tilbage til søgning

Bieberbau

Durlacher Straße 15, 10715 Berlin

Lukket nu · åbner tor 17:30

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENÜ EINS
Honigmelone, Radischenfrüchte & Miso
Scallops with Brioche and Miso — Brioche & Geeiste Jakobsmuschel, Magic Azur
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Suppe vom Fenchel
Fennel Soup — Bergpfirsich & Hollunder, Zitronenthymian
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Saiblingskaviar mit Buttermilch
Arctic Char Caviar with Buttermilk — Gurkenmelone & Timutpfeffer, Schnittlauchblüten
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Campo Roastbeef mit Aubergine
Roast Beef with Eggplant and Hummus — Humus, Wildfeige & Marokanische Sauce, Basilikum
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Manchego und Zwetschgevegetarian
Manchego Cheese and Plum — Ingwer mit Kürbiskern, Liebstöckel
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Mecklenburger Götterspeisevegetarian
Cherry Jelly with Greek Yogurt — Kirschen, Pumpernickel & griechischer Joghurt, Shisokresse
estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydrat
3 Gänge
93.50
3 Course Menu
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Jeder weitere Gang
12.00
Additional Course
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
MENÜ ZWEI
Avocadocreme mit Tomatenmarmeladevegan
Avocado Cream with Tomato Jam — Knollensellerie & Pistazien di Bronte, Waldmeister
estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Thunfisch a la Planchapescatarian
Tuna a la Plancha — Artischocke & Crispy Szeged Paprika, Raucke
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Ivoire Kuvertüre mit Himbeerevegetarian
White Chocolate and Raspberry Dessert — Litschi, Oliven & Anissaat, Lakritztagetes
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
MENÜ DREI
Algenkaviar und Buttermilchvegetarian
Seaweed Caviar with Buttermilk — Gurkenmelone & Timutpfeffer, Schnittlauchblüten
estimeret≈ 140 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Humus mit Gartenbohnenvegan
Hummus with Garden Beans — Ofenpaprika, Wildfeige & Crispy Szeged Paprika, Schnittlauchblüten
estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Ziegenkäseeis mit Zwetschgenröstervegetarian
Goat Cheese Ice Cream with Plum — Pflaumenkernöl & Bauple Nuss, Liebstöckel
estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydrat
3 Gänge
86.50
3 Course Menu
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

88veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i tastingmenuer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Manchego med blommer eller Algenkaviar med kærnemælk. Veganere kan vælge Avocadocreme med tomatmarmelade eller Hummus med havebønner.

7 vegetariske og 2 veganske retter ud af 15

68dia
scoreestimeret

Lavkulhydratvalg i smagsmenuer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere retter med lavt kulhydratindhold. Campo Roastbeef har 25 g kulhydrater, og Thunfisch a la Plancha har 18 g.

10 diabetesvenlige · 15 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Durlacher Straße 15, 10715 Berlin
Tider
man17:30–00:00
tir17:30–00:00
ons—
tor17:30–00:00
fre17:30–00:00
lør—
søn—
Küche: 17.30 Uhr – 21.00 Uhr. Mittwochs öffnen wir auf Wunsch für Ihre Veranstaltung. Herbstferien | Bieberbau vom 24.10.- 31.10.2026
Kontakt
+49308532390 restaurant@bieberbau-berlin.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bieberbau-berlin.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Bieberbau? Gør krav på dit sted.