Minakami
Kantstraße 50, 10625 Berlin
Lukket nu · åbner fre 22:00
Japanese€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Highlights
6-GANG MENÜ
65.00
Izakaya Moriawase 6-Course Menu — IZAKAYA MORIAWASE | JAPANISCHE TAPAS, SERVIERT IN 4 GÄNGEN, SUSHI MORIAWASE | GEMKIDS CHTE SUSHI-VARIATION, DESSERT (MOCHI-EIS ODER KUCHEN)
estimeret≈ 2100 kcal180 g kulhydrattung 31
5-GANG MENÜ
35.00
Izakaya Moriawase 5-Course Menu — IZAKAYA MORIAWASE | JAPANISCHE TAPAS, SERVIERT IN 5 GÄNGEN
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrat
Salat
SASHIMI SALAT
11.00
Sashimi Salad — SALAT | FISCH VARIATION | SUMISO
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
BABY SPINAT TRÜFFEL SALAT
15.00
Baby Spinach Truffle Salad with Duck — BARBARIE ENTENBRUSTFILET | BABYSPINAT | TRÜFFELDRESSING
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Suppen
MISO LACHS SUPPE
6.00
Miso Salmon Soup — LACHS | TOFU | ALGEN | MISO PASTE | FRÜHLINGSZWIEBELN
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
MISO DELUXE
7.50
Miso Deluxe Soup — JAKOBMUSCHEL | WEISSFISCH | TOFU | ALGEN | MISO PASTE | FRÜHLINGSZWIEBELN
estimeret≈ 160 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Izakaya
CEVICHE
12.00
ROHER LACHS- UND WEISSFISCH | AVOCADO | KRÄUTER
estimeret≈ 240 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
GYU CARPACCIO
12.00
Beef Carpaccio — RINDERFILET | LAUCHZWIEBELN | PONZU
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SAKE HOTATE NO YUME
14.00
Salmon and Scallop Sashimi — ROHES LACHSFILET | JAKOBSMUSCHEL IN SCHEIBEN | KRÄUTER
estimeret≈ 210 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
TAKO KYURI
12.00
Marinated Octopus — MARINIERTER OKTOPUS | ALGEN
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
MAGURO NUTA
13.00
Tuna Nuta — ROHES THUNFISCHFILET IN WÜRFELN | LAUCHZWIEBELN | SUMISO
estimeret≈ 190 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
TUNA TATAKI
15.00
FILET VOM THUNFISCH | KURZ GEGRILLT | LAUCHZWIEBELN | AVOCADO
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
LOUP DE MER CARPACCIO
14.00
Sea Bass Carpaccio — LOUP DE MER | KRÄUTER
estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SOFTSHELL CRABS
14.00
Soft Shell Crab — GEBACKENER BUTTERKREBS
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Hauptspeisen
GRILLED SALMON
32.00
FILET VOM LACHS | JAKOBSMUSCHEL | GEGRILLT | SALATVARIATION | SUSHIREIS
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 70
GYU KAKU YAKI
32.00
Beef Gyu Kaku Yaki — RINDERFILET IN WÜRFELN | IM WOK ZUBEREITET | SALATVARIATON
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
RIB EYE
60.00
Rib Eye Steak — BLACK ANGUS RINDFLEISCH AUS REGIONALER WEIDEHALTUNG | 100 % BIO (350 g)
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
NEW YORK STRIP
60.00
New York Strip Steak — BLACK ANGUS RINDFLEISCH AUS REGIONALER WEIDEHALTUNG | 100 % BIO (350 g)
estimeret≈ 780 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Donburi
SAKE DON
22.00
Salmon Don — ROHES LACHSFILET IN SCHEIBEN | AVOCADO | JAPANISCHES OMELETT | SUSHIREIS
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
MAGURO DON
26.00
Tuna Don — ROHES THUNFISCHFILET IN SCHEIBEN | JAPANISCHES OMELETT | AVOCADO | SUSHIREIS
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
KAISEN DON
28.00
ROHE FISCHVARIATION | JAPANISCHES OMELETT | AVOCADO | SUSHIREIS
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
UNAGI DON
25.00
JAPANISCHER SUSHI-AAL | GEGRILLT | SUSHIREIS
estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydratbalanceret 66
Sushi
SUSHI MORIAWASE ‒ CHEF'S SELECTION
35.00
Sushi Moriawase Chef's Selection — GEMISCHTE SUSHI-VARIATION | INSIDE OUT | NIGIRI | MAKI | SASHIMI
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
Sashimi
SAKE SASHIMI
20.00
Salmon Sashimi — SCHOTTISCHER LACHS
estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MAGURO SASHIMI
28.00
Tuna Sashimi — THUNFISCH
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SASHIMI MORIAWASE
38.00
VOM SUSHI KOCH AUSGEWÄHLTE FISCHSORTEN
estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
HAMACHI SASHIMI
38.00
KINGFISH
estimeret≈ 240 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TORO SASHIMI
45.00
THUNFISCHBAUCH
estimeret≈ 350 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nigiri
NIGIRI SUSHI ‒ CHEF'S SELECTION
22.00
Nigiri Sushi Chef's Selection — 7 VERSCHIEDENE NIGIRI JEWEILS 2 STÜCK
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
SAKE
6.00
Salmon Nigiri — SCHOTTISCHER LACHS
estimeret≈ 85 kcal12 g kulhydrat
MUTZU
6.00
Butterfish Nigiri — BUTTERFISCH
estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydrat
ABURI SAKE
7.00
Aburi Salmon Nigiri — FLAMBIERTER SCHOTTISCHER LACHS
estimeret≈ 95 kcal12 g kulhydrat
MUTZU ABURI
7.00
Aburi Butterfish Nigiri — FLAMBIERTER BUTTERFISCH
estimeret≈ 100 kcal12 g kulhydrat
MAGURO
7.00
Tuna Nigiri — THUNFISCH
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat
GYU ABURI
6.00
Aburi Beef Nigiri — FLAMBIERTES RINDFLEISCH
estimeret≈ 95 kcal12 g kulhydrat
EBI
6.00
Shrimp Nigiri — GARNELE
estimeret≈ 85 kcal13 g kulhydrat
SHIITAKE
4.50
Shiitake Nigiri — SHIITAKE PILZ
estimeret≈ 70 kcal14 g kulhydrat
UNAGI ROYAL
10.00
Unagi Royal Nigiri — GEGRILLTER AAL
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat
TAMAGO
4.50
Tamago Nigiri — JAPANISCHES OMELETT
estimeret≈ 90 kcal13 g kulhydrat
SUZUKI
6.00
Suzuki Nigiri — LOUP DE MER
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat
AVOCADOvegetarian
4.50
Avocado Nigiri — AVOCADO
estimeret≈ 85 kcal12 g kulhydrat
TORO
Toro Nigiri — THUNFISCH BAUCH
estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydrat
IKURA
10.00
Ikura Nigiri — LACHSKAVIAR
estimeret≈ 95 kcal12 g kulhydrat
KING CRAB
King Crab Nigiri — KÖNIGSKRABBE
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat
TAKO
6.50
Tako Nigiri — OKTOPUS
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat
HOKKIGAI
5.00
Hokkigai Nigiri — HOKKIGAI MUSCHEL
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat
SABA
6.00
Saba Nigiri — MAKRELE
estimeret≈ 100 kcal12 g kulhydrat
HOTATE
7.00
Hotate Nigiri — JAKOBMUSCHEL
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat
HAMACHI
Hamachi Nigiri — KINGFISH
estimeret≈ 85 kcal12 g kulhydrat
Inside Out Rolls
UNAGI ROYAL ROLL
19.00
GEGRILLTER AAL | JAPANISCHES OMELETT | AVOCADO
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrat
WHITE SHARK
18.00
White Shark Inside Out Roll — FLUSSKREBS | BUTTERFISCH | AVOCADO
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
OPEN ROLL
17.00
LACHS | UNAGI | EBI | AVOCADO | CREAM CHEESE
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydratbalanceret 67
DRAGON
20.00
Dragon Roll — GEBACKENE BLACK TIGER GARNELEN | KAMPYO | GEGRILLTER AAL
estimeret≈ 580 kcal58 g kulhydrat
BLACK TIGER ROLL
20.00
GEKOCHTE BLACK TIGER GARNELEN | JAPANISCHES OMELTT | GEGRILLTER AAL | AVOCADO | UNAGI SOSSE
estimeret≈ 560 kcal60 g kulhydrat
KING SALMON
18.00
King Salmon Roll — GEBACKENE BLACK TIGER GARNELEN | SCHOTTISCHER LACHS | KAMPYO
estimeret≈ 540 kcal55 g kulhydrat
Dessert
MOCHI EIS
7.50
Mochi Ice Cream — JAPANISCHE DESSERT-SPEZIALITÄT, BEI DER EISCREME VON EINER WEICHEN HÜLLE AUS KLEBREISTEIG (MOCHI) UMHÜLLT WIRD
estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrattung 39
KUCHEN
8.50
Cake — WECHSELENDE AUSWAHL AN FRISCHEN KUCHEN
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat
WARM DISHES
GRILLED SALMON
16.00
GRILLED SALMON FILLET| RICE | MIXED-SALAD | TERIYAKI SAUCE
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
PHO CURRY
12.00
CHICKEN FILLET OR TOFU | CURRY SAUCE | MIXED-SALAD
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
GLASS NOODLE SALAD
10.00
GLASS NOODLES | CHICKEN FILLET OR TOFU
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
VEGETABLE WOK
12.00
GRILLED VEGETABLES | BEEF | RICE
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
COLD DISHES
SUSHI SET – CHEF'S SELECTION
18.00
Sushi Set — MAKI | INSIDE OUT | NIGIRI
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
SASHIMI SALAD
10.00
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SAKE DON
16.00
RAW SALMON FILLET SLICES | MIXED-SALAD | SUSHIRICE
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
CEVICHE
15.00
RAW SALMON AND WHITEFISH | AVOCADO | HERBAGE
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
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15veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Meget begrænset vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen fokuserer på fisk og kød. Du kan bestille Avocado Nigiri eller vælge tofu i Pho Curry og Glass Noodle Salad.
1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 65
77dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Lavkulhydrat valg fra japansk menu
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Sashimi og grillretter er gode valg her. Rib Eye og New York Strip har 0 g kulhydrater.
24 diabetesvenlige · 65 retter
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Praktisk
- Adresse
- Kantstraße 50, 10625 Berlin
- Tider
- man—tir—ons—tor—fre22:00–02:00lør22:00–02:00søn—Fernöstliche Lebenskultur und Erlebnisgastronomie Jeden Fr und Sa von 22 bis 2 Uhr
- Kontakt
- +493024355756 info@minakami-jfk.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), minakami-jfk.de/
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