Umami - Berlin, Knaackstraße

Knaackstraße 16-18, 10405 Berlin

Åbent nu · til 23:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

vOrspeisen

summer in rollspescatarian

5.50

Summer Rolls — 2 Sommerrollen gefüllt mit gegrilltem Lachsfilet oder Garnelen, goldenem Seitan oder Tofu, viet. Kräutersalat & Vermicellinudeln. Serviert mit Hoisin-Kokos-Dip

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 77

boullion in bowl

5.50

Wonton Soup — Teigtaschensuppe mit Garnelen- & Hühnerfleischmischung in herzhafter Kräuterbrühe. Verfeinert mit Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, frischem Koriander & reinem Sesamöl

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

spring rolls

6.00

2 gold gebackene Rollen mit Rinder-tartar, Morcheln, Glasnudeln, Möhren & Weißkohl. Dazu Kimchi & Limetten-Fisch-Soße zum Dippen

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

ho tay's pancakepescatarian

6.00

Prawn Pancakes — scharf angebratene Großgarnelen auf 2 gebackenen Süßkartoffel-Reibekuchen. Serviert mit Kimchi & Limetten-Fisch-Soße

estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydratbalanceret 75

pearl on spoonpescatarian

6.90

Grilled Scallops — 3 Jakobsmuscheln vom Grill in karamellisierter Soja-Reduktion & Wasabi-Crème. Garniert mit Lauchpesto & frischem Koriander

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

hoi an's richespescatarian

6.50

Shrimp Dumplings — 4 handgeformte Dumplings gefüllt mit Garnelen im Bambuskorb gedämpft. Dazu Kimchi, geröstetem Sesam & einem lieblichen Soja-Dip

estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydratbalanceret 73

spring garden saladpescatarian

7.00

Green Papaya Salad — grüne Papaya-Julienne mit frischem Koriander, gedämpften Garnelen oder Hühnerfilet, Chili, gerösteten Erdnüssen & viet. Kräutern. Verfeinert mit Tamarinden-Vinaigrette

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86

pagoda rollsvegan, vegetarian

5.50

Vegetarian Summer Rolls — 2 vegetarische Sommerrollen mit vietn. Kräutersalat & Vermicellinudeln. Serviert mit Hoisin-Kokos-Dip

estimeret≈ 210 kcal34 g kulhydrat

diving doughvegan, vegetarian

5.50

Vegetable Wonton Soup — Teigtaschensuppe mit Gemüse-Füllung in herzhafter Kräuterbrühe, verfeinert mit Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, frischem Koriander & reinem Sesamöl

estimeret≈ 190 kcal26 g kulhydratbalanceret 65

buddha rollsvegan, vegetarian

6.00

2 gold gebackene Rollen mit Seitantartar, Tofu, Mungobohnen, Morcheln, Glasnudeln, Möhren & Erdnüssen. Dazu Krautsalat und Soja-Dip

estimeret≈ 330 kcal30 g kulhydratbalanceret 69

saigon pancakevegan, vegetarian

6.00

Seitan Pancakes — goldene Seitanwürfel auf 2 gebackenen Süßkartoffel-Reibekuchen. Serviert mit hausgemachtem Krautsalat & Soja-Reduktion

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydratbalanceret 71

buddha's pearl necklacevegan, vegetarian

6.00

Soy Croquettes — 3 Sojacroquettes im Pankomantel. Serviert mit karamellisierter Soja-Reduktion & Wasabi-Crème. Garniert mit Lauchpesto & frischem Koriander

estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

bai dinh's blessingsvegan, vegetarian

6.00

Vegetable Dumplings — 4 handgeformte Dumplings gefüllt mit Gemüse im Bambuskorb gedämpft. Dazu Krautsalat, geröstetem Sesam & einem lieblichen Soja-Dip

estimeret≈ 230 kcal34 g kulhydratbalanceret 69

autumn garden saladvegan, vegetarian

6.00

Mango Salad — saftige Mango-Julienne vermengt mit Möhrenstreifen, goldenem Seitan oder Tofu, Reisessig, Minze, gerösteten Erdnüssen & vietn. Kräutern. Abgerundet mit Mango-Dressing

estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydratbalanceret 69

hAuptspeisen

pho love

11.50

Pho — traditionelle 5-Kräuter-Brühe serviert mit medium sautierten Rinderspitzen oder gegrillten Hühnerstreifen & Sojasprossen auf gedämpften Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander & Frühlingszwiebeln

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 85

pakse pan

13.90

Beef Wok Noodles — wok-geschwenkte Rinderstreifen mit Szechuanpfeffer, Möhren, Babymais, Blumenkohl, Shiitake, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Ingwer & Knoblauch auf Reisbandnudeln. Übergossen mit herzhafter Austernsoße & gerösteten Erdnüssen

estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 90

super sea bowlpescatarian

13.90

Seafood Udon Bowl — im Wok geschwenkte Udonnudeln mit Lachsfilet, Garnelen & Calamari in aromatischer BBQ-Soße. Dazu Pak Choi, Kaiserschoten, Shiitake Pilze & Möhren. Verfeinert mit frischem Koriander, reinem Sesamöl & Röstzwiebeln

estimeret≈ 710 kcal72 g kulhydratbalanceret 82

deep gold beef

12.90

Beef with Jasmine Rice — medium sautierte Rinderspitzen und Pak Choi mit Mango-Julienne, frischen viet. Kräutern, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln & Fisch-Mango-Dressing. Gebettet auf Jasminreis

estimeret≈ 640 kcal68 g kulhydratbalanceret 69

golden poularde

13.90

Coconut Curry — knuspriges Enten- oder Hühnerfilet im goldenen Kokos-Curry. Eingekocht mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Möhren, Kartoffeln, Galanga & Zitronengras. Serviert mit Jasminreis

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 78

tongkin's roastduck

19.90

Roast Duck — medium gegrilltes Barbarie-Entenfilet mit Thaibasilikum-Pesto, gebettet auf Pak Choi, Cherrytomaten, Kaiserschoten, Möhren & Babymais in Hoisin-Rotwein-Soße. Begleitet von Süßkartoffelstäbchen

estimeret≈ 550 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

pagoda phovegan, vegetarian

11.50

Vegetarian Pho — traditionelle 5-Kräuter-Brühe serviert mit kleinen Kohlrouladen gefüllt mit Shiitake & Tofu, Seitanstreifen, Pak Choi, Shiitake Pilzen & Sojasprossen auf gedämpften Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander & Frühlingszwiebeln

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 85

angkor wat‘s panvegan, vegetarian

13.90

Tofu Wok Noodles — wok-geschwenkte Seitan- & Tofustreifen mit Möhren, Babymais, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen, Shiitake, Zucchini, Paprika & Knoblauch auf gedämpften Reisbandnudeln. Übergossen mit karamellisierter Soja-Reduktion & gerösteten Erdnüssen

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 82

noble harmonyvegan, vegetarian

13.90

Vegetarian Coconut Curry — sautierte Seitanwürfel oder Tofustreifen im goldenen Kokos-Curry. Eingekocht mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Kartoffeln, Galanga, Möhren & Zitronengras. Serviert mit Jasminreis

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratbalanceret 74

monks lunchvegan, vegetarian

12.90

vegetarisches “Fischgericht“ aus mariniertem Soja-Seitanfilet im Seetangbund mit wok-geschwenktem Paprika, Shiitake-Pilzen, Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini & Knoblauch. Übergossen mit karamellisierter Soja-Reduktion. Serviert im Reispott

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 95

angry calamaripescatarian

13.90

Calamari with Sate Sauce — scharf angebratene Calamari mit Möhren, Blumenkohl, Shiitake-Pilzen, Brokkoli, Bohnen, Zucchini & Paprika. Übergossen mit Satésoße. Serviert mit Kimchi & Jasmin-Langkornreis im traditionellen Tontopf

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

fish potpescatarian

13.90

Grilled Salmon Pot — gebeiztes Grill-Lachsfilet auf Möhren, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Sellerie & Knoblauch. Übergossen mit herzhafter Austernsoße. Dazu Kimchi & Jasmin-Langkornreis

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90

dragon‘s bbqpescatarian

19.90

BBQ Prawns with Bao — gegrillte Großgarnelen in Honig-Pfeffer-Marinade mit frischer Koriander, sautiertem Spargel, Kaiserschoten, Cherrytomaten, Pak Choi, gedämpften Bao-Brötchen, Babymais & Möhren in aromatischer BBQ-Soße. Serviert mit Süßkartoffelstäbchen

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

banh bao burger

13.50

Beef Bao Burger — gegrillter Rindfleischpatty mit Mango-Coleslaw, frischer Koriander, Umami-Haussoße & lieblicher Mango-Chili-Crème im gedämpften Bao-Brötchen. Kimchi & Süßkartoffelstäbchen als Beilage

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

mekong‘s surf n turf

24.90

Surf n Turf Entrecôte — Großgarnelenspieß auf 130g medium gegrilltem Rind-Entrecôte. Begleitet von sautiertem Spargel, Kaiserschoten, Pak Choi, Babymais & Möhren in Mekong-Whiskey-Soße. Serviert mit Süßkartoffelstäbchen

estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

shaolin bowlvegan, vegetarian

13.90

Shaolin Tofu Bowl — wok-geschwenkter Seitan & Tofu in Pfeffer-Koriandermarinade mit Möhren, Blumenkohl, Shiitake-Pilzen, Brokkoli, Bohnen, Zucchini & Paprika. Verfeinert mit Satésoße. Serviert mit Jasmin-Langkornreis im traditionellen Tontopf

estimeret≈ 590 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

veggie potvegan, vegetarian

12.90

Gemüsetopf mit Tofu, Pak Choi, Shiitake-Pilzen, Möhren, Kaiserschoten & Knoblauch. Abgerundet mit reinem Sesamöl & lieblicher Tofu-Soja-Soße. Serviert im heißen Reispott

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

buddha burgervegan, vegetarian

13.50

Buddha Bao Burger — gegrillter Seitanpatty mit Mango-Coleslaw, Koriander, karamellisierter Soja-Reduktion & lieblicher Mango-Chili-Crème im gedämpften Bao-Brötchen. Krautsalat & Süßkartoffelstäbchen als Beilage

estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydratbalanceret 69

fit for kids

6.90

Kids Chicken or Tofu — Hühnerfiletstreifen oder Tofu & Seitan mit lieblicher Hoisinsoße & Saison-Gemüse. Serviert mit Süßkartoffelstäbchen oder Jasminreis

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

fAmilienmenü

bao dai's dinner

32.00

Bao Dai Dinner Set — spring rolls, boullion in bowl, golden poularde, wählbar zwischen tender bird oder deep gold beef, Beilagen (Jasminreis, Krautsalat, Soja-Reduktion, Wasabi Crème, Mango-Chili-Crème), Überraschungsdessert

estimeret≈ 1800 kcal180 g kulhydrattung 33

bao dai's fastingvegetarian

32.00

Bao Dai Fasting Set — buddha rolls, diving dough, lucky monk, noble harmony, Beilagen (Jasminreis, Kimchi, Limetten-Fisch-Vinaigrette, Wasabi Crème, Mango-Chili-Crème), Überraschungsdessert

estimeret≈ 1600 kcal160 g kulhydrattung 33

dEssert

kuchen des tages

5.90

Cake of the Day — frisch gebacken aus Mamis Ofen

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

chia mamavegan, vegetarian

5.90

Chia Pudding — Chia-Samen-Pudding in Kokos-Crème mit exotischen Früchten

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat

noir plaisirvegan, vegetarian

5.90

Black Sticky Rice — schwarzer Klebreis mit Erdnüssen in Mango-Kokos-Crème & exotischen Früchten

estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrattung 41

coco banana loaf

5.90

Banana Loaf — hausgemachter Bananen-kuchen mit karamellisierter Schicht und exotischen Früchten

estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrat

fortune cookie

Gibt es gratis nach einem Hauptgericht dazu!

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Knaackstraße 16-18, 10405 Berlin
Tider: man12:00–23:00
tir12:00–23:00
ons12:00–23:00
tor12:00–23:00
fre12:00–23:00
lør12:00–23:00
søn12:00–23:00
Kontakt: +493028860626 hello@umami-restaurants.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umami-restaurants.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Umami - Berlin, Knaackstraße? Gør krav på dit sted.

Umami - Berlin, Knaackstraße

Menu

Anmeldelser

Praktisk