
22.00
Tournedos with potatoes and cepes
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Confit de canard, pomme à l'ail
19.00
Duck confit with garlic potatoes
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Magret de canard pommes sautées
20.00
Duck breast with sautéed potatoes
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrecôte grillée (Limousine)
24.00
Grilled entrecôte
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ris de veau à l'ancienne (sauce madère)
25.00
Veal sweetbreads Madeira sauce
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cèpes, la portionvegetarian
12.00
Cep mushrooms
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sur commande
Pantoufle
28.00
Foie gras and duck breast pastry — chausson en feuilletage fourré au foie gras et au magret de canard,accompagné de cèpes et de pommes sautées
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Poule au pot farcie
25.00
Stuffed chicken in pot — bouillon de vermicelle, poule, farce, légumes, riz, sauce tomate
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 90
Côte de bœuf
58.00
Beef rib with cepes and potatoes — cèpes et pommes sautées
estimeret≈ 1100 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Les desserts
Assiette de fromage et saladevegetarian
8.00
Cheese plate and salad
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Coupe de glacevegetarian
7.00
Ice cream cup
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Coupe de sorbetvegan, vegetarian
7.00
Sorbet cup
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32
Pastis du Moulin de Bénesse et sa crème anglaisevegetarian
8.00
Pastis du Moulin de Bénesse with custard
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
Omelette norvégiennevegetarian
8.00
Norwegian omelette
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 28
Pêche Melbavegetarian
8.00
Peach Melba
estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrattung 42
Dame blanchevegetarian
8.00
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 39
Profiteroles au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate profiteroles
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 32
Crème brûléevegetarian
8.00
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41
Les entrées
Garbure landaise
5.00
Landaise garbure
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Foie gras mi-cuit (100 g)
10.00
Mi-cuit foie gras
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras entier (environ 500 g)
45.00
Whole foie gras
estimeret≈ 1600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Feuilleté Lucullus
14.00
Lucullus pastry — foie gras, ris de veau, sauce aux cèpes
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Bouchée à la reine aux ris de veau
10.00
Bouchée à la reine with veal sweetbreads
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Tête de veau ravigote
9.00
Calf's head ravigote
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pied de cochon sauce gribiche
7.00
Pig's trotter gribiche sauce
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie gras chaud aux raisins
22.00
Warm foie gras with raisins
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Les poissons
Pavé de morue, écrasé de pommes de terrepescatarian
11.00
Cod fillet with mashed potatoes
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Filet de bar au beurre blanc, julienne de légumespescatarian
11.00
Sea bass fillet with beurre blanc
estimeret≈ 500 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les viandes
Ris de veau sauce madère
17.00
Veal sweetbreads Madeira sauce
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tournedos Rossini, garniture forestière
22.00
Tournedos Rossini forestière
estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tournedos grillé, cèpes et pommes sautées
16.00
Grilled tournedos with cepes and potatoes
estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Confit de canard, pommes sautées
10.00
Duck confit with sautéed potatoes
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Les spécialités
La Pantoufle du Cardinal (plat créé par Jacques et Alain Darc)
22.00
Cardinal's Slipper (Duck breast and foie gras in pastry) — Magret et foie gras cuits en feuilletage, garniture forestière
estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydrat
La poule farcie (minimum 4 pers.)
18.00
Stuffed Chicken — Bouillon, poule, farce, légumes, sauce tomate
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Les desserts
Omelette norvégienne (minimum 4 pers.)
3.50
Norwegian Omelette
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 32
Menu à 35€
Garbure ou Gaspacho
Garbure or Gazpacho
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Chipirons à la planchapescatarian
Grilled Baby Squid
estimeret≈ 200 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Pied de cochon vinaigrette
Pig's Trotter with Vinaigrette
estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Têtion de veau ravigote
Veal Cheek Ravigote
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade de saumon gravelaxpescatarian
Salmon Gravlax Salad
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Chifonnade de serano et melon
Serrano Ham and Melon
estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Magret de canard et pommes sautées
Duck Breast with Sautéed Potatoes
estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Entrecôte grillée et pommes sautées
Grilled Ribeye and Sautéed Potatoes
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pavé de morue, écrasé de pommes de terrepescatarian
Cod Loin with Mashed Potatoes
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Confit de canard, pommes sautées
Duck Confit with Sautéed Potatoes
estimeret≈ 920 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Filet de bar grillé, légumes de saisonpescatarian
Grilled Sea Bass with Seasonal Vegetables
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Dessert au choix
Dessert of Choice
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 38
Menu à 44 €
Foie gras au naturel maison
Homemade Foie Gras
estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Duo de foie gras (naturel et poîlé)
Foie Gras Duo (Natural and Seared)
estimeret≈ 500 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Gambas sauvages flambéespescatarian
Flambéed Wild Prawns
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cassolette de têtion de veau et pied de cochon
Veal Cheek and Pig's Trotter Casserole
estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fricassée de ris d'agneau
Lamb Sweetbreads Fricassée
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tournedos de bëuf grillé, pommes sautées
Grilled Beef Tournedos with Sautéed Potatoes
estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ris de veau à l'ancienne
Old-Fashioned Veal Sweetbreads
estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Anguilles sauvages à la persilladepescatarian
Wild Eels with Garlic and Parsley
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Duo de Saint-Jacques et bar aux petits légumespescatarian
Scallops and Sea Bass Duo with Vegetables
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Menu du jour
Entrée / Plat / Dessert
17.00
Daily Menu (Starter/Main/Dessert)
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 37
Entrée / Plat
15.00
Daily Menu (Starter/Main)
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Plat / Dessert
15.00
Daily Menu (Main/Dessert)
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrattung 44
Menu enfant à 12 €
Saucisson
Sausage (Kids)
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Steak haché ou magret
Ground Beef Steak or Duck Breast (Kids)
estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pommes sautéesvegetarian
Sautéed Potatoes (Kids)
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat
Dessert
Dessert (Kids)
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
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40veggie
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Fransk mad med få grøntsager
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Du kan bestille omelette med karlsops eller en portion karlsops. Der findes også ostetallerken og sorbet. Bordet deles med retter som foie gras og andeconfit.
13 vegetariske og 1 veganske retter ud af 82
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Praktisk
- Adresse
- 37 Av. Auguste Duhau, 40180 Bénesse-lès-Dax
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33558987022
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chezsimone.fr/
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