Osteria Culaccino

Grolmanstr. 21, 10623 Berlin

Lukket nu · åbner 17:00

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ANTIPASTI

LACHSTATARpescatarian

17.50

salmon tartare — mit Schalotten und Dill

estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

INSALATE

CHERRYTOMATENSALATvegetarian

9.50

cherry tomato salad — mit Frühlingszwiebeln

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

PASTA

SPAGHETTI MIT SCAMPIpescatarian

21.50

spaghetti with scampi — und Zucchini und getrockneten Tomaten in Weißweinsauce

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

TORTELLACCIvegetarian

21.50

tortellacci with porcini mushrooms — gefüllt mit Steinpilzen in Parmesan-Sahnesauce

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

CARNE

SCALOPPINA AL FUNGHI

29.50

scaloppina with mushrooms — Kalbsmedallions auf Waldpilze-Rahmsauce

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

CHATEAUBRIAND 600g

89.00

chateaubriand — mit Kräuterbutter

estimeret≈ 1400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

PESCE

BRANZINO WILDFANGpescatarian

39.50

wild sea bass — gegrillt oder in Salzkruste

estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

DOLCE

MANDEL-HONIG PARFAITvegetarian

12.00

almond honey parfait

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34

ZUPPA

TOMATEN-ORANGEN-SUPPEvegan, vegetarian

8.00

tomato orange soup

estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Speciale

GILLARDEAU AUSTERNpescatarian

4.50

gillardeau oysters — dazu Schalotten-Vinaigrette

estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

STÖR KAVIARpescatarian

150.00

sturgeon caviar — mit Crostini und Frischkäse

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

SAN DANIELE SCHINKEN MIT PARMESAN

26.00

san daniele ham with parmesan

estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

OSTERIA CULACCINO GAMBERONIpescatarian

39.00

fried prawns with chili mayonnaise — gebratene Großgarnelen mit Chili-Mayonnaise

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

DORADE ROYAL VOM GRILLpescatarian

29.50

grilled dorado — für 2 Personen, ca. 1 kg

estimeret≈ 900 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

CHATEAUBRIAND

89.00

chateaubriand for two — für 2 Personen, ca. 600 g mit Kräuterbutter 1,G oder Pfeffersauce 1,G oder Barolosauce 6,L oder Bernaise G

estimeret≈ 1600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

TOMAHAWK STEAK VOM GRILL

90.00

tomahawk steak — für 2 Personen, ca. 1,2 kg mit Kräuterbutter 1,G oder Pfeffersauce 1,G oder Barolosauce 6,L oder Bernaise G

estimeret≈ 2200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

Antipasti

PIMIENTOS DE PADRÓNvegan, vegetarian

13.50

pimientos de padron — kleine gebratene grüne Paprikaschoten mit grobem Meersalz und Olivenöl

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

RINDERTATAR

23.50

beef tartare — handgeschnittenes Rinderfilet auf Trüffelcreme mit Kapern und Zwiebeln

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

RINDERCARPACCIO

18.50

beef carpaccio — mit Rucola und Parmesan

estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

VITELLO TONNATO

19.50

dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

GEBRATENE BABY-CALAMARETTI AUF RUCOLApescatarian

18.50

fried baby calamari

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

SCAMPI TEMPURApescatarian

24.50

Großgarnelen und grüner Spargel im Tempurateig mit Chili-Mayonnaise

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

GARNELEN-COCKTAIL AUF RÖMERSALATpescatarian

15.50

shrimp cocktail

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

LAUWARMER PULPOSALATpescatarian

22.50

warm octopus salad — mit Großgarnele auf Rucola-Fenchel-Salat

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

MINI-BÜFFEL-MOZZARELLAvegetarian

17.50

buffalo mozzarella with avocado — mit Avocado, Cherrytomaten und Basilikumöl

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

BURRATAvegetarian

15.50

burrata with cherry tomatoes — auf Cherrytomaten mit Basilikum

estimeret≈ 340 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ANTIPASTI OSTERIA CULACCINO

22.50

antipasti platter — ab 2 Personen – Vitello Tonnato, gebratene Baby-Calamaretti, Rindercarpaccio und Mozzarella Minis mit Cherrytomaten

estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Insalate

SALAT DER SAISONpescatarian

19.50

seasonal salad — wahlweise mit gebratenen Großgarnelen B oder Rinderfilet-Streifen

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

RÖMERSALATHERZEN

18.50

romaine lettuce salad with chicken — mit Avocado, roten Zwiebeln, Cherrytomaten und gebratenen Hähnchenbruststreifen

estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

INSALATA MISTAvegan, vegetarian

8.50

mixed salad — gemischter Salat

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

RUCOLA-SALATvegetarian

13.50

arugula salad with parmesan — mit Parmesan und Cherrytomaten an Balsamico-Vinaigrette

estimeret≈ 220 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Zuppa e minestra

KARTOFFEL-BROKKOLI-CREMESUPPEvegetarian

9.00

potato broccoli cream soup

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

MINESTRONEvegan, vegetarian

10.00

italienische Gemüsesuppe

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

FISCHSUPPE "CULACCINO"pescatarian

22.50

fish soup culaccino — mit Weißfischen und Meeresfrüchten

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Pasta

PENNE ALL' ARRABIATAvegan, vegetarian

18.50

in einer scharfen Tomatensauce

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

PENNE POLLO

18.50

mit Streifen von Maishähnchenbrust und Champignons in Sahnesauce

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

SPAGHETTI CARBONARA

19.50

mit Ei, Guanciale (luftgetrocknete Schweinebacken) und Pecorino-Käse

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat

SPAGHETTI BOLOGNESE

16.50

mit Rinderragout in Tomatensauce

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 71

LASAGNE AL FORNO

16.50

lasagna al forno — mit Rinderragout und Tomatensahnesauce, mit Käse überbacken

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

LINGUINE ALLA PUTANESCApescatarian

17.50

mit Kapern, Oliven, Cherrytomaten und Anchovis in pikanter Tomatensauce

estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 78

TAGLIATELLE FRUTTI DI MAREpescatarian

31.50

mit Garnelen, Calamaretti und Pulpo in Tomaten-Weißwein-Sauce

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

TAGLIATELLE CON FILETTI

26.50

tagliatelle with fillet and mushrooms — mit Filetstreifen, Waldpilzen und mediterranen Kräutern in Rahmsauce

estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydrat

TAGLIATELLE SALMONEpescatarian

22.50

mit Lachsfilet und grünem Spargel in Hummersauce

estimeret≈ 810 kcal75 g kulhydratbalanceret 69

RAVIOLACCIvegetarian

19.50

raviolacci with ricotta and spinach — gefüllt mit Büffelricotta und Spinat in Butter-Salbei-Sauce

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrat

Carne

RINDERFILET BLACK ANGUS VOM GRILL

42.00

black angus beef fillet — mit Kräuterbutter 1,G oder Pfeffersauce 1,G oder Barolosauce 6,L oder Bernaise G

estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

ARGENTINISCHES ENTRECÔTE VOM GRILL

39.50

argentine entrecote — mit Kräuterbutter 1,G oder Pfeffersauce 1,G oder Barolosauce 6,L oder Bernaise G

estimeret≈ 780 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

29.50

Kalbsmedaillons mit Schinken und Salbei-Butter-Sauce

estimeret≈ 580 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

MAISHÄHNCHENBRUST GEGRILLT

24.00

grilled corn-fed chicken breast — mit Weißwein-Kräutersauce L

estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

LAMMKOTELETT AUS DER PFANNE

35.50

pan-fried lamb chops — mit Kräutern, Cherrytomaten, Knoblauch und Chili

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

LAMMKARREE MIT KRÄUTERKRUSTE

42.00

rack of lamb with herb crust — auf Barolosauce 1,I

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

KALBSLEBER "VENEZIANISCHE ART"

26.50

Veal Liver Venetian Style — mit gebratenen Zwiebeln in Weißwein-Essig-Petersilien-Sauce, dazu Kartoffelpüree

estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydratbalanceret 71

Pesce

GAMBERONI ALLA CHEF

35.50

Chef's Prawns — gebratene Großgarnelen in pikanter Tomaten-Curry-Sauce

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratbalanceret 74

GAMBERONI AL FORNO

35.50

Baked Prawns — gebratene Großgarnelen mit Knoblauch, Kräutern, Chili und Cherrytomaten

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

ZANDERFILET

25.50

Zander Fillet — gebraten auf Kapern-Buttersauce

estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

LACHSFILET

25.50

Salmon Fillet — gebraten auf Pommery Senf-Dill-Sauce

estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SEEZUNGE

46.00

Sole — mit Zitronen-Butter-Sauce

estimeret≈ 410 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

DORADENFILET

25.50

Sea Bream Fillet — auf Weißwein-Kräutersauce

estimeret≈ 360 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Dolce

TIRAMISU

10.50

estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30

ZITRONENGRAS-INGWER-PANNA COTTA

9.50

Lemongrass Ginger Panna Cotta — mit Himbeersauce

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42

PORTWEIN-ZABAIONE

14.50

Port Wine Zabaione — mit Vanilleeis und frischen Beeren

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33

MASCARPONECREME

14.50

Mascarpone Cream — auf frischen Beeren

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

LIMONCELLO PARFAIT

9.50

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

ZITRONEN SORBETvegan

9.50

Lemon Sorbet

estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 32

MOUSSE AU CHOCOLATE

11.50

Chocolate Mousse

estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydrat

CRÈME BRÛLÉE

10.50

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

SCHOKO SOUFFLÉ

14.50

Chocolate Soufflé — mit 1 Kugel Vanilleeis

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26

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65veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Tortellacci med stenhatte og Raviolacci med spinat. Veganske gæster kan spise Minestrone og Penne all' Arrabiata.

14 vegetariske og 6 veganske retter ud af 66

76dia
scoreestimeret

Kødgengang og grillede fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Grillstegt kød og fisk er gode valg.

42 diabetesvenlige · 66 retter

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Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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