tilbage til søgning

Restaurant Animus

14 Pl. du Dr Pierre Walter, 68750 Bergheim

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Foie gras
26.00
Pan-seared duck foie gras — Foie gras de canard poêlé/riso al salto/jus de veau corsé/bouillon safran
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Oeuf
19.00
Perfect egg with mushrooms — Oeuf parfait/toast/crème champignons/champignons en persillade/chips de jambon
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
pain/beurre/anchois
18.00
Fish of the day with bread and butter foam — Poisson du jour mariné/spaghetti/espuma pain-beurre-anchois/levure boulangère toastée
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
Thon
22.00
Marinated albacore tuna — Cubes de thon albacore marinés/sauce vitellata/ jardinières pickles de légumes
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Plats
Volaille
27.00
Roasted poultry — Volaille rôtie/purée de pommes-de-terre au romarin/figues rôties/sauce vin rouge
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Veau
28.00
Sliced veal with spaetzle — Quasi de veau tranché/gratin de spaetzlés au parmesan/sauce crémée/ champignons noires
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Cabillaud
30.00
Poached cod with polenta — Cabillaud poché/polenta grillée/cendres végétales/sauce Belladonna (tomates-câpre-olive-ail-oignon-piment)
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Gambas
36.00
Seared king prawns — Gambas snackées/purée potimarron/salmoriglio/guanciale caramélisé
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Homard enfant
18.00
Lobster
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Fromages
Assiette de fromages fermiersvegetarian
14.00
Farm cheese platter — coulis de fruits
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de munster nature/munster cuminvegetarian
11.00
Munster cheese platter — coulis de fruits / Ferme Laurent à Fréland
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Desserts
Amandes
12.00
Almond financier — Financier aux amandes/crème ricotta sucrée/ sorbet pomme verte-basilic
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 41
Dessert du jour
13.00
Dessert of the day — Dessert du jour
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 40
Menus
Menu Animus - 4 services
49.00
Animus Menu 4 courses — Oeuf ou foie gras poêlé, Volaille, Assortiment de fromages fermiers, Amandes
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 29
Menu Animus- 5 services
59.00
Animus Menu 5 courses — Oeuf ou foie gras poêlé, Thon, Volaille, Assortiment de fromages, Amandes
estimeret≈ 1850 kcal130 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

74dia
scoreestimeret

Fransk mad med moderate kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Thon med pickles har 12 g kulhydrater.

10 diabetesvenlige · 15 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
14 Pl. du Dr Pierre Walter, 68750 Bergheim
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33389737397
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-animus.fr/

Ejer du Restaurant Animus? Gør krav på dit sted.