893 Ryotei Japanese Restaurant
Kantstraße 135/136, 10625 Berlin
Lukket nu · åbner 18:00
Japanese€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
V E G E T A B L E
EDAMAMEvegan
6.00
youngsoybeans,seasalt
estimeret≈ 120 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
HORENSO GOMA-AEvegan
10.00
blanchedbabyspinach,sesamedressing
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PIMIENTOS DE PADRÓNvegan
10.00
pimientos,salt,oliveoil
estimeret≈ 130 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
NASU PONZUvegan
10.00
eggplant,radish,ginger,scallion,ponzusauce
estimeret≈ 90 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
CELERY DENGAKUvegan
17.00
celery,caramelizedmiso,scallion
estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ASPARAGUS TEMPURA
18.00
deepfriedasparagus,shichimiponzu,koshomayonnaise
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
S O U P
SHIRO MISOvegan
7.00
Shiro Miso Soup — friedtofu,seaweed,scallion,whitemiso
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
SAKE MISOpescatarian
9.00
Sake Miso Soup — salmon,passepierre,scallion,whitemiso,ginger
estimeret≈ 160 kcal9 g kulhydratdiabetes-venlig
DOBIN MUSHIpescatarian
14.00
cleardashibroth,clams,pakchoi,mushrooms
estimeret≈ 140 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
S A L A D
HORENSO & TRUFFLEvegan
21.00
Horenso & Truffle Salad — rawspinach,blacktruffle,su-miso
estimeret≈ 160 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
CRISPY EBIpescatarian
23.00
Crispy Ebi Salad — prawntempura,greensalad,spicymayonnaise,yuzutruffledressing
estimeret≈ 410 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
8 9 3 B E S T O F
893 BEST OF MENU
100.00
sharedmenu,familystyle,from4persons
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 35
893 BEST OF ROYAL
120.00
893 Best Of Royal Menu — sharedmenu,familystyle,from4persons
estimeret≈ 2100 kcal170 g kulhydrattung 35
8 9 3 C L A S S I C S
DANIEL’S TARTARE
20.00
Daniel's Tartare — tenderloin,charcaviar,crèmefraêtion,ginger,chili,soy,sesameoil,koreannori
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TUNA TATAKI (cold)pescatarian
27.00
Tuna Tataki — shortgrilledtuna,marinatedradish,fennel,grilledscallions,negiaburaoil, japanesevinaigrette
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
GYU TATAKI (cold)
19.00
Gyu Tataki — shortgrilledbeefslices,coldwafusauce(ponzu,radish,ginger,chili)
estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TAKOpescatarian
20.00
grilledoctopus,tomato,avocado,onion,sesamesoydressing
estimeret≈ 260 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
MISO CODpescatarian
44.00
blackcod,miso
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratbalanceret 66
TENDERLOIN & KINOKO
48.00
tenderloin,teriyakisauce,japanesemushrooms
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
YASAI YAKI UDONvegetarian
25.00
udon,pakchoi,japanesemushrooms,scallion,nori,sesame
estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 70
C H E F ’ S R E C O M M E N D A T I O N
UNAGI ROYALpescatarian
17.00
unagi,sake,foiegras,shiso
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
SPICY FIRE PRAWN TEMPURApescatarian
22.00
prawn,veryspicysauce,chive
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat
SPICY TOFU & WAKAMEvegan
20.00
deepfriedtofu,wakame,spicysauce
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
S A S H I M I
SASHIMI MORIAWASEsmall15pcs.chef’schoicepescatarian
40.00
Sashimi Moriawase Small
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SASHIMI MORIAWASElarge25pcs.chef’schoicepescatarian
55.00
Sashimi Moriawase Large
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SASHIMI SAKEpescatarian
20.00
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SASHIMI MAGUROpescatarian
28.00
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SASHIMI / SUSHI ROYAL‘thebest’chef’schoice(pre-orderonly)pescatarian
150.00
Sashimi & Sushi Royal
estimeret≈ 2200 kcal120 g kulhydrattung 35
R A W / N I K K E I
TAI YUZU TRUFFLEpescatarian
24.00
seabream,yuzutrufflesauce
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TUNA TARTARE & FOIE GRASpescatarian
25.00
tuna,foiegras,fig,tobiko,soy
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
TIRADITO HIRAMASApescatarian
26.00
yellowtail,peruviansalsa,oliveoil
estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CEVICHE 893pescatarian
23.00
seabream,sweetpickledradish,passepierre,redonion,coriander,chili,aji amarillo,lemonjuice
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
TOSTADA CEVICHEpescatarian
24.00
crispytortilla,seabream,coriander,chili,lemonjuice
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
TOSTADA TORO CAVIARpescatarian
30.00
crispytortilla,fattytunabelly,caviar
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrat
S U S H I B A R
HON MAGUROpescatarian
16.00
Hon Maguro Sushi — bluefintuna
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat
CHŠTORO (ifavailable)pescatarian
18.00
Chutoro Sushi — mediumfattytuna
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydrat
O TORO (ifavailable)pescatarian
20.00
Otoro Sushi — tunabelly
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat
HIRAMASApescatarian
14.00
Hiramasa Sushi — yellowtailkingfish
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat
TAIpescatarian
14.00
Tai Sushi — seabream
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat
SAKEpescatarian
12.00
Sake Sushi — salmon
estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydrat
SAKE TORO ABURIpescatarian
14.00
Sake Toro Aburi Sushi — flamedsalmonbelly
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
SABApescatarian
12.00
Saba Sushi — marinadedmackerel
estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
IKApescatarian
14.00
Ika Sushi — squid
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
EBIpescatarian
14.00
Ebi Sushi — tigerprawn
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
IKURApescatarian
16.00
Ikura Sushi — ketacaviar
estimeret≈ 170 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
UNAGIpescatarian
16.00
Unagi Sushi — freshwatereel
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
UNI (ifavailable)pescatarian
20.00
Uni Sushi — seaurchin
estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
TEKKA MAKIpescatarian
12.00
tuna
estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
KANPYŌ MAKIvegan
10.00
pumpkin
estimeret≈ 130 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
KAPPA MAKIvegan
9.00
cucumber
estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
NEGI TORO MAKI
14.00
Negitoro Maki — fattytuna,scallions
estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
NIGIRI MORIAWASE
40.00
chef’schoice,6pcs./8pcs.
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 81
S A S H I M I TA Q U I T O S
TUNA
21.00
Tuna Sashimi Taquitos — tuna,tortilla,jalapeño,daikoncress,trufflemayonnaise,spicymayonnaise
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
BUTTERFISH
21.00
Butterfish Sashimi Taquitos — butterfish,tortilla,jalapeño,truffle,rosemary,oliveoil,trufflemayonnaise,seasalt
estimeret≈ 310 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
SALMON
18.00
Salmon Sashimi Taquitos — salmon,tortilla,avocado,jalapeño,daikoncress,trufflemayonnaise,spicy mayonnaise,shichimi
estimeret≈ 290 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
MORIAWASE
36.00
Sashimi Taquitos Moriawase — tuna,butterfish,salmon
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 67
G R I L L
LOMO
10.00
Lomo Beef Skewer — beeftenderloinskewer,steaksalsa
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SAMBA STEAK
30.00
entrecôte,tomato,steaksalsa,lemon
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
KAMO & SANSHO PEPPER
28.00
Duck Breast with Sansho Pepper — barbaryduckbreast,onionsalad,japanesepeppersauce
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
TORI TERIYAKI STEAK
24.00
freerangechickenthigh,pickledradish,teriyakisauce
estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
M O U T H C L E A N E R
ZARU SOBA
18.00
coldbuckwheatnoodles,mentsuyudashi,scallion,wasabi,sesame
estimeret≈ 320 kcal55 g kulhydrat
ZARU UDON
18.00
coldnoodles,mentsuyudashi,scallion,wasabi,sesame
estimeret≈ 350 kcal65 g kulhydrat
SOBA NOODLE SOUP
20.00
buckwheatnoodles,dashibroth,wakame,scallion,sesame
estimeret≈ 310 kcal50 g kulhydrat
UDON NOODLE SOUP
20.00
noodles,dashibroth,wakame,scallion,sesame
estimeret≈ 340 kcal60 g kulhydrat
S I D E S
PLAIN RICE
4.00
estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat
GARLIC RICE
6.00
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrat
UDON
8.00
estimeret≈ 250 kcal50 g kulhydrat
JAPANESE MUSHROOMS
10.00
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PAK CHOI
8.00
estimeret≈ 90 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
GREEN SALAD
6.00
estimeret≈ 80 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SALSA
3.00
estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
QP MAYO
3.00
estimeret≈ 100 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
FRESH CHILI
3.00
estimeret≈ 15 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
SRIRACHA CHILI SAUCE
3.00
estimeret≈ 20 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
GARI SUSHI GINGER
3.00
estimeret≈ 25 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
WASABI
3.00
estimeret≈ 10 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
S W E E T S
MATCHA
12.00
Matcha Tiramisu and Ice Cream — greenteatiramisu,greenteaice-cream,peanuts
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
MIKAN
13.00
Mikan Yuzu Sorbet — mandarineyuzusorbet,mandarinecreme,chicoree,buckwheatpop
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
CHOCOLATE
14.00
Chocolate Cake with Sesame Ice Cream — chocolatecake,plum,sesameicecream
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrattung 27
SORBET
5.00
askforourdailyvarieties
estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrattung 39
Er denne menu stadig korrekt?
57veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Japansk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har retter som Yasai Yaki Udon og Spicy Tofu & Wakame. Der findes også veganske småretter som Edamame og Nasu Ponzu.
11 vegetariske og 10 veganske retter ud af 80
75dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Lavkulhydrat japansk mad
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige valgmuligheder. Sashimi og grillede retter er gode valg.
53 diabetesvenlige · 80 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Kantstraße 135/136, 10625 Berlin
- Tider
- man—tir18:00–23:00ons18:00–23:00tor18:00–23:00fre18:00–23:00lør18:00–23:00søn—You can reach us Tue-Sat 2-5:30pm
- Kontakt
- +4917656754107
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 893ryotei.de/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %
Ejer du 893 Ryotei Japanese Restaurant? Gør krav på dit sted.